2023/05/19

VERSE News

高雄限定最浪漫酒吧——永心鳳茶推出《月光茗酊室》

永心鳳茶推出全新餐酒企劃，夜間變身的高雄最浪漫酒吧，永心高雄同盟店將於夜晚變身「月光茗酊室」，以精緻餐酒展現黑夜的優雅魔力。

「月光茗酊室」台洋混合精緻餐飲。

永心鳳茶全新餐酒企劃「月光茗酊室」，永心高雄同盟店將於夜晚變身成高雄最浪漫酒吧，以精緻餐酒展現黑夜的優雅魔力。

永心鳳茶以精緻台食與茶飲掀起時尚台菜風潮，這回則推出全新餐酒企劃——每晚17:00- 24:00 月光茗酊室燈亮時，晚上的永心高雄同盟店，將搖身變成燈光美氣氛佳的浪漫餐酒館。

入夜才會現身，《月光茗酊室》延續永心鳳茶在地茗茶與酩酊飲酒，在高美館附近寬敞的室內外空間，以長沙發、月形球燈、黑色茶包裝與月亮主題陳設等，營造悠閒微醺氣氛，打造異國lounge bar氛圍。

以茶入酒，月亮主題系列調酒

月光茗酊室的酒品，為專業調酒師以「月亮」為主題設計的系列調酒，每杯從氣味到口感都十分細膩別緻。

輝夜姬之淚，以衫林溪茶、蘋果琴酒為基底，豐富的茶與果調帶一點木質調性，尾韻以甜味提亮。殞落的夢鄉，以東方美人茶與甜橙果香，加入自製香草冰淇淋，適合慢慢品嘗酒精與甜點感交織的味蕾感受。

火山熔岩海，則呈現柚木琴酒和現榨葡萄柚汁的新鮮風味，杯口撒上煙燻海鹽，增添微刺激的層次體驗。人氣冠軍「親愛的露娜」，是由玫瑰琴酒、蜜香紅茶、蘋果優格等優雅風味柔和鑲嵌的女神系調酒。同時，月光茗酊室也精選多款世界各地的葡萄酒，打造多重的酒精選擇。

月光茗酊室酒品「輝夜姬之淚」與「親愛的露娜」。

台洋混合新餐點，週末DJ駐店狂歡

除了酒精，永心鳳茶深厚的台式料理基礎到了夜晚的月光茗酊室，則融合西餐精髓，將創意台菜帶出新高度。

「金桔乾蔥生鮪魚」以紅蔥頭、香菜碎、金桔檸檬汁等調味，清爽又帶有日台調性的夠味。「酸香水煮魚菲力」是永心招牌水煮魚的酸白菜新版本，煎炒後煨煮散發濃郁香氣。「黑！酥炸小卷皮蛋」則以黑夜為靈感裹上全黑麵衣現炸，淋上自製鹹蛋黃美乃滋，吃起來鮮脆軟彈富層次感。「香煎蔥蒜肋眼牛排」則是選用10盎司美國Choice肋眼，獨門宮保醬汁加入紅酒與奶油佐以香煎三星蔥和油封蒜。巧妙融合中西個性的月光茗酊室新餐點，在酒精外更也追求菜餚的回味無窮。

不只酒品餐點，從五月開始的每個禮拜五、六晚上，還會有5位高雄在地知名DJ輪番在月光茗酊室放歌演出，讓音樂催化酒精，盡情享受南方夜間美好。