美食 【台北美食】餐飲科技專家蕭至瑋最愛的無名小吃:涼州街無名涼麵、景美紅燒鰻滷肉飯、光頭哥肉串.香腸 大學時,我聽著林強的〈向前走〉從彰化員林來到台北念書。我是一個適應力很強的人,在飲食生活上非但沒有不習慣,反而對於這座融匯四面八方人事物的城市大開眼界。我跟同學組成城市美食探險隊,跑遍全台北的夜市吃東西,嘗試許多家鄉沒有的新味道。