專文

Promotion 永續 觀點 飲食

永續文化節從飲食探討「未來餐桌」，與MUME、Bar Mood及馬爹利以餐酒嚐永續

永續可以如何被實踐？《VERSE》與獲得最佳永續餐廳的MUME、和最佳永續酒吧Bar Mood及頂級干邑酒廠馬爹利，以一場「永續文化節——永續餐桌」的活動，從美味餐飲品嚐永續的滋味。「你希望島嶼的未來是什麼模樣？」《VERSE》社長暨總編輯張鐵志在雜誌創立的第三年拋出了一個疑問，而許多人為了能抵達美好的未來，正倡議行動著。

人物 音樂

重唱青春之歌的安溥：「不只是40歲的我回去唱27年前的東西而已」

2022年，萬千聽眾終於等到以「安溥」為名發行的第一張創作專輯《9522》。

設計

亞洲第一人，瘦子E.SO參與設計的AllSaints飾品何以做到剛柔並濟？

嘻哈天團頑童MJ116成員瘦子E.SO成為AllSaints亞洲首位飾品大使，並合作聯名六款獨家設計，打造不分性別、跨域各種音樂類型與穿搭風格的全方位飾品。

聲音

EP78｜劉安婷：用生命影響生命

「我想探索教育更多不一樣的選項。」劉安婷從小雖然是資優生，仍在求學的過程中隱約地對教育感到迷惘。在美國大學讀書時，到監獄教書及非洲迦納等地當志工的經驗，讓她重新思考教育不均的問題，於是回台創立非營利組織「為臺灣而教」（Teach for Taiwan，TFT）。歷經九年，服務了超過六千多位偏鄉學生，如今提到教育，劉安婷始終閃爍著炙熱的目光。本集她將娓娓道來組織的緣起，及如何顛覆對於偏鄉教育的想像，推出未來創新的教育計畫。

展覽 電影

金馬獎級影人齊聚國家影視聽中心，一同回顧「台灣新電影」40年

至11月27日，國家電影及視聽文化中心（國家影視聽中心）將推出「再新電影出發的時候：臺灣新電影四十年回顧」主題影展。開幕片《竹劍少年》特映記者會特別邀請張艾嘉、杜篤之、林文錦等金馬影人們共襄盛舉。

Promotion 商業

甲桂林：用美學打造當代建築文化風景

在台灣建築品味啟蒙的關鍵時刻，建築代銷公司甲桂林在1983年成立，用深厚的人文美學涵養，打破代銷常規，把建築行銷提升到文化層次。「當時台灣建築剛從『求有』到『求好』，我們填補了原來空白的文化論述，」甲桂林廣告董事長張裕能與甲桂林不動產代銷經紀公司董事長曹瑞濱一同表示。

Promotion

愛在科博館日落時，來館前1號所共度一場浪漫之夜

國立自然科學博物館，在十月一日展開了首次的夜間活動「館前1號所」，要讓走遠太久、未曾再訪的大人們，能夠再度回到這座歷史悠久的場館，並且帶著一種既熟悉又陌生的全新體驗，重新愛上夜晚的科博館。

人物 觀點

不能只有台灣意識，還要有「智識」：前衛出版社40年後依然「前衛」

從那個尚未確定解嚴但社會已然躁動的80年代初期開始，前衛出版社就是許多台灣人的本土意識啟蒙。

展覽

當代音樂聲響藝術的前衛碰撞——2022聲徜音樂節

臺灣當代文化實驗場（C-LAB）旗下的臺灣聲響實驗室，自10月5日至23日，推出以當代音樂聲響為主軸的「2022聲徜音樂節」，集結14檔多元樂種及展演形式節目，分布在C-LAB園區四個室內展演空間、戶外西草坪及臺北表演藝術中心；並與「2022臺北詩歌節」與臺北表演藝術中心跨域合作，拓展聲音作品的展演場域。

觀點

法律的極限就是故事的起點——專訪《童話．世界》導演唐福睿、主演江宜蓉

何謂愛？在「林奕含事件」、「台中狼師案」背後說明的，是如此故事並非單一個案。律師出身的導演唐福睿，以他的首部長片《童話．世界》觸碰此敏感的議題，在法律與道德間擺盪探討「愛」與「正義」模糊的定義。而揣摩著受害者的心境轉折，初次主演電影的江宜蓉更希望透過這個故事，讓同樣因此被沈默的男男女女停止自責。

聲音

專訪純素廚師 Adrian Wu —— 純素不是替代品，是另外一種美味的可能

專訪純素廚師 Adrian Wu —— 純素不是替代品，是另外一種美味的可能

湯舒雯專欄：播放清單

去年是我的 YouTube 元年。被全球傳染病疫情封鎖在家一段時間後，某一天我忽然興起，第一次認真探索起這個平台。

商業

劉奕成專欄：Time is／isn’t Money

時間的河流動迅速，不過我們依然輕易記得小時候聽聞的格言，像是「知識就是力量」、「時間就是金錢」。

建築

龔書章 ✕ 林聖峰：散發細膩而恢弘的建築氣味

我在林聖峰和「嶼山工房」的建築作品之中，感受到他們似乎在建築中尋找一種更內向的秩序體系、更自由的抽象形式、更清晰動人的材料構築，以及一個更具紀念性的整體。

音樂

陳惠婷專欄：「拾撿星星，丟入大海」

最近看的日劇裡，有一部我喜歡的，是柳樂優彌所主演的：《二月的勝者－絕對合格教室》。

聲音

孩子的書屋 陳彥翰｜孩子只要當自己就好

「書屋為父為母之心，就是讓孩子獲得他適合的、他該有的。」 陳彥翰在陳爸驟然離世後接班「孩子的書屋」董事長，但他多數時間不在台東，而是四處演講、募款，以撐起這個每年服務上百名孩子、團隊成員超過百人的組織。在陳彥翰領導的書屋裡，教師能藉由諮商系統，打開心房、拿掉框架，孩子也能因此得到真心誠意的對待、充滿愛與關懷的陪伴。 本集，陳彥翰將分享孩子的書屋，如何將服務範圍從孩子擴及社區居民。就讓我們一起在他柔和的聲線裡，聽見書屋的故事。

Promotion 地方 設計

老市場不神隱，用設計揭見「鹽埕第一公有市場」的美

重新點亮老路燈映照70年歲月的「鹽埕第一公有市場」，揭開陰暗天花板顯現其上的木屋架，巧妙設計的新天窗成為日光的渠道，擺賣肉品魚生的老式白磁磚攤台，在輝映下成了老生意與新生意交融的青銀共演舞台，走遊之際感受這座位在大港之畔的老市場，曾經舶來出入各種新奇事物的交易行為，在時代下有了新的詮釋。

地方

2022基隆好港生活節，兩日市集限定美食、live演出及文化走讀

2022好港生活節將在10月8日、10月9日於陽明海洋文化藝術館、國門廣場登場。結合好港市集、音樂演出、多項基隆在地團體響應聯名的內港走讀，透過多元視角、五感體驗重新認識基隆港口文化與生活。

觀點 設計 飲食

老牌便當店玩設計，「正忠排骨飯」推出「排骨君」全新識別形象

屹立在港都超過三十年的便當品牌「正忠排骨飯」，因應「2022台灣設計展」在高雄舉辦，換上嶄新包裝及「排骨君GOODBOY」識別系統，並在設計展中推出快閃店、期間限定便當，以及全新「潮排」產品。高雄市政府經濟發展局、台灣設計研究院及無氏製作一同攜手翻玩創意，讓設計能量為在地品牌注入新生命。

飲食

可頌狂潮降臨食欲之秋，五星飯店、烘焙名店響應萊思克奶油祭

台灣最大烘焙原料進口商「德麥食品」主辦第3屆《德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽》，比賽項目首度新增「可頌（Croissant）」。不少五星飯店，如台北文華東方酒店、君悅飯店，以及各地烘焙名店也響應萊思克奶油祭，推出多款創意可頌爭奇鬥豔，預料在食欲之秋掀起可頌狂潮。

Promotion 展覽

醫人治世的先覺者-白色恐怖時期醫師群像特展：綠島黑牢裡的杏林光輝

《醫人治世的先覺者-白色恐怖時期醫師群像特展》曾在多個大專院校巡迴展出，今年移師至白色恐怖綠島紀念園區展出，並加入更多與綠島在地的連結與事蹟，見證這群醫德濟世的知識份子，在台灣五〇至七〇年代威權統治下身陷囹圄、離鄉背井，又如何不放棄希望，由醫人轉為治世。

Promotion 永續 觀點

一指按下永續的未來，BOSCH家電從節能省水的日常開始落實世界級減碳目標

單純的洗衣、煮飯等生活用水可能就耗費不少能源，歐洲IFA 2022年展會上，德國家電品牌BOSCH就以「最節能家電」為目標，提出不少新技術綠能家電，讓永續融入日常，落實世界級的減碳目標。

聲音

EP77｜施岑宜：帶你尋找人生的幸福

「這20年就是我跟瑞芳互相對話的過程」。曾擔任黃金博物館館長的施岑宜，20年前決定定居在瑞芳，生活的轉變及衝擊，讓她更去傾聽內在的聲音、反思學校的意義。2018年她在瑞芳設立「新村芳書院」，成為小鎮辦學的「山長」，透過閱讀書籍，打開生命更多的可能性。本集她將分享所觀察到的偏鄉家庭問題，及身為家長對於教育的各種思考。

Promotion 觀點

「如何透過永續旅遊的經營帶動地方的創生」老爺酒店集團 沈方正 × 茶籽堂 趙文豪

什麼是永續旅遊？根據聯合國世界旅遊組織定義為「充分考量目前及未來的經濟、社會與環境影響後，落實遊客、產業、環境與當地的需求。」然而具體的做法為何？永續旅遊如何實踐在產業與消費者端？本系列文與台灣在地生活品牌茶籽堂合作，邀訪四位深耕永續發展的企業家，以品牌的角度談他們在環境與顧客之間所做的努力。