飲食 法國皇室料理五感體驗:「LOPFAIT樂斐」新菜單重返17世紀 法式高檔餐廳LOPFAIT樂斐推出全新春季套餐,攜手法國精品香氛品牌1893|Ritual,將「香氣」概念發揮淋漓盡致,透過料理演繹經驗的五感體驗,引領饕客細品皇室優雅之姿。
飲食 是餐廳也是藝廊:在LOPFAIT樂斐品嚐幾何抽象藝術的美味變奏 藝術之所以迷人,來自不限媒材、場域的無限想像。本季LOPFAIT樂斐法式餐廳結合藝廊模式,邀請擅長藉議題進行抽象創作、其作品《意識只是一種幻覺consciousness is just a hallucination 》也於2022威尼斯雙年展 Palazzo Albrizzi與台北國際藝術博覽會等展出的藝術家石小墨SHIH SIAO-MO合作,期望能結合料理與繪畫兩種藝術,帶給饕客不一樣的啟發。
飲食 當法式風情遇上東方韻味——LOPFAIT樂斐冬季套餐獻上節慶奢華 LOPFAIT樂斐法式餐廳歷經一年時光淬煉,主廚鄭裕錞(Josh Cheng)揮灑技藝與創意,獻上節慶感濃烈的全新冬季套餐,集結冬季馥郁食材,從阿爾巴白松露、日本鳥取松葉蟹到肥美乳鴿等珍饈,在正統法式料理手法中點綴東方韻味,每一道菜都像打開珠寶盒般充滿驚喜與溫暖,尤以主菜〈屏東乳鴿Pithivier〉堪稱全台最強乳鴿派。