屬於我們時代的文化媒體
0
0
請外帶一份花束加吐司!PILLO BAKE╳Miki Wei Studio打造花藝烘焙浪漫快閃店

請外帶一份花束加吐司!PILLO BAKE╳Miki Wei Studio打造花藝烘焙浪漫快閃店

獨創溫熟成吐司的輕烘焙品牌PILLO BAKE,攜手靈活將花藝融入生活體驗的Miki Wei Studio,打造限定的「美好時光」花藝烘焙快閃店,描繪外帶花束與吐司的浪漫儀式。

對多數台灣人而言,花束鮮少被列入日常購物清單,通常都在特定節日或慶生時才有需求;吐司也往往是大家緊湊行程中的速食選項,很少有機會被慢慢品嚐。

「不同於常見的烘焙麵包店體驗,我們希望走進『這裡』 的人們,可以放慢腳步、回顧生活、回歸自己,感受季節的脈動與自然的連結,從挑選一束小花與精巧別緻的吐司,開啟對生活的儀式感,每一天想過得如何完全取決於自己當下的心境體會。」PILLO BAKE共同主理人Betty如此表示。

這間由PILLO BAKEMiki Wei Studio聯名企劃的「美好時光」花藝烘焙快閃店,將於11月10日至12月3日連續四週的週五、六、日在台北民生社區登場。店舖空間座落在靜巷轉角,入口招牌以亮黃色寫著「Bakery & Flower」,搭配落地窗上優雅的手寫法文「voir la vie en rose」,表達「把生活看成粉色的」意思,這也是此次合作的主題,希望將法國人對於生活專注當下及隨性浪漫的態度,透過烘焙與花藝的結合重新體現,提供繁忙現代人一個新穎美好的生活提案。

店內陳列以烘焙與花藝的日常構思,透過不同器具、材料搭配,將兩個看似無關的職人工藝結合,營造一場烘焙師與花藝師的日常藝術展演;而Miki Wei Studio每週將選配不同的花材妝點室內,讓秋末冬初的季節感濃縮在這次的快閃店裡,呈現繽紛而溫暖的氛圍,呼應主題引領大家在粉色濾鏡下品嚐生活的美味與美感。

超越生吐司的新品種,PILLO溫熟成吐司翻玩烘焙紙與舒肥概念

PILLO BAKE共同主理人兼美術指導蘇景霈談到:「從美術設計到新創品牌的連續創業,我總是著迷於帶給人們創意及感官的靈光時刻,從影像到烘焙、從視覺到味覺的感官體驗。PILLO不僅是一個品牌主體,我也期望能藉由烘焙打造一個創意感官的載體。」隨著疫後消費型態改變及獨身世代的趨勢,一人生活該如何過得簡單卻享受,是每個人都需要面對的課題。PILLO就是在這樣的情境下誕生,名稱發想自英文「pillow(枕頭)」,一如日常的溫柔陪伴,不論是一人食或者夥伴共享的情境,皆能帶給顧客如同枕頭般柔軟放鬆的me time。

有別於大部分生吐司的綿軟口感,PILLO汲取了法式舒肥的概念,獨家研發「低溫燙麵技術」,取代長時間高溫乾燥的烘烤製程,在相對低溫且濕潤的環境下,溫和地增加麵筋延展性同時讓麵糰鎖水保濕;更採用極細緻且混搭多種特性的麵粉,實現宛如嬰兒肌膚般柔軟而富有筋道的全新口感吐司。此外,更運用烘焙紙的包裝巧思,創造一個循環加熱小氣室,將食材原味完美包覆,因此PILLO溫熟成吐司每個獨立包裝,可冷凍保存、蒸烤加熱,保有剛出爐般的美味。

PILLO溫熟成吐司自今年夏天推出以來,便積極參與跨界品牌合作,期待透過各式創意的生活提案,帶給消費者嶄新的烘焙體驗。本次與Miki Wei Studio聯名的「美好時光」花藝烘焙快閃店,同樣延續PILLO BAKE品牌核心價值「溫暖與陪伴你的me time」,期待將買花與吃吐司連結,為生活增添色彩與儀式感。

多重感官體驗的好心情配方:「美好時光」吐司與花束獨家套餐組合

在快閃店開張期間,PILLO BAKE以純粹又富有口感的「PILLO 極簡溫熟成吐司」為基底,打造兩款屬於秋天味道的「美好時光 小花吐司餐盒」,外酥內軟的吐司本體,搭配香濃滑順的蒙布朗栗子泥及酸甜濃郁的柚子奶油,再撒上糖漬的食用小花點綴,閃亮亮像冰霜般可口。

美好時光 小花吐司餐盒 (兩口味) $185

與此同時,善於表現花材與葉材自然優雅樣態Miki Wei Studio,也以「心情」為主題創作聯名限定的「美好時光 心情小花束」,讓大家來店裡能隨著當下心境,挑選與自己共鳴的花束,並細細體會這些日常中看似平凡卻可以很浪漫的事物。

(左)美好時光 心情小花束 $350 / (右)美好時光 小花吐司餐+心情小花束 組合 $520


迎接詩意的秋季,找個週末來外帶一束花與一份吐司吧!

PILLO溫熟成吐司 x Miki Wei Studio「美好時光」花藝烘焙快閃店

期間限定:2023年11月10日至12月3日,每週五六日(共12天)
營業時間:10:00 - 19:00
店鋪地址:台北市松山區三民路95巷34號1樓B室

編輯/Annie 圖片/Miki Wei Studio、PILLO BAKE
編輯/Annie 圖片/Miki Wei Studio、PILLO BAKE
編輯/Annie 圖片/Miki Wei Studio、PILLO BAKE
編輯/Annie 圖片/Miki Wei Studio、PILLO BAKE 核稿/高麗音
編輯/Annie 圖片/Miki Wei Studio、PILLO BAKE 核稿/高麗音
VERSE VOL. 24 台南再發現:藝術、酒吧,偶爾還有爵士樂VERSE VOL. 24 台南再發現:藝術、酒吧,偶爾還有爵士樂
  • 編輯/Annie
  • 圖片/Miki Wei Studio、PILLO BAKE
  • 核稿/高麗音

TOP