【VERSE VOL. 16】新台灣之味 《VERSE》創刊號的其中一款封面人物就是一位很特別的主廚,第一年開闢兩個與飲食相關的固定欄目,Creative Dining欄目的深度報導也一直延續至今——畢竟,飲食是我們每日的文化享用與創造,也必然是這個文化媒體要不斷挖掘與述說的故事。