影劇 飲食 Netflix新實境秀《黑白大廚》評審是誰?揭開韓國唯一米其林三星主廚MOSU Seoul安成宰的傳奇之路 Netflix最新韓國料理實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》自開播以來討論度持續飆升,除了以殘酷賽制揭露韓國的「湯匙階級論」文化,兩位評審中竟出現了韓國唯一米其林三星主廚安成宰的身影,鮮少在鏡頭前現身的他,究竟是怎麼樣的一位傳奇主廚?
飲食 2023年台灣米其林/台灣味寫歷史 態芮奪全球首間三星台灣菜 《台灣米其林指南2023》今天宣布完整名單,總計選出44間星級餐廳,與去年的38間相比,有明顯增長。米其林也在台灣選出全球首間三星的台灣料理餐廳Taïrroir態芮,為台灣味寫下歷史新頁。