專文

飲食

畬室8週年：首見「純白」黑森林蛋糕，下一步攜手嘖嘖募資

台灣精品巧克力品牌「YU CHOCOLATIER畬室法式巧克力甜點創作」適逢八週年慶，首波釋出睽違四年的全新甜點創作黑森林蛋糕「踏雪歸林」，以巧克力甜點的純粹本質感動味蕾；後續也將與嘖嘖募資平台合作，推出全新概念巧克力冰品。

飲食

日本麵包名店récolte來了！超過10種經典麵包獨獻寒舍艾美

瞄準烘焙商機，台北寒舍艾美酒店特邀日本神戶人氣麵包坊récolte主廚松尾裕生來台，即日起在巧克光廊帶來11款風味獨具的麵包，如récolte開店即秒殺的「原味可頌」；融合台灣食材的「湯種山形吐司」與「寶石水果夾心麵包」，分別以龍眼蜜與水果乾展現在地風情。

飲食

【2023暑假旅行】寒沐酒店「岩彩」 餐廳大啖現流海鮮、夏令營當一日牛仔！

暑期來襲，礁溪寒沐酒店推出適合全家大小同遊的夏日計畫，規劃夏令營體驗，讓孩子當一日航海王「遊艇自駕」、在沙灘當小牛仔「馬術活動」。且岩彩海鮮餐廳新開幕，以四季現流的漁獲與頂級進口的海鮮為主角，將港口直送的海產、日本帝王蟹與加拿大波士頓龍蝦，融合中式及日式的料理手法，變化出豐富美饌。

時尚你的LINE！PRADA小熊家族貼圖限時下載中

來自義大利的世界知名奢侈品品牌PRADA，首次推出獨家限量LINE小熊家族貼圖系列，以喜悅與興奮的心情用PRADA小熊家族的可愛貼圖與您和最愛的家人朋友們一同歡慶日常生活中每一個珍貴時刻。

人物

不只是全聯先生！從海邊、超市到劇場，邱彥翔的多重宇宙

鮮少人認識「邱彥翔」，但所有人都知道「全聯先生」——台灣近二十年來最知名的廣告角色，靠著出演該角色，邱彥翔一舉成為廣告明星，後來表演面向更跨足劇場與大銀幕。然而作為一位幾乎被代表作定型的演員，這位你我熟知的「好鄰居」是如何與這個角色拉扯，又是如何看待表演與眼前的演藝生涯？

人物

【專訪】2023臺北文學獎鄧九雲：《女二》刻出女性生命之書

今（2023）年，鄧九雲以首部長篇小說《女二》獲得臺北文學獎年金大獎。在此前，她不曾想像能獲得文學獎的肯定，但始終清楚自己遲早會寫一個關於「女演員」的故事，從與她自身最相關的經歷出發，蔓生至最關心的家庭關係、性別以及權力運作等主題——於她，這些在意從何而來？《女二》的出版又帶來什麼影響？

飲食

舌尖上的義大利：「比薩屋」14道南義新菜打開味覺旅行

台北喜來登地下一樓的義式餐廳「比薩屋」推出14道新菜。曾任職於米其林推薦餐廳Wildwood的比薩屋主廚許哲榮，以過往遊歷義大利餐館的體驗，運用突顯食材本質的南義料理手法結合台灣魚貨，在菜色中使用各種自製醃漬番茄、小洋蔥、義式肉腸等，強調家常菜的純粹感，與道地拿坡里比薩特色口味。

【VERSE VOL. 18】相見於這條漫長的文化之路

幾個月前，我們去苗栗公館拜訪台灣文學大前輩李喬老師。年少時，因為對於島嶼歷史的追尋，閱讀文學史詩《寒夜三部曲》，深為震動，直到多年後的此刻，我才第一次見到他本人馬上就被圈粉。將近九十歲的李喬老師實在太可愛了。

成為音樂人前進國際的推手：金曲國際音樂節第十年

1990年舉辦至今，邁入第34屆的金曲獎是華語流行音樂人角逐的重要獎項。除了星光熠熠的頒獎典禮，從第25屆起，更針對扶持台灣流行音樂的目標策劃「金曲國際音樂節」系列活動。迎接十週年的到來，這個媒合台灣音樂人與海外買家的交流平台，堅持的目標從未改變。

Promotion 飲食

猶如夜櫻，在稍縱即逝的美麗中創造珍稀不朽的價值所在

Yozakura 夜櫻，指在夜幕之下欣賞櫻花的魅力，是日本風行的文化活動。櫻花短暫而多彩的個性，自古至今經常成為創作者的靈感，將櫻花盛放的美好剎那轉化成永恆珍貴的作品。

人物

李喬×朱宥勳：留下來的正是文學本身

客家籍小說家李喬以《寒夜三部曲》奠定在台灣文學史的重要地位。在形塑李喬文學世界的源頭—苗栗縣公館鄉，李喬與作家朱宥勳長談自己走上現代主義路徑，及近幾年在這遠離「文壇」之處，對文學創作的思考。

人物 長訪談

白先勇：從孽子回歸人子，青春鳥們走過的40年

白先勇是台灣文學的巨人。他和他的台大外文系同學們，在1960年代創辦了《現代文學》雜誌，為台灣的文學寫作打開了一個新的傳統。在那本刊物的創刊號，二十出頭的白先勇就寫了一篇同志意味濃厚的短篇小說：那可是台灣政治高壓、道德保守的時代。1983年，他出版長篇小說《孽子》，「寫給那一群，在最深最深的黑夜裡，獨自徬徨街頭，無所依歸的孩子們」—在那個開始躁動的台灣社會，許多人的內心熾熱起來。

文學

3位當代女性作家，與她們直面自我的文學

文學是（地球上）人類獨有的語言藝術，為我們帶來某種其它形式難以替代的情感連結，從主觀視角的抒發與創作、私領域的感受與體悟，再延伸到客觀的社會探討與鑑賞，透過書寫，作家與作品如何影響整個世界的脈動？

大高溫時代來臨！HOLA「涼」心獻禮 即日起-7/16 快閃北中南

端午節後正式進入酷夏季！居家生活品牌HOLA準備「涼」心送禮提案，以專為台灣氣候打造的HOLA SNOW TOUCH冰紗系列，帶給大家一個透心涼的夏天。

音樂

大師重磅開講：金曲國際音樂節音樂專題講座開放報名中！

2023 GMA金曲國際音樂節即將在6月28日正式登場，為了持續將台灣音樂人推向國際，今年再度廣邀全球各大音樂節買家及產業人士來台，並邀請多位國際重量級大師分享，講題包含內容製作、國際市場動態、數位應用，歡迎業內與對議題感興趣的大眾參與。

音樂

2023淺動音樂創作營熱烈報名中，邀請9m88及壞特 ?te等夢幻導師一同帶領學員創作成長！

由大象體操的張凱翔創辦的「淺動音樂文藝營」（以下簡稱淺動），今年邁入第十二屆，邀請到今年入圍金曲獎的「大象體操」樂團團員，以及創作歌手「9m88」、「林以樂」來到高雄。8月18至20日三天的營期，除了將與學員分享創作技巧及心法，部分講師更將擔任「製作人導師」，與學員一起寫歌！

地方

海⾺迴實驗計畫新書活動：當記憶不再稍縱即逝，它活在你的___

跳脫過往公部門出版物的想像，將於7/2(日)舉辦新書發表暨分享講座的《作為城市的海馬迴：打開「家」的記憶，寫嘉興街的地區文化》以社會設計的概念，將嘉興街公辦都更案過去與現在的社區地景、文化記憶、都更歷程以及對更新後社區的無限想像結集成冊，作為一本留給在地穿越時空的「情書」。

展覽

作為繼承者與反叛者——王意淳最新書法作品「慢行」6月裏山開展

書法家王意淳最新系列作品「慢行」，6月16日至6月26將於「Merci 裏山」展出，透過裏山日式庭園充滿禪意的氛圍，將書法家的所思所想、一筆一畫傳遞進你我心裡。

音樂

最紅新加坡樂團brb.與台灣R&B歌手KIRE合作推出首支雙語單曲〈sharp knife〉

新加坡樂團brb.在今年6月初推出全新單曲〈sharp knife〉，邀請台灣R&B歌手KIRE一起合作完成。夏日輕快的節奏加上初戀酸甜的煩惱，推出後立刻獲得迴響，9月他們將前往美國及加拿大的城市，展開首次北美巡演。

音樂

下個亞洲流行音樂的模樣，都在2023GMA SHOWCASE金曲售票演唱會！

金曲獎頒獎典禮暨金曲國際音樂節即將在6/28正式開幕，揮別疫情，今年將有更多國際產業人士來台共襄盛舉，「SHOWCASE售票演唱會」作為系列活動的重頭戲，今年透過公開徵選，並聘請國際重量級產業人士擔任選團人，推選9組各具不同舞台魅力的音樂人及音樂組合，並邀請泰國、新加坡和菲律賓的當紅團體，一連三天共12組表演者，期望將台灣流行音樂的樣貌，第一手推薦給海內外樂迷及國際產業人士。

人物 文學

《浪鳥集》譯者温若喬：我沒想過台語可以這麼清新

在近年台語文學的新浪潮裡，九歌出版社推出的泰戈爾《漂鳥集》台文版，譯者是年僅二十出頭歲的文學創作者温若喬，對台語文學來說頗有「世代交接」的意味。身兼台語詩人、譯者與推廣者等身分，讓她對於台語出版有更特別的觀察，並讓泰戈爾的文學，更輕巧靈動地降落至你我身邊。

人物 文學 設計

繪本創作者儲玉玲、儲嘉慧：用台語說故事，找回佚散的母語與童年

儲玉玲、儲嘉慧創作的《熱天的時陣：嚕嚕的夏天》與《咱的日子：我們的日常》，打破大眾對於台語文繪本的傳統印象。在書頁之後，兩本作品其實藏著來自屏東里港的她們，與母語走向和解的過程。

人物 文學

作家胡長松：如同世界文學，台語文學是一趟尋根的旅程

近期走進書店，會發現台語文學創作似乎以新姿態形成一股台味風景，而在這股風潮前，作家胡長松早已堅持了20年的台語筆耕，除了為台灣／台語文學史寫下紀錄，他也以母語與文學回應故鄉的呼喚。

文學 觀點

從最多數的弱勢，成為最大的小眾：當代台語文學出版的意義與展望

作為文化復振的「小眾」，台語文運動仍有許多理論與嘗試還在進行，那一種對民主自由的實踐與追求。但這樣的活力，有沒有辦法撐到市場的成熟與讀者的接納？還是台語人口會衰退到不再具有優勢？