美食 全球首間摘星精緻冰品:「MINIMAL」顛覆冰的印象,春季菜單以「溫度」翻玩味蕾 闊別兩年,二訪位於台中、全球首間摘星精緻冰品MINIMAL,體驗幾乎可說是「脫胎換骨」般——它依然是一間冰店,卻又不僅止於一間冰店。