專文

人物 設計 電影

《悲情城市》絕美海報的創作者：台灣最厲害的電影海報設計師陳世川

穿越34年的時光，侯孝賢導演執導的《悲情城市》，今年推出數位版。率先曝光的兩款海報「遙望版」及「出征版」相繼登場，引起廣大的讚聲及熱議。負責操刀的設計師陳世川說，海報就是一種號召，有好的設計才能領著觀眾走入一部好的電影。

專題 飲食

越南你好×黑龍越南法國麵包：牛肉河粉、越南法包，曾幾何時成為我們的日常？

早餐吃一份越南法國麵包、晚上再來碗牛肉河粉，台灣的越南庶民小吃普遍到幾乎讓人忘了它的異國身世。越南移民是東南亞新住民人口之冠，移工、跨國婚姻的族群移動，帶來飲食遷流，他方的滋味如今穿梭在夜市、老街與廟口。

專題 飲食

茶餐廳在台灣：當香港人的鄉愁在這座島嶼上發酵

和走向精緻化的粵菜相比，茶餐廳或許更能代表香港的飲食哲學。如同日式洋食是經過日本人本土化的西餐，茶餐廳是香港人將西餐概念東西合併後的獨特產物，也是台灣人不陌生的飲食模式。2019年「反對《逃犯條例》修訂草案運動」後，越來越多港人來台開起茶餐廳，這個屬於獅子山下的庶民飲食文化，如何在七百多公里外的台灣獲得重生？

飲食

洪金枝×李孝濂的家庭餐桌：從越南到台灣，滷一鍋家的新味道

百年來，不同的族群相繼踏上這座島嶼，為台灣的飲食文化增添新色彩。如今的「台灣味」多元包容，也極具地域特色，除了體現於餐廳、小吃，在家庭餐桌上，混血也正在發生。讓我們走進香港、越南、馬來西亞旅／移居台灣者的家中，在他們的日常生活發現台灣味與家鄉味的碰撞，找到他們為台灣飲食未來種下的新芽。

美容

L:A BRUKET 釋出全新7款單品，傳遞瑞典「實用極簡主義」肌膚護理美學

瑞典保養品牌 L:a Bruket 在歷經將近三年的籌備，推出全新臉部保養系列七款單品，結合創新生物技術、天然及有機原料，力求改善皮膚細胞的運作機制，恢復肌膚生態。

人物

當麥覺明遇見黑澤明，拍出《山椒魚來了》

鏡頭底下比手掌還要小的兩棲動物山椒魚，是珍貴的台灣特有種。導演麥覺明在長達18年的電視節目收播之後，轉身走入學院，遇到黑澤明和楊德昌，在浩瀚的電影世界中再次打磨自己。小小生物山椒魚，不只是生態紀錄片《山椒魚來了》的主角，更蘊含了遠古歷史，乘載生命的流轉與延續。

Promotion 舞蹈 飲食

一生懸命的匠人精神：百富一心一藝說來聽聽 ft. 編舞家布拉瑞揚、御鼎興製醬人謝宜哲

百年蘇格蘭威士忌酒廠百富（The Balvenie）推出「一心一藝說來聽聽」Podcast，宛如一部聲音紀錄片，「聲」入匠人一心一藝的精彩故事，本季隆重邀請到御鼎興第三代製醬人謝宜哲以及知名編舞家布拉瑞揚，雲林西螺的醬油、臺東原鄉的舞蹈，是如何成就出一心一藝？

【VERSE VOL. 16】新台灣之味

《VERSE》創刊號的其中一款封面人物就是一位很特別的主廚，第一年開闢兩個與飲食相關的固定欄目，Creative Dining欄目的深度報導也一直延續至今——畢竟，飲食是我們每日的文化享用與創造，也必然是這個文化媒體要不斷挖掘與述說的故事。

地方 設計

《大溪大禧》專書分享座談，解析民俗節慶魅力與策展幕後點滴

由木博館與衍序規劃設計合力完成的《大溪大禧：當代設計與民俗信仰一起策展》一書，於2/15在北藝青鳥書店舉辦新書發表會，邀請木博館館長陳倩慧、社會觀察學家詹偉雄、台北藝術節藝術總監耿一偉、衍序規劃設計總監劉真蓉、設計師廖小子以及VERSE社長暨總編輯張鐵志一同出席與談，從「大溪大禧」談地方策展及與大眾溝通的設計思考。

Promotion 飲食

在味蕾的記憶中與馬爹利相遇——VERSE冬季年會回顧

VERSE WINTER FESTIVAL冬季年會今年移師到即將迎來四百年的台南古城，而擁有豐富歷史文化的法國頂級干邑酒廠馬爹利（Martell）再次與VERSE攜手合作，在這個充滿美食、歷史古蹟及文化底蘊的城市，用最獨特的品酒餐會帶領大家穿越時空，品飲300年永頹不朽的優雅風味，結合台南經典小吃饗宴，讓味蕾記憶這趟文化旅程的美好。

影劇 電影

蔡振南的多重宇宙！國家影視聽中心年度宣傳影片《藏鏡人》致敬八部台灣經典電影

國家電影及視聽文化中心（下稱國家影視聽中心）於2月20日舉辦年度形象影片首映會，邀請以《誰先愛上他的》提名金馬的新銳導演許智彥編導、年度形象大使蔡振南出演，新生代影人與三金資深藝人首度合作，一起出席首映會現場，也呼應國家影視聽中心傳承台灣影視歷史文化的核心使命。

人物 音樂

和聲之中，找出獨一無二的自己——專訪歌手薛詒丹

2022年底，歌手薛詒丹發行了她的第一張全創作專輯《倒敘》，一把漂亮的女中音，用舒緩的節奏藍調、民謠與爵士，唱著輕熟心事。薛詒丹已不是樂壇新人，參加過「歐開合唱團」，擔任過天王、天后御用和聲。她的音樂既保有原創的精神，也有符合唱片工業的精緻度。無論演唱、創作能力，或者製作能耐，薛詒丹都是不容錯過的「時髦創作女聲」。

飲食

宮崎縣新富町 X 鳥丈爐端燒：養鰻職人的新鰻美味

台北大直的全新甜點概念店「栗林裏」開幕，將甜點套餐轉化為fine dinning中的前餚、湯品、前菜、主餐、甜點，不只使用台灣水果，連花椰菜、紅椒等蔬果也加入，打破甜點與料理、主食與甜食的界線。

人物 音樂

用一張專輯的時間，回顧我唱歌的這20年——Lisa Djaati暌違13年的專輯《漣漪效應》

2022年Lisa Djaati暌違13年推出全新專輯《漣漪效應》，將幕後走回幕前的這段人生經驗融入歌曲中，創造只屬於自己的聲響。

人物 飲食

為什麼我們需要這樣一本食譜？——莊祖宜《餐桌上的人間田野》

20套餐的家常菜食譜、每套餐一葷兩素並在一小時內得以烹飪完成⋯⋯飲食作家莊祖宜在歷經兩年的沉潛後終於發表新作《餐桌上的人間田野》。在這個在家叫外送、外食手機先吃的時代，我們為何仍需要擁有一本以「家」為設計主題的新式易學食譜？

書摘

讓我們回到1989年《悲情城市》拿下金獅獎的那一夜

對多數台灣記者而言，1989年9月都是職涯上採訪國際影展的初體驗，只因為侯孝賢執導的《悲情城市》入圍了威尼斯影展競賽，那是台灣電影的第一次，也是台灣媒體的第一次國際大賽交鋒。

永續

生態攝影大師梁皆得耗時30年打造《守護黑面琵鷺》，紀錄保育的漫漫長路

台灣影史首部登上院線上映的黑面琵鷺生態紀錄片《守護黑面琵鷺》，是拍攝《老鷹想飛》、《尋找神話之鳥》的資深生態攝影大師梁皆得，跨越30年、遍歷多國拍攝的最新力作。請來知名導演吳念真詮釋旁白，由金馬獎最佳原創電影音樂獎得主林強打造配樂。本片不僅拍鳥也拍人，除了透過黑面琵鷺處境，反思棲地保護、人鳥和平共存等諸多議題，更細膩捕捉多位愛鳥人士，跨越不同國度、鍥而不捨守護黑面琵鷺的真情故事。

地方

一個從在地出發的另類文化園區──花蓮鐵道文化園區

由古蹟建築、舊工廠改建而成的文創園區遍布全台灣。但在花蓮，有一個很不一樣的以舊鐵道出張所改造的文化園區。這裡不是由大企業由上而下的經營管理，而是由一群原本在地的文化工作者，打造出一個有點另類的文化園區，有電影院、音樂空間、歷史展覽廳，還有一個屬於花蓮的文化社群。

商業 飲食

臺虎精釀：在啤酒花裡釀出台味萬花筒

打開超商冰櫃，一列臺虎出品的精釀啤酒（Craft Beer）（註1）在架上顯得橫空出世—稀奇古怪的口味、大膽前衛的視覺，彷彿每一支酒都有不安於室的靈魂。這家本土精釀酒廠成軍不到十年，每回出手卻能成功挑逗社群神經，以麥芽、酵母及啤酒花的既定音符，譜出變化萬千的精釀宇宙。究竟臺虎一砲而紅的祕密是什麼？

Promotion 音樂

雙金爆紅的音樂鬼才黃宣，重新定義大數據的音樂流量奇蹟

在臺灣年度大型音樂盛事金曲獎、金音創作獎的雙金光環加冕下，音樂人黃宣快速於網路爆紅，除了個人風格鮮明、外型亮眼、幽默風趣，多元的音樂風格更受到網路世代的年輕族群喜愛。根據線上大數據的統計分析，金曲獎當日黃宣的網路聲量就爆量高達平日的百倍以上，不僅顯示出主流音樂市場對於歌手本人的喜愛程度，也奠定黃宣邁入主流樂壇的流量奇蹟之路。

Promotion 音樂

阿爆阿仍仍將母語結合電音，臺灣之聲敲響國際大鐘

排灣族歌手阿爆（阿仍仍）以《母親的舌頭 kinakaian》專輯獲得第 31 屆金曲獎最佳年度專輯肯定，作品除了採集歐洲電子音樂、日本 R&B 等多元曲風外，更融合排灣族語及原住民文化，以富有生命力的音樂演繹方式讓所有人有機會跨越文化、語言藩籬、用心聆聽，享受原住民音樂的單純美好。

地方

台灣山毛櫸步道：諾亞方舟在雲霧間

林務局轄下步道中，宜蘭太平山國家森林遊樂區內的「台灣山毛櫸步道」是少數以單一物種為名的自然步道—路線不僅可通往《文資法》指定珍貴稀有植物的冰河活化石「台灣山毛櫸」棲地，也是南澳泰雅族的傳統社路及太平山林業開發的歷史場域。短短不到四公里路線，許多不為人知的精采故事，都深深埋藏在這條常年雲纏霧繞的曲折山徑中。

地方

蘇花古道觀音海岸自然保留區：沿海岸線走濱海步道，探索海洋文化

台灣海岸線綿延一千六百多公里，走入橫跨台灣最多行政區域的海濱步道—蘇花古道，會發覺此地就像一段濃縮的台灣史，從清領到日治時期都有故事，隨著海潮不斷沖刷岸邊礫石，嘩啦嘩啦地聲響奏出一段段關於島嶼記憶的樂章。

Promotion 商業 音樂

音樂電商化！滅火器樂團、火氣音樂透過電商經營開創樂團新商機

全球品牌電商化經營儼然已是趨勢，流行音樂產業近年也陸續出現許多創新的商業模式——歌手發行音樂作品後，巧妙連結線上的數位宣傳與線下的實體展演活動，形成整合式的粉絲經營與行銷。 成軍超過十五年的台灣樂團滅火器所成立的「火氣音樂」和網路電商「火氣商鋪」，是臺灣第一家將數位電商化經營概念帶入音樂產業的先行者，透過新世代的電子商務模式，經營旗下樂團、歌手或是協助發行的音樂作品，為音樂人創造出嶄新的聲量變現之路。