飲食 吃膠原蛋白長大的鯛魚! LOPFAIT樂斐法式餐廳推「膠原真鯛套餐」 日本愛媛縣重磅食材——吃膠原蛋白長大的「膠原鯛」,登陸台灣。此次株式會社愛媛電視台代表愛媛縣來台,攜手擅長詮釋法式料理的LOPFAIT樂斐法式餐廳,主廚鄭裕錞(Chef Josh)以膠原蛋白的循環為題,首度推出一套九道式「愛媛縣膠原真鯛套餐」。