飲食 畬室8週年：首見「純白」黑森林蛋糕，下一步攜手嘖嘖募資 台灣精品巧克力品牌「YU CHOCOLATIER畬室法式巧克力甜點創作」適逢八週年慶，首波釋出睽違四年的全新甜點創作黑森林蛋糕「踏雪歸林」，以巧克力甜點的純粹本質感動味蕾；後續也將與嘖嘖募資平台合作，推出全新概念巧克力冰品。
人物 飲食 這裡是浪漫原產地：開箱畬室創辦人鄭畬軒的巧克力室 台灣最會做巧克力的男人鄭畬軒，自青澀的19歲開始，他為了追女孩而第一次挽起袖子自學，一路負笈至巴黎進修，直至在世界賽事奪獎不斷，讓台灣巧克力走入國際視野。如今，16年巧克力之路的苦與甜，都被鄭畬軒濃縮進「畬室法式巧克力甜點創作」的摩登店面。我們探進讓這一切得以運轉的心臟——畬室的巧克力室，好奇是什麼樣的法寶在其中坐鎮，給予他力量造出一座巧克力王國。
Promotion 商業 飲食 美食家養成的必經之路，Liz高琹雯帶路仁愛圓環的精緻餐飲地圖 一位美食家如何養成？文化部「2022走讀臺灣」攜手飲食文化評論人、Taster 美食加創辦人Liz高琹雯，設計精緻餐飲（Fine Dining）文化路線，一嚐法式巧克力、吃懂西班牙伊比利火腿，搭配走讀文本，探索臺灣精緻餐飲的進步軌跡。
