人物 牛排教父鄧有癸:從鐵板燒職人,到引領台灣高端牛排文化的50年傳奇 在台灣說到牛排,鄧有癸會是打進腦中的第一個名字。這位縱橫餐飲界半世紀的大師,帶領教父牛排餐廳連續六年榮獲米其林一星,樹立業界無可撼動的標竿。
飲食 美國奧勒岡州莓果季:牛排教父鄧有癸演繹冬藏美饌 以莓果聞名,並擁有「漿果之州」美名的美國奧勒岡州,攜手知名主廚鄧有癸旗下三家餐廳:台北「MUCHOYAKI」、新北林口「AMBER HILL」與高雄「Capstone Steakhouse」,以奧勒岡州的莓果為主角,帶來六款單點新品,即日起至 12 月 31 日享用冬藏美饌。