美食 打開你對「川菜」的想像!川雅、國賓中餐廳在「麻辣」之外的解答 台灣川菜走過1980年代的風華,如今迎來新一波的復興與創新。這個講究多變味型的四大中菜之一,此刻在當代台灣,走出了麻辣之外,另一種精緻清新的美味風貌。