人物 飲食 為什麼我們需要這樣一本食譜?——莊祖宜《餐桌上的人間田野》 20套餐的家常菜食譜、每套餐一葷兩素並在一小時內得以烹飪完成⋯⋯飲食作家莊祖宜在歷經兩年的沉潛後終於發表新作《餐桌上的人間田野》。在這個在家叫外送、外食手機先吃的時代,我們為何仍需要擁有一本以「家」為設計主題的新式易學食譜?