人物 飲食 陳耀訓・麵包埠：不只是蛋黃酥，也要讓麵包成為最高品質 2017年Mondial du Pain世界麵包大賽拿下冠軍後，在台北開立「陳耀訓·麵包埠」，轉而嘗試麵包與各式食材的可能性。他改變了大眾對於台式麵包廉價不健康的印象，讓蛋黃酥成為中秋節最炙手可熱的必備糕點。但他理想的麵包店從來不是精品路線，而是平價的、日常的，讓每個人都有機會透過「吃麵包」去體驗不同風味。
