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【雲林美食】御鼎興第三代謝宜澂最愛的無名小吃:西螺無名麵店、西螺米腸蛋、無名麵攤(大胖麵攤)

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在雲林生活,工作大多數以一級生產、種植葉菜類為主要樣態,因此起得特別早,早餐便是一天最重要的開始。早期因作為南來北往的要道,我所居住的西螺曾經人聲鼎沸,早餐店林立,雖不大間,但中式、西式、素食⋯⋯每一間都各有特色。這次想在短短篇幅裡,帶著大家走入雲林的美食宇宙。

【新北美食】YouTuber痛風老饕最愛的無名小吃:無名割包、王記蝦仁羹、大台北豬腸冬粉

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我小時候和阿公、阿嬤住在三重,不論是阿嬤早上逛菜市場買的滷豬腳、阿公下午帶回來的點心,還是他們煮的家常菜,都深深影響了我的口味。三重小吃的特色是鹹中帶甜,而且豬油的香氣很強,更重要的是,這裡的店家都很會處理豬肉,一頭豬從頭到尾、不同部位都會被用到淋漓盡致。

蘭花迷快看!「2024世界蘭展」在台南:超過1200種蘭花參賽,藝術家陳普、植物風格師Yuty翻轉蘭花想像

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適逢臺南建城400年之際,全球蘭花界兩大盛事——第23屆世界蘭展暨第20屆臺灣國際蘭展——將於2月24日至3月10日,首度同時舉辦於臺南。台灣蘭花協會攜手跨域藝術家陳普與植物風格師Yuty,搶先為我們導覽:從國際外交舞台到街角日常,蘭花以怎樣的美麗姿態在我們的島嶼綻放?

對藝術與社會價值的追尋,沒有退休的一天——專訪鄭家鐘《一個人的活法》

對藝術與社會價值的追尋,沒有退休的一天——專訪鄭家鐘《一個人的活法》

今(2024)年1月,台新銀行文化藝術基金會董事長鄭家鐘的新作《一個人的活法》在他的古稀之年出版,將三十載媒體閱歷,及自2009年跨入當代藝術文化領域至今的人生經驗整合、歸納。他在這個訪談中特別分享這些年的活法:一位「麻瓜」如何努力與藝術對話,以及不論年歲始終不變的、對人生新奇體驗的追尋。


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