美食 【專訪】東京人氣咖啡廳「from afar」台灣人開的！如何以餐飲選物店改造老城區？ 2015年，來自台灣的毛宣惠與朋友在日本創業，成立一間以「改造城鎮」為初衷的公司light source，鎖定東京藏前、下町一帶，八年來開了八間不同主題的商店，從咖啡、甜點、烘焙到服飾選物店，以多元店型改變人們對東京老城區的印象。
