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馥森八然—— 涵養感官的食藝之道,以「八然哲學」打造舒養五感料理
Promotion 美食

馥森八然—— 涵養感官的食藝之道,以「八然哲學」打造舒養五感料理

追尋人生富足儼成普世價值,然而意識之外,你我仍渴求身心平靜,牽引自我向內觀照,一如「弘一法師」所悟得的「八然之道」,捨去執念、擁抱自然並順應節氣採取更趨原型原味的健康飲食種種。而在木柵僻靜的山野之間,真有處遺世獨立、完整實踐此哲思的桃花源「馥森八然」餐廳,帶領來客自多元的感官體驗中領會平衡之道

2024巴黎奧運開幕搖滾區——法國400年傳奇餐廳「銀塔」華麗重生

2024巴黎奧運開幕搖滾區——法國400年傳奇餐廳「銀塔」華麗重生

當巴黎奧運主辦單位宣佈將在塞納河上舉辦史上前所未有的水上開幕式,全世界都非常好奇——法國如何將巴黎這座老城市,玩出最新奇的花樣?消息一出,許多人開始尋思找一個最佳的觀賞據點,而位在塞納河岸邊八層樓高的銀塔,擁有360度全景視野,面看聖母院,無疑是奧運開幕會的VIP貴賓搖滾區,獨一無二的絕佳觀賞點。

飲食作家盧怡安散步:發現三重巷弄裡的各種「好吃好玩」

飲食作家盧怡安散步:發現三重巷弄裡的各種「好吃好玩」

繼書籍《秋刀魚一條半》,2022年末,飲食作家盧怡安再度以新作《秋刀魚變溫柔了》向人們問候——隔著鏡頭與文字窺望實木長桌,那是一道道日常料理發生的所在,越是細讀,好似越能望見飄逸其中的熱氣與香氣。在告別雜誌記者生涯後,盧怡安陸續開設料理、寫作、刀工課程,更傾心於攝影、策展等媒介創作。是什麼引領著她,拾獲此刻的生活狀態?這天我們隨著她的明快步伐,走入三重幸福市場,參與盧怡安的一刻日常。


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