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專文

吃飯與創作,都要按表操課——喬安娜.奈格勒爾《藝術家的正職》

吃飯與創作,都要按表操課——喬安娜.奈格勒爾《藝術家的正職》

以「活出藝術」自詡的人生教練、美國藝術家 JoAnneh Nagler,曾出版一本名為《藝術家的正職》的另類勵志書,Nagler 將表現慾正名為「必須回應的內心召喚」。她鼓勵動手做的浪漫,但否決無為而治的章法:「我們要仰賴『務實的靈感』。」這位女教頭預設讀者為藝術同夥,一手遞上計時器、一手打開 excel 說,靈感不是用等的:「我們必須自立自強,才有足夠的穩定度為自己的心靈提供創造力。」具體方式就是找份工作、管理錢財、善用時間。

心理學作家 海苔熊|​​探索未知的過程就很迷人

「科學心理學奠基在實驗數據上,只負責解釋,不負責解決。但每個人問題不同,我想幫到的是『眼前的人』。」​ ​ 心理學作家海苔熊兼具科學心理學、諮商心理學的專業背景,2019年起主持Podcast節目《海苔熊心理話》,以心理學角度剖析流傳已久的童話故事,探究集體生命經驗的異與同。他在節目中分享給聽眾,能藉由「積極想像」找尋自己的心之所向。對他來說,探索未知、活得豐富精彩,就是他理想中的迷人生活。 本集,除了談及心理學領域的經驗,身為土城人的海苔熊,也將和我們分享土城一處無人知曉的開心農場。

北美館「崎Heterogeneous」:以紙張堆疊形塑的山景幻境

北美館「崎Heterogeneous」:以紙張堆疊形塑的山景幻境

臺北市立美術館(北美館)三樓「3C迴廊」呈現全新年度計畫「崎Heterogeneous」,於9月17日正式開放參觀。本展為北美館首度與樹火紀念紙博物館合作,委請FENKO鳳嬌催化室策劃,針對北美館3C迴廊空間通透、開放、流動的場域特性,以山中奇景為主題,現地製作一處可隨意穿繞、漫步、探訪的奇山異域,邀請觀者潛入未知的崎嶇道路,進行一趟「紙」幻境的體驗。

每一款都只有一個:PORTER回收勤美誠品綠園道廣告帆布打造「Re·Cycle包」

每一款都只有一個:PORTER回收勤美誠品綠園道廣告帆布打造「Re·Cycle包」

在日常生活的消費選擇間,許多人開始關注對地球更友善的行為!勤美誠品綠園道自2016年起,發起永續經營、友善環境與綠色環保的「芙烈徳麗行動Friendly Movement」。今年更與時尚品牌PORTER INTERNATIONAL攜手合作,利用過去宣傳用的大型廣告帆布,透過品牌專業的製包設計力,讓回收再製的商品更升級!獨家聯名的Re·Cycle包,重新賦予廣告帆布第二人生,再次扮演連結商場與民眾的溝通角色,支持友善地球行動也能很潮很時尚!

EP75|簡莉穎:用劇本映照時代的樣貌

「比起劇場的票房,影視的銷售更有壓力。」擁有豐富劇場編導經驗的簡莉穎,曾擔任國家兩廳院駐館藝術家,參與過的作品超過30齣,近期跨界到影視產業,任職大慕影藝公司的影視內容總監。從一開始劇場劇本的創作到影視內容的管理,簡莉穎面對許多不為人知的艱辛,也在這過程中不斷成長。本集她將分享劇本創作的初心及未來影劇的製作計畫。

鄉愁也需要進化,李明道Akibo如何設計出「臺南400年」主視覺?

鄉愁也需要進化,李明道Akibo如何設計出「臺南400年」主視覺?

要如何用設計說出台南400年的故事?台南,這個歷史悠久的古都,在每個階段都呈現不同的意涵與特色。今年台南市政府特別以「臺南400年─文化資產場域再現計畫」,透過再造歷史現場,傳達「台南的400年,就是台灣的400年」精神。主視覺亦邀請台南出身的知名設計師李明道Akibo操刀,演繹當今台南風貌。

電影劇照如何記錄時代?攝影師劉振祥與他的《戀戀風塵》劇照

電影劇照如何記錄時代?攝影師劉振祥與他的《戀戀風塵》劇照

《戀戀風塵》電影海報裡那對走在鐵軌上的學生情侶已成影史經典,漫步在瑞芳老鎮的兩小無猜,傳遞著一種未經世事的純真。但少人知道,這張照片的攝影師,其實是攝影名家劉振祥第一次的劇照拍攝。這位總是在第一線捕捉台灣文化的攝影師,如何讓服務於電影的劇照,昇華為紀錄台灣時代切片的媒介?

【Flavor 風格美食指南】專訪國際名廚江振誠| 當餐飲產業的選擇變得重要——「成為一個___的主廚。」

【Flavor 風格美食指南】專訪國際名廚江振誠| 當餐飲產業的選擇變得重要——「成為一個___的主廚。」

雙手握實放在背後腰間,眼神在廚房排列的大廚檯間巡著,時不時走向賓客座上寒暄,這是江振誠在 RAW 裡的日常。在 2018 年江振誠回台前,在國外待了將近廚師生涯一半的時間,會想回到家鄉根植料理基因、創辦 RAW 的原因,從他看見台灣社會乃至於餐飲產業,在當時缺乏對台灣味譜的提問與探索,更讓他擔憂的是台灣的餐飲環境對下一代的餐飲學子來說,形成了心態上的不平。

【Flavor 風格美食指南】專訪萬秀洗衣店計畫主理人張瑞夫| 從文化創意看餐飲故事性——轉譯情和義才能打動人心

【Flavor 風格美食指南】專訪萬秀洗衣店計畫主理人張瑞夫| 從文化創意看餐飲故事性——轉譯情和義才能打動人心

2020 年,從后里的一間洗衣店發跡,「萬秀洗衣店」的 Instagram 在短時間內吸引了世界各地超過 60 萬人追蹤,打開萬秀洗衣店的帳號頁面,是一對年齡都已八十歲,相守超過一甲子的老夫老妻——萬吉和秀娥,一格格互動照裡,他們像潮流人士一般,不論是年輕繽紛的街頭運動感、或像是時光回溯的古著搭配,各種風格、配件、衣著單品都難不倒這對爺爺奶奶,這些穿搭的造型總監與幕後推手,正是他們的金孫、萬秀洗衣店第三代——張瑞夫。

【Flavor 風格美食指南】造一間像人的餐廳——專訪貓下去敦北俱樂部負責人陳陸寬

【Flavor 風格美食指南】造一間像人的餐廳——專訪貓下去敦北俱樂部負責人陳陸寬

推開包廂拉門,陳陸寬遞出名片微傾上身,到坐下前有說有笑,直說自己「講話很大聲,不用擔心漏聽」,讓人自然地就喊了他「寬哥」。餐飲學校畢業、組過樂團、做過編輯、待過創意公司,陳陸寬的聲名與觸及散見在各大媒體,經歷與魅力都能在他的言談和文字中慢慢爬梳,而在貓下去的十幾年裡,他造了餐廳、臺北與自己。

後殖民的瘡疤——《納由拉之歌》三個女性、三個世代,試圖走出戰後的傷

後殖民的瘡疤——《納由拉之歌》三個女性、三個世代,試圖走出戰後的傷

葡萄牙導演荷西米格爾里貝羅(José Miguel Ribeiro)製作,入圍2022年法國安錫動畫影展主競賽單元的動畫長片《納由拉之歌》,以色彩濃烈的手繪筆觸,透過三個女性角色,述說著安哥拉飽受戰火摧殘的創傷。創傷不曾因為戰爭結束消失,它將成為後世的包袱,持續疼痛、折磨,直至結出足以撫平隔閡的痂。


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