書摘 美食作家陳靜宜《我說福建麵,你說蝦麵》探索華人移民與在地認同的飲食敘事 被媒體譽為 「最了解馬來西亞料理的台灣人」,陳靜宜在新書《我說福建麵,你說蝦麵》中,以近年接觸馬來西亞飲食的經歷,和田野訪談與個人經驗,深度剖析馬來西亞飲食背後的故事以及多元文化。