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Promotion 行旅

「老爺式旅行」2024全新啟航：八大破框旅程，挑戰極限與勇氣之巔——101徒步至礁溪、拜師歌仔戲大師

2024年，老爺酒店集團全新推出的「老爺式旅行」以「破框」為主題，打造八條挑戰體能極限與心靈成長的獨特旅程。這些行程涵蓋從台北101徒步至礁溪的壯舉、拜師國寶級歌仔戲大師的文化體驗，以及深入台灣自然與歷史的探索。無論是追求冒險挑戰還是文化深度體驗的旅人，都能在這些精心設計的旅程中找到共鳴。即日起，這些行程在老爺酒店官網獨家販售。

飲食

年度餐飲盛會：「Flavor Culture Gala」風味文化年會 9 月 10 日強勢回歸！挑戰全方位餐飲最強進化論

2024年Flavor Culture Gala風味文化年會將於9月10日登場，主題為「最強 ● 進化論」，邀請餐飲界頂尖專家探討Fine Dining、線上與線下通路互動、餐飲集團經營策略等議題。這場年會由Flavor風格美食指南與臺北市政府主辦，旨在為餐飲業者提供實用經驗與未來趨勢洞察，是不可錯過的年度盛會。

飲食

牛排獵人是他！米其林一星牛排館A Cut行政總主廚凌維廉，被譽為「牛肉百科全書」在世界追尋夢幻牛肉

2024年唯一獲得米其林一星牛排館A Cut，是屬於台灣人懂吃牛排的時代記號，一個月光是肋眼牛排就能賣出1200客。如何呈現心中完美的牛排？讓行政總主廚凌維廉告訴你。

人物

「藝術不是奢侈品！」蒂妲史雲頓對台灣藝術新生代喊話——唯有打破自己的慣性，才能真正蛻變。

蒂妲史雲頓（ Tilda Swinton）除了來台演出《親愛的帕索里尼》之外，身為CHANEL藝術暨文化大使的她，還受邀在台北表演藝術中心與年輕學子討論當代藝術文化的本質，並與其他藝術工作者暢談創作帶給他們的思考和影響。

書摘 美食

基隆最強肉羹？美食作家曹銘宗《腰瘦好吃》，帶你吃遍台灣當季好食！

這個季節，吃什麼最對味？「台灣文化偵探」曹銘宗的首部飲食札記，帶你深入台灣多樣的在地美食。從無菜單料理到庶民小吃，老店的祕製私房菜到超市可見的大眾品牌，除了哪裡吃、哪裡買，更重要的是還教你怎麼煮，好食材只需簡單的烹調，任何人都能做出幸福的一餐。

美食

澳洲名廚Brendan Pang攜手人氣澳式早午餐The Antipodean，打造台澳風情限定海味餐點

人氣澳式早午餐「The Antipodean」，與擁有70萬粉絲的澳洲名廚Brendan Pang，聯手推出以「海鮮」為主軸的特別餐點：「溫野生龍蝦沙拉香煎薯絲餅」和「香料鮮蝦柚子班尼蛋」，於9月1日至9月15日限時限量供應。

旅宿

同步溫泉勝地款待文化，礁溪山形閣溫泉飯店「山形祭」第五回開幕

在宜蘭礁溪感受到比擬日本旅行的溫泉體驗，還能同步山形縣的花笠舞與藝伎表演。

展覽 文化

【專訪】直擊2024臺灣文博會「寶島百面」幕後，參展品牌創新高，商展總監黃昱禎看見臺灣文創力

2024年臺灣文博會在8月23日到9月1日於臺南展開，首次融合商展和文化策展空間，打破過去的策展界線，有超過570個品牌參展，設有700個攤位。面對場館變大、參展攤位變多，到底什麼樣的IP和文創品牌可以代表臺灣文化特色？黃昱禎以商展角度來看，今年的文博會規模正折射出臺灣的「多元性」為國內文創產業的發展優勢，也充分回應本屆主題「寶島百面」，傳遞出這塊寶島交雜而多樣的文化特色。

電影

《愛情城事》伍佰、鄭秀文、張震、張榕容譜出十個愛戀小短篇！ 監製曾寶儀、製作人馬君慈分享背後的創作秘辛

集結伍佰、婁峻碩、秀文、張震、鄭中基、劉冠廷、張榕容、林嘉欣和阮經天等明星陣容的電影《愛情城事》，在8月30日上映之前，曾寶儀和製片馬君慈特別接受《VERSE》專訪，分享幕後不為人知的創作祕辛。

地方

台南「大菜市」華麗轉身，迎接西市場新日常

設立於1905年（明治38年）的西市場，正是台南人皆以台語為稱的「大菜市」。作為台南第一座公營市場，不僅是日治時期其他分市場的中心，對當地公共衛生及城市發展具有重大意義，昔日更是台南各大魚菜肉品批發市場的源頭。西市場從被指定為古蹟到整修完成，歷經二十多年找回日治時期的風華，又會呈現什麼嶄新的風貌呢？

旅宿

京都東山悅榕莊盛大開幕！在清水寺旁享受SPA，探索能劇的千百面貌

「悅榕」集團「京都東山悅榕莊（Banyan Tree Higashiyama Kyoto）」在歷史悠久的東山區中心盛大開幕，豪華客房及套房、著名的悅榕莊水療中心、天然溫泉，更是唯一一間設有能劇舞台的酒店。

展覽

今夏一起「神出鬼沒」！故宮攜手國資圖，潛入〈宋馬麟三官出巡圖〉體驗台灣三官信仰的世界

國立故宮博物院與國立公共資訊圖書館共同推出「神出鬼沒─新媒體藝術展」，透過數位體驗帶領觀眾進入院藏國寶〈宋馬麟三官出巡圖〉的世界，探索台灣在地信仰，創造充滿想像力的神鬼世界。

音樂

台饒陷阱霸主高浩哲K-HOW領軍，「亞洲四小龍」9/1集結四地饒舌歌手齊聚演出

由近期發布新專輯《永劫輪迴》的饒舌歌手高浩哲（K-HOW）領軍，邀請亞洲四座城市裡的饒舌歌手齊聚共演，《亞洲四小龍》首站台北場將於9/1登場。

商業

健身工廠：「嘿，你今天練了沒？」讓健身運動走入日常生活

台灣首家掛牌上市的健身品牌「健身工廠」，在創立之初便決心以「月費會員制」打破過往易造成消費糾紛的預繳收費制度。在茁壯的過程中，逐步革新消費者對於健身品牌的負面觀感，造就如今本土最大健身品牌龍頭的地位。而它的下一步，則是展開全台擴點計畫，期待讓健身運動走入大眾的日常生活。

飲食

台灣芋頭＋泰國椰子的甜蜜組合，if 100%椰子水 × 五桐號推出新款手搖飲

泰國椰子水大牌與台灣手搖飲名店的二度合作。

時尚 音樂

美國饒舌天王Ye如何影響音樂及時尚界？從奠定現代嘻哈曲風，到劃時代潮流先鋒！

美國饒舌天王Ye（原名：Kanye West，在台灣被稱為「肯爺」）近期陸續舉辦新專輯《Vultures》試聽會，雖然最終八月底來台的行程臨時取消引起諸多討論，但在南韓專場中，人氣團體NewJeans、aespa與2NE1成員一個個都成為小歌迷，反映出這位天王跨世代的魅力。出道至今，Ye的每張專輯皆造成話題，儘管個人行為評價兩極，但屢次帶來的新風格與主題仍致使許多音樂人爭相仿效。今年適逢首張專輯問世20週年，究竟他是如何影響樂壇與流行時尚趨勢？

飲食

《臺灣米其林指南 2024》掀起美食界話題：新晉一星餐廳的崛起、冰品站上舞台，永續綠星持續耀眼！

米其林公布《臺灣米其林指南 2024》的名單，再次掀起了美食界的波瀾。然而，與往年相比，今年的名單中透露出一些值得深思的趨勢與訊號，顯示出台灣餐飲業的多元化發展與國際化路線的進一步深化。

行旅

日本「豪華露營」推薦——自備露天浴池、近觀富士山美景、位於一級賽道內

到訪日本旅遊，現在開始有更多旅客選擇親近大自然、甚至採取「豪華露營」的潮流玩法，一邊賞景親近大自然、還能享有獨特體驗、舒適設施與優質服務。

展覽

2024盛夏必逛展覽：teamLab、柯南30週年紀念展、梵谷等10大特展時間、資訊一次看

今年夏天超級無敵熱，如果不想曬太陽不妨趁著假期間來看看有趣的展覽吧！不僅能吹冷氣還能拍出絕美的文藝照片，還有適合親子一起「玩中學」的展覽，千萬別錯過！

人物

專訪YouTuber「融融歷險記」Ben吳宇堯／愈冷門他愈愛！以外景主持人為目標，透過鏡頭深入探索大眾難以窺見的異域國度

愈是冷門的地方，愈是能夠看到他的身影，YouTuber「融融歷險記」吳宇堯目前已造訪超過70個國家，舉凡印尼食人族部落、北韓、阿富汗等地都是他曾留下足跡之地。這次欣講堂與融融合作打造「風格旅人帶路」行程，前往四大古文明之一的埃及，平常都只能透過影片看著融融冒險，這次也一起跟上吧！

攝影

手機街拍一次上手！攝影師周有煦帶你遊「京都」：透過觀察，發現隱藏城市中的美景

旅途中的美景，不僅侷限於觀光景點，在攝影師周有煦的眼中，車水馬龍的街道、川流不息的商店街，那怕是再尋常不過的街頭巷衖，都能成為鏡頭之下的萬般風景。隨著欣講堂「風格旅人帶路」企劃，跟著周有煦走訪日本關西與山陰山陽，用鏡頭記錄每個日常卻感動的旅途時刻。

行旅

南極郵輪此刻必去原因是這個！看企鵝、跳水、露營行程搶先看

疫後南極旅遊大爆發，過去市場上珍稀的南極團，卻如雨後春筍般，成為流行趨勢，同時還誕生許多新的頂級郵輪，為什麼要去南極玩？究竟南極郵輪有何魅力？達人領隊連筱意（Milly）分享親身體驗，讓你如身歷其境領受魅力！

展覽

2024臺灣文博會／3D裸視影像迎賓，570品牌攜手策展、走讀、論壇與展演，共譜臺灣文史新章

西元1624年，臺南與臺灣迎來了面向大海、連結世界的新起點。2024臺灣文博會首次在臺南舉辦，策劃「寶島百面pó-tó pah- bīn」主題，展現庶民臺派的語調與深刻的文化探索意義。文博會以大臺南會展中心為核心，延伸至臺南文創園區、321巷藝術聚落等地，通過展覽、表演、互動裝置，全面展示臺灣的文化多樣性與創意創新。

旅宿

日本頂級酒店安縵伊沐，沐浴於伊勢半島沿岸的旅宿明珠

日本安縵伊沐酒店，座落伊勢半島英虞灣，提供住客與世隔絕的幽靜住宿場域。