專文

飲食

老台北人的回憶「亞里士餐廳」——用一口牛排，見證一個世代

即使過去十年來，來自國外的fine dining級牛排名店不斷進駐，成立於1970年的亞里士餐廳仍具有無可取代的時代地位。作為台北最老字號之一的西餐牛排館，它見證了台灣高端西餐的發展歷史，並讓不同世代皆能在此獲得屬於老派的浪漫、華麗與堅持。

藝術

琥珀藝術的先知者 ——藝術家黃憶人《緣起》特展

如果有時光機，琥珀就是解開時空幻謎的關鍵之鑰，億萬年的古生物,穿越古今栩栩如生，生命之樹繁衍未知，佛教七寶之一的琥珀在宇宙演化中生生不息的輪迴。

人物

首屆普立茲自傳文學獎得主的創作哲思！徐華《Stay True 保持真誠》：人生就是好與壞並存

身為台裔美籍第二代的徐華，以回憶錄《Stay True 保持真誠》（Stay True: A Memoir）獲頒2023年首屆普立茲自傳文學獎，甚至被《紐約時報》選為21世紀百大好書之一。書中記錄大學時期青春的悸動與喜悅，以及失去摯友的椎心傷痛，文字深刻動人，不僅在美國迴響很大，在台灣出版後也引起廣大讀者的共感跟喜愛。

來嘉義過中秋！「光織影舞藝術展」在北香湖公園盛大展開，華裔設計師Daniel Wong打造詩意桃花源

2024嘉義市「光織影舞」光影藝術展於9月14日至9月29日展開，本屆特以陶淵明的《桃花源記》為靈感出發，利用光影將北香湖公園打造成夢幻虛境。

美食

6間民生社區咖啡廳推薦：在台北最綠意安靜的區域，享受美好的咖啡時光

本文由編輯精選與親自走訪、拍攝值得一去的咖啡廳，包括長壽的富錦樹咖啡勺子咖啡廳、民生工寓和許多新咖啡館，如果你好陣子沒來民生社區，一定要來走走。

北京藍領階級的遙思與念想，「生活的再顯影：工人詩歌的藝術呈現」特展在倫敦

9/12-9/19在倫敦大學金匠學院（St. James' Hatcham Church）舉辦的展覽「生活的再顯影：工人詩歌的藝術呈現」，是一場以北京藍領階級為主題的藝術體驗，本次集結的藝術家與策展人將專注於探索被邊緣化的群體——特別是工人階級的生活經驗。

行旅

台灣豪華露營品牌「蟬說生活集團」：打造溪頭旗下第一座自搭帳露營區，體會溪頭山林之美

台灣豪華露營品牌「蟬說生活集團」於溪頭打造旗下第一座自搭帳露營區，更與君品Collection旗下美學車中泊Vantel露營車獨家合作，推出自駕vantel露營車與車泊營區的全包體驗套裝組合，要讓旅客能充分體會溪頭山林之美。

行旅

新手也能登頂富士山！關於爬富士山8個疑問：吉田路線重要資訊、哪些事物不能錯過？

為什麼這麼多人前仆後繼想登上日本富士山？富士山不僅是日本最高峰，也是他們神聖的精神象徵。想登上富士山，事前需要哪些準備？

藝術

瀨戶內海藝術之島直島攻略：2025瀨戶內國際藝術祭、直島新美術館登場

三年一次的瀨戶內國際藝術祭，即將於2025年舉辦，其中一座作為藝術祭場域、也是最著名的「直島」，也將迎接新的美術館–「直島新美術館」。想安排一場藝術之旅嗎？明年的瀨戶內國際藝術祭，何時何地舉辦？如何把直島上的藝術建築與重要作品一次朝聖？來先做功課吧！

行旅

不用買機票也能感受日本風情！隱藏在台灣的7個濃濃日本味景點：漫遊最美日式老屋、古老溫泉浴池，品嘗日式點心

有什麼辦法可以不買機票一天來回玩日本？台灣許多地方良好保存著過去日治時期所遺留下的歷史痕跡，木造日式建築、溫泉文化、道場、神社，有些是將和式老宅改建後為店家，重生後更具濃厚的日本味，有的店家則是將日本當地的服務與精神，完全移植至台灣。

旅宿

享受山中的靜謐，精選10間阿里山住宿：入住園區看日出最方便，住在山下選擇多、CP值高

阿里山是全台知名的觀光景點，尤其以絕美的日出之景讓旅人流連與嚮往，但從嘉義市區前往阿里山動輒1至２小時，因此若想欣賞阿里山日出景色，多數人會選擇住宿於山上，這次編輯統整阿里山的住宿選擇，若講求方面，居住在園區內的飯店是首選；若不介意驅車40分鐘上山，那麼位於鄰近的竹崎、番路、梅山也都有不錯的民宿與飯店！

時尚

Gucci 2024秋冬女裝系列：台灣秀場揭示對立美學，張震、温貞菱、雷嘉汭演繹時尚工藝

Gucci 2024秋冬女裝系列展現了創意總監Sabato De Sarno的築夢之旅。

時尚

義式藍調魅力：Loro Piana 推出全新丹寧系列快閃店，范少勳優雅現身

Loro Piana 推出高級系列 Loro Denim Capsule，並於香港海港城中庭開設系列快閃店，台灣新生代演員范少勳，以及張敬軒、蔡卓妍、蔡思韵、倪晨曦等人也受邀出席。

Promotion 醇酒

窖藏奇遇：百富威士忌的時光紀事

威士忌是歲月與匠心的結晶，滴滴蘊藏著時間的故事。百富故事系列之「窖藏奇遇」以單一酒桶為核心，每款酒都如一首風味詩，來自首席調酒師Kelsey McKechnie的敏銳嗅覺與才華，從酒窖中挖掘出珍稀的瑰寶，為品味者帶來驚喜與感動。

時尚

探索蘇黎世街頭風尚！Bally 2024 秋冬系列漫遊瑞士文化與傳說

Bally 創意總監 Simone Bellotti 藉由 2024 秋冬系列展現他對品牌的熾熱決心，綜觀秋冬秀場的風格與設計細節，可以清楚看見與春夏系列的脈絡連結。

音樂

雷擎：如何以音樂紀錄南洋壯遊之旅

鼓手出身的雷擎，如今專注於聲音的採樣與創作。2021年帶來首張個人專輯《Dive & Give》，將旅行與冒險的體驗化為音樂，再透過音樂探索靈魂的本質，隔年隨即入圍第33屆金曲獎新人、第13屆金音獎新人。

音樂

屁孩 × Allyson 談《特殊屁好：鄉親哩厚！》

用trap揶揄夜店樣態的〈陷阱妹〉、reels上老杯杯與年輕人的博愛座Rap Battle，還有一系列街訪freestyle的「屁醫師街頭愛情診療室」，屁孩總把時事寫成punchline讓網友聽得舒壓，叫他社會觀察家。Allyson陳瑾緗則19歲時以一首〈打工仔〉爆紅，所有狗屁倒灶都能被她寫成像是嗑了點什麼，是藝人但也得當屁孩的助理和幕後，一開始超不甘願，但有錢賺所以她說「還OK！」

音樂

陳華 —— 活在熱愛裡，星星就會跟著自己

陳華創作歌曲〈想和你看五月的晚霞〉至今播放次數超過三千萬，兩年來累積數首破百萬聆聽的單曲，今年更緊鑼密鼓地籌備第二張專輯。

音樂

鄒序：烏雲裡面有點陽光的感覺

鄒序的名字，絕對是今年（2024）金曲獎的關鍵字之一。在沒有刻意宣傳下，鄒序發行的首張專輯《Loose Faucet 把水開著》獲得各方樂評人推薦，不只樂風多元，更透過古詩詞、白話文與英文間恣意表達心之所向，包辦編曲與製作的他，還因此獲「旋律詩人」封號。這個夏天，他不只陸續發佈了兩首新歌，更因參與台灣首創樂團選秀節目《一起聽團吧》，而備受矚目。

音樂

演唱會視覺統籌蘇揚庭（May Su）：以共創的立場回應音樂作品

隨著音樂產業的分眾與多元化，演唱會製作產業也在二十年間迅速轉變，如今投入其中的從業人員，大致分為三類，一類出自燈光音響公司、電視台等，精熟節目製作流程與硬體技術；一類出自劇場設計相關科系，業界稱之科班出身；此外還有一類，大概就是像蘇揚庭（May）這樣，「比較野生野長，到處找機會學習，從比較異端進入產業。」他自己這麼解析。

Promotion 地方 文化

正因桃園什麼都有，在「中原文創園區」，什麼都能發生

前身為軍營「六一三補給庫」的「中原文創園區」，經歷歲月洗禮後華麗重生，成為創意江湖人士心靈交會的天地。在這片靈感匯聚之地，展覽、音樂、科技、文創市集與表演舞台等多功能空間交相輝映，讓文化創意活動的價值，在民眾的體驗中得到擴散與傳遞。

旅宿 藝術

台中紅點文旅10週年！10大改裝亮點一次看：攜手藝術家鄒駿昇打造「大人味的玩具店」

曾獲得《米其林指南》推薦的設計旅店紅點文旅以全新樣貌重新開幕，不僅是對過去十年的致敬，也融入了許多創新嘗試，想必會成為喜愛城市探索、品味獨具的旅人們的住宿首選。

美食

大稻埕潮流店再+1！新品種吐司「 PILLO 」如枕頭般Ｑ彈，首間概念店攜手「慢慢弄」推出聯名料理

從電商出發獲得佳績，歷經一年籌備，溫熟成吐司品牌「 PILLO」於今年秋天選址於大稻埕經典歷史建築「大千百貨」開設第一間實體概念店，致力將創新融合傳統，希望每個前來用餐的客人，都能有不同的體驗與驚喜感受。

觀點

【VERSE VOL. 25】那些難忘的牛排時刻

吃牛排從來就不僅是一種飲食行為，而是一種生活中的小儀式、一種人生的歡慶時光。