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SOBDEALL ‧ 沙伯迪澳，以工藝精神分享皮件生活的美好
曾經，對於何偉新來說，製作美麗的手提包、皮夾、皮帶等皮件用品，只是為了養家糊口不得不做的「頭路」。一次前往義大利佛羅倫斯與當地工匠師傅交流工藝技術的過程，何偉新重新發現皮革工藝的堅持及熱情深深感動，進而創立皮件品牌「SOBDEALL ‧ 沙伯迪澳」，期待能以皮革工藝的美好妝點每個人的生活。
SOBDEALL・沙伯迪澳位於彰化市郊的路思大新創園區，以餐飲、商品展示和手作課程，介紹皮件用品的美好。
曾經，對於何偉新來說，製作美麗的手提包、皮夾、皮帶等皮件用品，只是為了養家糊口不得不做的「頭路」。一次前往義大利佛羅倫斯與當地工匠師傅交流工藝技術的過程，何偉新重新發現皮革工藝的堅持及熱情深深感動，進而創立皮件品牌「SOBDEALL ‧ 沙伯迪澳」，期待能以皮革工藝的美好妝點每個人的生活。
提到作工精巧、質地溫潤美好的皮件製品，可能會聯想到來自義大利、西班牙、英國等歐洲國家的頂級時尚奢侈品牌。很多人可能不知道，皮件製造產業曾經是台灣的強項，尤其在1989年前後的全盛時期，還曾經是全世界最大的皮件輸出國，許多印著時尚品牌logo的皮件商品，背後是身懷絕佳技藝、默默耕耘的台灣師傅所代工生產。
然而，隨著勞動成本提升，加上長期以來皆以代工為主，沒有發展自有品牌，台灣的皮件製造工廠大量外移至中國與東南亞等地，過往的榮景逐漸式微。
為了能在家鄉彰化，讓自己喜愛的皮革製造產業擺脫夕陽產業的印象，從出社會以來就一直從事皮件製造的何偉新，1993年秉持著「專注工藝，力求完美」的核心概念，創立皮件品牌「SOBDEALL ‧ 沙伯迪澳」。
如今，即將走過30年的沙伯迪澳，以多樣風格的皮件製品滿足顧客的需求，並致力於將皮革的溫潤與魅力分享給大家，也持續協助傳承台灣老師傅的好手藝，培育潛力無窮的新一代皮件工匠師。
從只為求溫飽，到在故鄉建立自有品牌
SOBDEALL・沙伯迪澳創辦人何偉新。
談起進入皮件製造業的契機，何偉新回憶，最初只是聽父親的話，想要在家鄉找到一份穩定收入的工作，因此當完兵從金門回到家鄉彰化的他，便回到之前高職打工的皮件小代工廠當作業員。「那時候不會對產業或是工作內容有什麼特別的想法，真的就只是當成一份可以溫飽的工作。」
沒想到一個單純的開始，會是影響何偉新一輩子的決定。「我大概在那個工廠工作了將近兩年，沒想到未蒙其利先受其害。」何偉新表示，當時小工廠老闆和員工的關係相當緊密，像是下班後老闆會帶著員工一起去打保齡球或吃小吃，因此當老闆開口向何偉新商借家中的房子去抵押貸款作為周轉金時，何偉新的父親也答應了，結果最後工廠倒閉，何偉新開啟一段長達十多年背負債務的日子。
後來的際遇更是雪上加霜。過去合作的貿易商因為缺少處理產品代工的工廠，邀請何偉新以及幾位過去的同事合資成立新的小加工廠，然而，當時台灣人力成本已逐漸提升，許多皮件製造、紡織等傳統代工產業也跟著外移，外銷訂單逐年下滑，何偉新只能咬牙苦撐。
就在他幾乎想要放棄從事皮件產業時，一個特別的機會讓他到義大利佛羅倫斯進行技術交流，看著當地皮件工匠師在乾淨整潔的工坊裡，以嚴謹的工藝技術與充滿熱情的心，仔細地從挑選皮革、設計打版、裁切雛形開始，一步步經由敲打、烙印、黏合、縫製等繁瑣的步驟，不疾不徐地將原本看似平淡無奇的皮革，轉化成一件件兼具美感與實用功能的皮件產品，讓何偉新內心受到極大的衝擊。
園區內規劃體驗課程，提供民眾實際感受皮件製作的過程。
對他來說，過往一直被教育的是如何精簡成本，使得以人力為主的皮件製造產業始終面臨人力緊縮的惡性循環，但義大利人卻是在友善的環境下，盡情享受創作的每個時刻，也造就出產品自然不匠氣的特質。
回國後，何偉新改變了過去面對皮件產業工作的態度，創立「SOBDEALL ‧ 沙伯迪澳」，以做工精細且樣式多元的四大系列商品征服不同族群消費者的心，也積極培育獨立的工匠師，把每一道細膩的工藝環節梳理成最關鍵的「革、版、烙、工、縫、質」六道工序，再結合「台灣人的手，在地的品牌」精神，將台灣皮件產業的驕傲傳達給每個人。品牌跨足海外市場，更曾創下1.5億元的年營收。
打造「路思大新創園區」，讓皮革深入每個人的生活
2019年，何偉新將位於彰化近市郊田野間的工廠往外擴建，以「根」的意象，打造以「皮革工藝」為主題的體驗空間「路思大・Rootstock新創園區」，讓來到園區的人們在深入感受皮革為生活帶來的美好之餘，也藉由享用美味義式餐點、參與手作皮件課程等方式，更了解沙伯迪澳30年來的心意——無論面對什麼樣的環境挑戰，都依然選擇扎根在品牌的故鄉彰化。
走進路思大新創園區，一道道由梁柱與窗框構成的線條，代表在線性的時間下，沙伯迪澳以「翻頁」的意象詮釋台灣皮革製造的工藝技術，每一頁都記錄著記憶與技藝的重要傳承。
推開建築物的大門，無論是義式餐酒館的用餐空間，又或是手作皮件課程教室和品牌形象門市的空間，皆巧妙地融入皮件打造的面紙套、品酒提袋、菜單皮套等用品與飾品，不僅讓人們自然地感受到手作皮件傳遞出來的溫度，也開啟對皮革製品的無限想像。
皮件匠師於工坊中全新全心投入，完成一件件皮件產品。
隱藏在門市空間後的工坊裡，何偉新正在與一批年輕工匠師討論產品的製作細節；再往工坊深處走，還有許多工匠師穿著室內拖鞋，以小組的工作模式在井然有序的工作室中進行皮件產品的手工製作。「我在義大利看見了環境對工作的影響性，所以希望我的員工也能在浪漫舒適的環境中，享受工作的每一刻，而不是連喝茶、上廁所都需要精算好時間。」
逐步建立工匠學院，讓皮革工藝扎根台灣
回想這一路從代工跌跌撞撞地在這個產業耕耘超過30年的過程，何偉新認為，每一次升級，其實最初都是為了生存，但藉由每一個小小的改變成就今日的沙伯迪澳後，才發現其實自己在無意之間，已經把留在故鄉經營、傳承皮革工藝當作個人的使命。
下一步，何偉新除了計畫在台東都蘭以「旅行」為主題，打造全方位的沙伯迪澳橄欖莊園，把精巧的皮件工藝和浪漫美好的義式生活分享到東台灣，也期待能夠逐步建立有完整系統的工匠學院。「單論技術，台灣其實並不比國外差；我們所缺乏的是如何把背後隱含的故事和文化好好地傳承下去。」
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