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聲音Sound

EP34 | 聚樂邦:讓走過的地方成為生命的一部分

「聚樂邦是一個好玩的組織,我們用實境遊戲培養創意公民,以行動推進社會。」面對地方創生、性別和歷史等議題,議題遊戲製作團隊聚樂邦不講大道理,而是以遊戲結合主題,帶領玩家從教室走到戶外,以五感去感受現場並探索。聚樂邦做遊戲、也希望培養更多做遊戲的人。本集,創辦人吳亞軒和林志育將分享聚樂邦一路以來所做的事,以及希望可以培養出怎麼樣的創意公民。」

EP33 | 馬克瑪麗:與聽眾一起打造科技樹洞

「唸手寫信很老派,但透過網路我們成為科技樹洞,得以保留聽眾那一瞬間的情緒。」從小愛聽廣播的馬克,和高中立志當廣播主持人的瑪麗,長大後成為廣播節目《青春點點點》的主持人,唸信、閒聊、接電話,在深夜陪伴聽眾17年的時間,更培養出名為「青點教」的粉絲社群。青春點點點結束之後,兩人轉而在網路上開設節目《馬克信箱》,朗讀聽眾手寫信,偶爾用聲音角色扮演,也給予他們最真誠的回饋。本集,馬克和瑪麗將分享他們的廣播之路,以及如何看待聲音的魅力。」

EP32 | 楊仁亞:威石東的「誠實」葡萄酒

「葡萄酒是一個農產品,如果對天氣、農地跟品種都不了解,就先入為主下去做,說不定會不適合那個土地和品種,要先了解、一路陪伴,做葡萄酒沒有任何捷徑。」曾在2018年被世界金融雜誌評選為世界13大新創酒莊的台灣酒莊「威石東」,面對不適合種植釀酒葡萄的台灣,執行長楊仁亞希望能在這片土地釀一杯「誠實」的葡萄酒。本集,楊仁亞將分享威石東的釀造之路,以及她所秉持的弱哲學。

EP31 | 林泉:精緻餐飲MMHG的永續之路

「餐廳除了讓大家聚餐外,還能透過用餐與客人溝通,讓大家理解餐廳原來可以有使命感,做價值倡議。」香港出身的主廚林泉,2014年來到台灣開設餐廳MUME,以在地食材製作fine dining ,並連續三年獲得星級肯定。2020年更進一步創辦餐飲集團「MMHG」和電商平台「TASTE by MMHG」,希望持續推廣永續及環保精神。本集,林泉將分享台灣食材的迷人之處,以及他對於台灣精緻飲食的看法。

EP30 | 楊豐旭:土然巧克力的好與真

「我們鼓勵消費者直接品嘗三、四個產區的可可豆,大家會發現自己的味覺比想像的靈敏,知道跟過去吃的巧克力完全不一樣。」曾以烏魚子、川貝枇杷膏等台灣食材結合產地巧克力拿下世界巧克力大賽的楊豐旭,也是Bean to Bar巧克力專賣店「TERRA土然」的創辦人,不強調巧克力原料百分之百來自台灣,而是引進不同國家的可可豆,帶領消費者感受不同風土的滋味。楊豐旭出身園藝系,30歲才決定轉行成為甜點烘焙師,他認為自己就像巧克力的實驗者,不管是製作氮氣巧克力飲品、或將可可豆和葡萄酒粕一起發酵,都是他不斷思考所做出的突破。

EP29 | 朱茂亨:來一杯CAFE!N的美學體驗

「CAFE!N核心精神是提供有品味的好咖啡,咖啡好喝已經是基本門檻,有品味的設計、服務和餐飲,則是我們的最高指導原則。」2018年成立的連鎖咖啡品牌「CAFE!N」,甫推出就以簡潔有力的設計和平價優質的商品吸引消費者注意力,近兩年與迪士尼和三麗鷗聯名合作,並於疫情期間於民權西路上開設旗艦店,成為社群與媒體上的一筆驚嘆號。從面對品牌通路,到直面消費者,創辦人朱茂亨認為「品味」是CAFE!N得以獨樹一格的原因。本集,朱茂亨將分享經營CAFE!N的心路歷程,以及他如何看待台灣的咖啡供應鏈產業。

EP28 | 吳明憲:從影城轉型與台片的未來

「影城對我來說,未來可能不會再叫影城,它會是一個社交、經驗分享,以及人與人連結的地方。」作為台灣連鎖影城領頭羊,威秀集團不斷開拓影城可能性。2020年初推出全新影城品牌「MUVIE CINEMAS」,2021年再與文策院、三大影城攜手成立「伯樂影業」,為台灣電影IP投入更多產製資源。威秀影城董事長吳明憲將分享他如何看待影城的未來,以及台灣電影的發展與可能。

EP27 | 易智言:從《藍色大門》到動畫《廢棄之城》

「我是學電影的,但一輩子也沒想過會做動畫。從《廢棄之城》來看,我覺得到目前這個年紀,我真的還算是對世界滿好奇的人。」2020年金馬獎最佳動畫長片《廢棄之城》,講述少年小樹和垃圾袋「阿袋」的奇幻冒險,也是導演易智言耗時十年,為大人打造的動畫作品。從《藍色大門》到《廢棄之城》,易智言深刻描寫青少年在成長過程中的挫折與改變。本集,易智言將分享《廢棄之城》的創作理念,以及台灣動畫產業的限制與可能。

EP26 | 湯昇榮:新台劇的爆發與挑戰

「好的IP可以推動產業,對編劇來說,開創故事可以有更多元收入,產業也才能更活絡。」曾推出戲劇《麻醉風暴》、《他們在畢業的前一天爆炸》和電影《紅衣小女孩》的瀚草影視製作,持續挑戰台灣戲劇少見題材,近期更將推出科幻影集《2049》與時代劇《茶金》。瀚草影視看重原創內容,推動「野草計畫」媒合編劇和投資方,也在年初成立「合影視」基金,幫助台灣影劇走得更穩健。本集節目中,瀚草影視總經理湯昇榮將分享台劇這二十年來的變化,以及OTT市場如何影響台劇發展。」

EP25 | 謝盈萱:從劇場到影視的影后之路

「成為演員沒有浪漫傳奇的過程,我就是一步一步走,覺得好像再往前跨一點會發生更有趣的事。」從台劇《花甲男孩轉大人》、電影《孤味》,到即將播出的公視影集《四樓的天堂》,演員謝盈萱劇場出身,近年活躍於螢光幕前,2018年更以電影《誰先愛上他的》奪得金馬獎最佳女主角的獎項。謝盈萱高中才決定讀戲劇,也曾不自信於演員身分,但一路苦練成就今日的影后成績。本集,謝盈萱將分享她從劇場到影視之路,以及作為演員的幸福時刻。」

EP24 | 何承育:打造生活美學的在地精神

「我們不用硬體或商業思維在經營,而是想凝聚成有自然、有文化,長久發展下去的有機體。」任勤美璞真文化藝術基金會執行長何承育貫徹這套生活美學,從台中勤美誠品到苗栗勤美學,不斷創造新的在地精神和生活態度,也不斷思考以文化為本的永續經營。本集節目,何承育將分享如何打造生活即美學的文化體驗,以及勤美想為台灣帶來的新氣象。

EP23 | 劉思銘:來自未來的內容實驗室

「當我們要發展一個前無古人的科技時,就必須要去創造一個生態系。」HTC VIVE ORIGINALS投身VR領域,探索未來內容的無限可能,不只投資硬體設備,也積極與電影、音樂、表演藝術等不同領域結合、創作內容,而結合捏麵傳統工藝的VR動畫《病玫瑰》更入圍今年威尼斯影展。本集節目,HTC VIVE ORIGINALS總經理劉思銘將分享開創VR生態系的歷程,並談談他如何看待來勢洶洶的VR時代。

EP22 | 黃凱偉:耕耘音樂人的夢想農場

「希望創造讓音樂人自由發揮的環境。如果把音樂當成果實的話,那我們就做一個農場,讓他們做想做的歌,長自己想要的果實。」KKBOX Group旗下品牌KKFARM,成立於2016年,橫跨投資、發行及商業代理領域,致力打造讓音樂人得以自由創作的農場。KKFARM看重極具個人特色的年輕創作者,合作對象包括吳卓源、吳汶芳、茄子蛋等等,並善用數據科技,幫助創作者找到粉絲,建立更多元的音樂生態系。本集節目,共同創辦人黃凱偉將分享理想農場的打造歷程,以及如何看待分眾趨勢下的音樂創作。

EP21 | 龔建嘉:熱血獸醫的鮮奶革命

「你要有強大意志和不能妥協的叛逆性格,才能讓想追求的事情維持在(初衷)那個方向。」為了解決台灣乳品產銷的結構問題,獸醫龔建嘉決定成立鮮乳坊,不只是賣鮮奶,更是一家農業整合公司。從酪農到牛奶銷售都是革命的目標,不但建立全台最高的收購乳價,也嘗試在藥局、文創商店等非典型通路販賣乳品,一步步打造永續發展的酪農典範。本集節目,龔建嘉將分享鮮乳坊的創業故事,以及如何在商業中緊緊握住初衷。

EP20 | Hahow 江前緯:跨域時代的學習新想像

「Hahow有個初衷叫適才適性,我們希望你找到自己喜歡做的、擅長做的,最適合的學習方式。」取名來自「學校」的台語發音,4位台大生試圖跨越學習的既定框架,從校內的才藝交換平台做起,如今Hahow已是擁有55萬註冊會員、700多堂獨家課程的線上教學平台,但Hahow絕不僅於此,對共同創辦人之一江前緯來說,學習是活的,教育是無界的,他期待借力科技持續翻轉學習的定義。本集節目,江前緯將分享Hahow經營理念與目標,以及他自己對於學習的想像。


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