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#有趣市集

「我辦的市集要端出更好的beef」——Funtasty有趣市集如何不斷創造美食市集的新面貌?

「我辦的市集要端出更好的beef」——Funtasty有趣市集如何不斷創造美食市集的新面貌?

各式各樣的市集如雨後春筍般浮現,但早在疫情前,「Funtasty有趣市集」便開啟以純餐飲為主題的大型市集活動,出現在各種大家想得到(或意想不到)的地方:公園、海邊、牧場,甚至是賽車場。對創辦人謝維智而言,滿足口腹之慾、大啖美食不分時空,哪裡有趣、就在哪裡吃,至於有趣與否,則是由我們來創造。

【Flavor 風格美食指南】專訪 Funtasty 有趣市集創辦人謝維智| 市集裡的餐飲體驗設計——「不有趣,毋寧死。」

【Flavor 風格美食指南】專訪 Funtasty 有趣市集創辦人謝維智| 市集裡的餐飲體驗設計——「不有趣,毋寧死。」

叮鈴,謝維智推開咖啡廳的大門,匆匆走向沙發座,一手擦著汗,一手把墨鏡往額頭上推:「嗨,不好意思剛從市集現場過來!」一身輕裝、黑色制服、短褲與側背包,週六中午 Funtasty 有趣餐飲行銷主辦的「有趣市集:酒肉好友醺然美食節」正如火如荼地在圓山花博準備中。


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