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永續Sustainability

生態攝影大師梁皆得耗時30年打造《守護黑面琵鷺》,紀錄保育的漫漫長路

生態攝影大師梁皆得耗時30年打造《守護黑面琵鷺》,紀錄保育的漫漫長路

台灣影史首部登上院線上映的黑面琵鷺生態紀錄片《守護黑面琵鷺》,是拍攝《老鷹想飛》、《尋找神話之鳥》的資深生態攝影大師梁皆得,跨越30年、遍歷多國拍攝的最新力作。請來知名導演吳念真詮釋旁白,由金馬獎最佳原創電影音樂獎得主林強打造配樂。本片不僅拍鳥也拍人,除了透過黑面琵鷺處境,反思棲地保護、人鳥和平共存等諸多議題,更細膩捕捉多位愛鳥人士,跨越不同國度、鍥而不捨守護黑面琵鷺的真情故事。

「便利永續 你也+1」全家×鮮乳坊:一起敢變,鮮食聯名擁抱土地價值
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「便利永續 你也+1」全家×鮮乳坊:一起敢變,鮮食聯名擁抱土地價值

「永續」是發展蓬勃的世界趨勢,台灣也有越來越多新世代消費者關注永續實踐。全家便利商店始終與趨勢同行,將「永續發展」視為品牌的精神之一,2023年起更以「便利永續 你也+1」作為ESG主軸。包含推動食品少添加的「Clean Label」、減少剩食浪費的「友善食光」,並與理念一致的社會企業品牌「鮮乳坊」合作,開發健康美味的鮮食商品,邀請消費者在一日三餐間就能落實永續消費,響應+1行動。

「永續餐桌」與馬爹利自然農法釀造300年不墜的美好風味
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「永續餐桌」與馬爹利自然農法釀造300年不墜的美好風味

深知每一杯干邑都是源自土地的饋贈,馬爹利從葡萄種植開始就以最友善環境的農法栽種,如此悉心延續300年不墜,釀造出最美好的風味。近來,由《VERSE》主辦前所未有的「永續文化節——永續餐桌/派對」,邀請馬爹利與亞洲50大最佳餐廳「永續餐廳獎」的MUME和亞洲50大酒吧獲頒「最佳永續經營酒吧」的Bar Mood Taipei,從美味餐飲再探日常的永續滋味。

走訪貓空,臺北地景公共藝術以永續的里山精神,連結地方產業與藝術的美好
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走訪貓空,臺北地景公共藝術以永續的里山精神,連結地方產業與藝術的美好

2022年臺北市的地景藝術計畫在文山區的貓空展開,鄰近臺北郊區,山裡古道縱橫,連結深厚的傳統信仰與茶產業歷史。透過環境藝術家李蕢至為打造作品《山水螺旋》,呼應敬重天人的宗教觀與堪輿學,以及紙雕藝術家成若涵設計大型鐵雕地景裝置《一起生活》,連結在地發展脈絡,藉由地景藝術帶領民眾體驗指南山、貓空茶園、木柵宮廟文化,感受豐富的人文、產業與自然生態。

永續文化節從飲食探討「未來餐桌」,與MUME、Bar Mood及馬爹利以餐酒嚐永續
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永續文化節從飲食探討「未來餐桌」,與MUME、Bar Mood及馬爹利以餐酒嚐永續

永續可以如何被實踐?《VERSE》與獲得最佳永續餐廳的MUME、和最佳永續酒吧Bar Mood及頂級干邑酒廠馬爹利,以一場「永續文化節——永續餐桌」的活動,從美味餐飲品嚐永續的滋味。「你希望島嶼的未來是什麼模樣?」《VERSE》社長暨總編輯張鐵志在雜誌創立的第三年拋出了一個疑問,而許多人為了能抵達美好的未來,正倡議行動著。


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