美食 一碗麵的文化溫度:米其林主廚林明健「Little Lam Noodle Bar 」插旗春大直,打造精緻亞洲麵食學 米其林星廚林明健(Chef Kin)將兒時暖心記憶,透過全新打造進駐「春大直」的「Little Lam Noodle Bar 」傳遞給每一位客人,匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,更以fine dining的標準、法式料理工序的講究,精雕細琢麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬,保證打破大眾對於麵吧的想像!