飲食 當牛排教父攜手舊金山米其林名廚——台灣食材在全新私宅概念店D&C Residence 位於台北大安區靜巷內,曾吸引無數饕客前來朝聖的教父牛排系列餐廳首間店Danny&Company舊址,經過疫情兩年的等待,終於再次敞開大門迎賓,推出全新概念店D&C Residence,由「牛排教父」鄧有癸掌廚,與舊金山知名女主廚Kim Alter跨國合作,開創私人豪華寓所式的全新時尚餐飲型態。
飲食 法國菜的華麗季節:台中鹽之華冬季套餐反璞歸真,創造清新下的奢華風味 深耕台中多年的鹽之華法式餐廳(Fleur de Sel)12月以「冬季,展現法國菜最華麗的季節」為概念,把屬於冬季的醇厚風味,以發酵技法帶出食材清新,讓料理視覺回歸自然乾淨,凸顯本質的奢華風味。