【美食無間】獨家!王柏傑最愛「滷肉飯」食譜大公開:豬、蔥、糖、醬完美配方
影集《美食無間》結合老饕文化與警匪劇情,引起熱烈討論。第四集最誘人的亮點,是那碗香黏甘鹹的經典滷肉飯!這是知名電影美食指導老蕭(蕭維政)自己的私房配方。VERSE獨家揭秘!
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《VERSE》第20期雜誌以「無名小吃」為封面故事,特別請到設計師宋政傑創作封面與內頁的字體與插畫,也藉此機會與他聊聊,一路以來做平面設計、創造字形的心得與感悟。
金仔米店位於台中金典綠園道商場3F第六市場中,它不僅僅是一家米店,更是一家食(實)驗型的米店,將「買米」這件事賦予更多的儀式感和在地風味。
入夜後,彰化市民族路的關帝廟口,一台發財車悄悄開張。隨著濃香熱氣裊裊而上,一個以燉湯和蘿蔔糕為主角的舞台,正式拉開彰化小吃的序幕。
黃文英是台灣最重要的電影創作者之一,她擔任藝術指導與導演侯孝賢合作多年,如今拍起了自己的電影《車頂上的玄天上帝》,將鏡頭對向自己的故鄉與思念,讓信仰領路,走回百年前嘉義火車站前的中正路。
日常用電、再生能源非肉眼可見,卻是讓製造、醫療、金融、服務等不同產業順利運作的重要支撐。而從能源的產生、傳輸、轉換、儲存到管理,致力提供完整能源鏈服務的大亞集團,正是這股穩定力量的來源。
溫蒂漫步全新專輯《Midnight Blue》即將誕生,第一首單曲〈愛到宇宙爆開〉MV於11月7日上線,以搖滾曲風呈現火熱直率的情感,表達愛的不同面貌。
雜誌編輯該如何開啟忙碌的一天?——買個好早餐吧,那是最振奮人心的方式。《VERSE》編輯部真情推薦七家對我們而言具特別意義的早餐店,各位下次晨光裡再相會。