Promotion 商業 飲食 美食家養成的必經之路,Liz高琹雯帶路仁愛圓環的精緻餐飲地圖 一位美食家如何養成?文化部「2022走讀臺灣」攜手飲食文化評論人、Taster 美食加創辦人Liz高琹雯,設計精緻餐飲(Fine Dining)文化路線,一嚐法式巧克力、吃懂西班牙伊比利火腿,搭配走讀文本,探索臺灣精緻餐飲的進步軌跡。
Promotion 永續 觀點 飲食 永續文化節從飲食探討「未來餐桌」,與MUME、Bar Mood及馬爹利以餐酒嚐永續 永續可以如何被實踐?《VERSE》與獲得最佳永續餐廳的MUME、和最佳永續酒吧Bar Mood及頂級干邑酒廠馬爹利,以一場「永續文化節——永續餐桌」的活動,從美味餐飲品嚐永續的滋味。「你希望島嶼的未來是什麼模樣?」《VERSE》社長暨總編輯張鐵志在雜誌創立的第三年拋出了一個疑問,而許多人為了能抵達美好的未來,正倡議行動著。