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專文

蕪咖啡 涂喬壹|捨去不必要,才有時間留給自己

「我把不必要支出捨棄了,留下那些想讓客人感受到的,我自己也舒服的狀態。」 涂喬壹經營的「蕪咖啡」隱身於土城福仁街,店內的設計簡單,沒有義式咖啡、甜點,只賣著手沖。他說離開台北的一級戰區回到土城開店,便是希望找回自己的步調,留點時間和家人吃飯,在深夜看著熄燈的大街,真心感受那一刻的浪漫。 本集,涂喬壹將和我們分享,離去台北,來到土城的生活與心境轉換。伴隨著咖啡香,讓我們一起聽聽他與自己相處的故事。

EP69|何奕佳:農場到餐桌的健康好味道

「有機的魅力在於能夠感受季節的新鮮感。」何奕佳,永豐餘生技總經理,旗下除了有機品牌 GREEN & SAFE,更有三家風格截然不同的餐廳,近期更跨界結合環保與住宅推出新品牌「ECOTOPIA 和田生活」。有機產業一路經營下來,何奕佳不斷走在最前面,探索有機、環保以及生活風格的各種可能性,不但要讓消費者過得更健康,也同時守護我們的環境。本集,她將分享經營GREEN & SAFE時面臨的各種挑戰,以及對於未來有機、永續的規劃。

從《咒》到《民雄鬼屋》:台灣恐怖片全盛期已到來?

從《咒》到《民雄鬼屋》:台灣恐怖片全盛期已到來?

隨著台灣本土恐怖片《咒》登上Netflix電影全球前十排行榜,總觀看時數已經打破全球共計1000萬小時的同時,下一部台灣恐怖片《民雄鬼屋》也特別選在今年7/29鬼門開的日子上映。這幾年,台灣電影中恐怖元素的崛起可說已蔚然有成,近來似乎更「不安於室」,不只可見於恐怖類型片,還漸漸有擴散到其他類型的作品中,成為一種風格手法的趨勢。

一堂以積木為主題的歷史課,如何改變一間教室?

一堂以積木為主題的歷史課,如何改變一間教室?

走進萬芳高中的「美感積地」教室,由歷史老師黃小萍和3+2 Design Studio攜手合作,讓這間以積木為教材和空間設計理念的教學空間,提供學生沈浸於有別於過往的學習情境中。這個改造是教育部指導、台灣設計研究院主辦的的「學美‧美學—校園美感設計實踐計畫」之一,目的是為了協助台灣各級學校與專業設計團隊合作,進行校園環境美感改造。

EP68|杜奕瑾:台灣未來AI產業之光

「台灣是第一個秉持以人為本的精神,進行人工智慧研究的地方 。」杜奕瑾,批踢踢實業坊創辦人。2012年進入微軟,擔任人工智慧部門亞太區研究總監,2017年返台創辦台灣人工智慧實驗室,成為亞洲第一個非營利導向的AI研究機構。面對人工智慧時代的來臨,他持續推動人機介面的創新應用,讓AI提升生活品質,同時也保障人權及隱私。本集,他將分享自己一路走來的產業觀察,以及未來台灣AI的多元發展。

阿泰呆呆|找到自己在自然與城市的平衡

「在PCT(太平洋屋脊步道之旅)走了半年左右的路程,我好像放下自己是人類這件事,生活在其中,跟蜥蜴、熊、蜂鳥做了朋友。」 熱衷於山野活動的夫妻檔阿泰與呆呆,2016年踏上PCT,這130多天於野外的日子,彷彿身體與自然達到平衡,自此他們迷上了走路。要如何開啟親近自然的生活?阿泰與呆呆說從自家附近的開始就好,譬如土城家山上的社區型步道,就像公園是生活空間的延伸,調節你日常的步調。 本集,阿泰與呆呆將和我們分享如何透過走路找到生活的平衡,一起跟隨著他們的腳步,找到你親近自然的方法吧!


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