書摘 沒有蘋果的蘋果派？《烤箱裡的美國史》揭開11種派背後的種族與戰爭，還附有食譜！ 「派」不只是甜點，更是美國精神的縮影。《烤箱裡的美國史》透過十一款具代表性的派，橫跨殖民、戰爭與民權運動，剖析其背後的國族認同、性別政治與種族議題。這是一本結合辛辣歷史與經典食譜的奇書，帶領讀者從酥脆餅皮中，品味出美國社會最真實、有時卻不那麼甜美的複雜滋味。
娛樂 專訪／張艾嘉的實境食譜——以歡笑與回憶為佐料，聽《艾嘉食堂》大鍋裡的回憶故事 Netflix近月的話題《艾嘉食堂》，是由韓國CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目，張艾嘉擔起大廚的角色勇登泰國蘇美島。此外，她領銜主演的《女兒的女兒》於多倫多影展獲「榮譽提及獎」，甚至還寫下一本《女兒》，頁頁寫滿女性在這個時代光影中的成長、困難與蛻變。脫下廚師袍的張姐，《艾嘉食堂》的大鍋裡有哪些有趣的故事與回憶？
影劇 Netflix 《黑白大廚》教你做「大廚版泡麵」！10道韓國CU超商食材料理大亂鬥：雞胸肉、辣鮪魚罐頭、辛拉麵變天菜！ 颱風天停班停課，超商的美味食材正等著拯救你的胃！在風雨交加的日子打開 Netflix 熱播的《黑白大廚》，第八集「敗部復活戰」主題是便利商店食材大比拼 ，學他們拿起一罐香氣四溢的辣鮪魚罐頭、一包泡麵跟著大廚做料理，化身廚藝高手，將簡單的超商食材變成令人驚豔的美味。
娛樂 【美食無間】獨家！王柏傑最愛「滷肉飯」食譜大公開：豬、蔥、糖、醬完美配方 影集《美食無間》結合老饕文化與警匪劇情，引起熱烈討論。第四集最誘人的亮點，是那碗香黏甘鹹的經典滷肉飯！這是知名電影美食指導老蕭（蕭維政）自己的私房配方。VERSE獨家揭秘！
人物 飲食 為什麼我們需要這樣一本食譜？——莊祖宜《餐桌上的人間田野》 20套餐的家常菜食譜、每套餐一葷兩素並在一小時內得以烹飪完成⋯⋯飲食作家莊祖宜在歷經兩年的沉潛後終於發表新作《餐桌上的人間田野》。在這個在家叫外送、外食手機先吃的時代，我們為何仍需要擁有一本以「家」為設計主題的新式易學食譜？
