美食 「AKIN 君尹」林明健:成功經營Fine Dining餐廳的3個秘訣 AKIN開幕已逾半年,菜單走過盛夏酷暑的清新輕盈,與濃口豐潤的大地豐收季節,來到2024年,請他來與我們分享「如何經營一間好餐廳」。