飲食 天冷就是要吃鍋!台北8家新開幕火鍋店:「SHABU ZEN」搶攻高端市場,「しゃぶ信玄」進駐東區 寒冬時節,火鍋成了無論是獨享還是聚會的暖心選擇。2024、2025年台北迎來了許多火鍋生力軍,從高端日式、經典壽喜燒、韓式蒜辣雞湯,到溫體牛火鍋,你是哪一個火鍋派系呢?