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飲食Dining

信義區酒吧/喉嚨借過還是要認真喝!GŪLŪ GURU打造清醒與微醺之間

信義區酒吧/喉嚨借過還是要認真喝!GŪLŪ GURU打造清醒與微醺之間

陽光穿越樹葉間縫隙,在微風搖曳下透進GŪLŪ GURU的明亮感,與傳統酒吧的昏暗掩蔽不同,上午十點就開門賣咖啡與調酒,試圖在清醒與微醺的範疇裡縮減距離,這是創辦人Kasey Yen所詮釋的清醒夢,猶如喝著帶有咖啡氣息的調酒,不用在現實與虛幻之間拉扯,反正望出大片玻璃窗外是現實,喝進手中的工藝調酒是修飾現實的暫時休憩,還能在Chill House的慵懶音符裡找到藏身之處。

清醒世代引領風潮!歐盟推「無酒精新制」,全球低酒精市場爆發,葡萄酒業迎來轉型契機

清醒世代引領風潮!歐盟推「無酒精新制」,全球低酒精市場爆發,葡萄酒業迎來轉型契機

無酒精飲酒風潮延燒全球!歐盟擬推新制,明確定義「Alcohol-Free」「0.0%」「Alcohol-Light」三種無酒精葡萄酒標示,助攻產業拓展新市場。全球NOLO(無酒精、低酒精)酒飲市場自2018年起成長62%,中國2025 Q1進口量年增25%。面對清醒世代與健康意識抬頭,葡萄酒業迎來關鍵轉型時刻,消費者選購也須留意標示背後的酒精含量陷阱。

二男小家料理:中和人氣日式料理,從新鮮海鮮丼到精緻壽司的好食材滋味

二男小家料理:中和人氣日式料理,從新鮮海鮮丼到精緻壽司的好食材滋味

如果問中和人:「哪裡有新鮮美味又CP值高的日本料理店?」坐落在中山路三段,距離中和環球購物中心僅五分鐘左右的「二男小家料理」,絕對名列許多在地人口袋名單。無論是口味溫潤不死鹹的鮮魚味噌湯,還是使用超過十種高級海鮮食材製作的二男海鮮丼飯,在老闆林斈融和店裡師傅的巧手料理下,都讓人一吃上癮。


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