地方 文學 當文學成為咖啡因——台灣文學與台灣豆的文庫咖啡本 2020南國漫讀節由屏東縣政府主辦,青鳥文化制作策劃與《VERSE》雜誌協力,以「閱讀」領略土地這本壯闊的大書,從屏東的風、土、人情一起向土地學習。當文學開拓新的想像空間,文學能存在書店、也能以咖啡豆的形式化成理解各種滋味的文章。家鄉的山海是文學,城市裡的街區是文學,當文字也能用喝的,文學成為了你的咖啡因。
地方 寫在宣一宴南國變奏曲之前——從一個外省家庭餐桌上的菜,到一場融合南臺灣豐美物產的閱讀宴席 40歲以前沒有認真下過廚的PChome董事長詹宏志,在2016年妻子王宣一離世一年後,為了紀念故人改版重出她的散文著作 ,開始認真下廚。 那本書是2003年王宣一為了思念母親,透過回憶年幼時母親張羅飯菜的珍貴身影所記錄的家庭餐桌時光。
人物 地方 觀點 飲食 AKAME 主廚彭天恩用料理說出土地的故事 「我喜歡下雨過後土地的味道,會想到家。」餐廳 AKAME 創辦主廚彭天恩(Alex)倚著敞開的車窗,悠悠道來。我們正馳騁在屏東縣霧台鄉的群山中,雨剛停,斜陽金暖,峰脈綠絨,美景潑灑出來的此刻,彭天恩卻想起了家。他已經回到家了呀!不僅如此,他還把外地人招來了,為了吃他料理的一餐,許多人不遠千里專程上路。