Promotion 觀點 「如何透過永續旅遊的經營帶動地方的創生」老爺酒店集團 沈方正 × 茶籽堂 趙文豪 什麼是永續旅遊?根據聯合國世界旅遊組織定義為「充分考量目前及未來的經濟、社會與環境影響後,落實遊客、產業、環境與當地的需求。」然而具體的做法為何?永續旅遊如何實踐在產業與消費者端?本系列文與台灣在地生活品牌茶籽堂合作,邀訪四位深耕永續發展的企業家,以品牌的角度談他們在環境與顧客之間所做的努力。