永續 醇酒 M1非零酒：用月桃與時光，萃出都蘭風土——台東「非零農場」的永續實踐 在台東都蘭的非零農場裡，每一株植物都是生態系統的參與者。從月桃、荖葉到野薑花，這些原生植物在天然沃土中自然生長，最終萃成了「M1非零酒」，獲得全球烈酒大師賽的銀獎榮譽，見證了這片土地的美好可能。
飲食 「山神風埔桃酒風味桶啤酒」：桶陳精釀獨特的台味風貌 在2022年的尾聲，山海樓攜手國際大賽常勝軍「台風造酒」，在山海樓侍酒顧問何信緯Thomas的引薦之下，特別加入了帶領臺灣酒莊在國際間獲獎無數的高雄餐旅大學副教授陳千浩，三方聯手合作推出「山神風埔桃酒風味桶啤酒」限量1500瓶，每瓶售價新臺幣380元，僅在山海樓限定販售，獨特豐醇的滋味絕對滿足酒迷們的期待。
