美食 板橋府中咖啡店「在一起One & Together」:與創意家一起逐夢 「我是到英國念書之後,才開始回頭看台灣、想故鄉的事情。」2016年在家鄉板橋開始經營「在一起One & Together」的蘇于修如此說道。板橋高中畢業後,蘇于修保送台大中文,接著踏入社會,一輪闖蕩後,前往英國華威大學攻讀創意與媒體經濟學位。正是這段海外求學經歷,在她心中埋下日後經營空間的種子。
飲食 板橋Merci系列咖啡店:一起穿梭在巷弄裡的風格場域 從2011年開設第一家店Merci cafe開始,接續是Merci petit、Merci vielle、Merci crème,再到最新的Merci裏山,Merci系列在主理人Emma的經營下,前四間Merci系列空間都位在板橋、府中一帶,這是Emma長大的地方,也是她想把自己喜愛的英國、日本氛圍帶回來扎根之處。
地方 飲食 貓空的24小時:造訪開在深山裡的咖啡店「生活在他方 夜貓店」 原本開在城南的咖啡館「生活在他方」,以獨立繪本選書為特色,在尋覓新店址的過程,恰巧在貓空發現了適合的空間,便決定在此地展店。因為法規限制,在山上開店並不容易,外人要居住也有難度,「生活在他方 夜貓店」成為近幾年,貓空少數新開設的咖啡館。