美食 akeruE Dessert平塚牧人的人生博物館：9個物件背後的職人故事 當代甜點名家平塚牧人（Makito Hiratsuka）主持的akeruE Dessert，即將滿周年。這一次，我們爬梳這位大師不為人知的一面：一位眷戀老物的藏家。走入他的餐廳（也是他人生的博物館），按圖索驥那些物件與其遊歷世界的連結，發現這位甜點鬼才的眾多靈感，正是奠基於他念舊、惜物的情懷。
