專文

美食

三二行館×米其林Txispa／「巴斯克山谷的火焰詩人」前田哲郎直火料理，1/7-1/10限定登場

在這個解構主義、概念餐飲盛行的時代，我們似乎遺忘了一件事：人類與火的對話，是所有烹飪的起源。2026年1月7日至10日，三二行館將迎來一位特別的廚師——前田哲郎（Tetsuro Maeda）。他不是來展示技巧，不是來複製成功方程式，而是帶著一個最古老也最當代的命題：當火焰成為唯一的語言，食材還能說什麼？

影劇

Netflix全球直播徒手攀登台北101！Alex Honnold： 「當你真正面對死亡，才能體驗生命的力量。」

被譽為「世界上最冷靜的冒險家」的美國攀岩傳奇 Alex Honnold，關於他各種不可思議攀岩經歷的紀錄片《赤手登峰》（Free Solo）獲得2019年奧斯卡最佳紀錄片獎。他將於2026年1月24日早上9點鐘（台灣時間）將挑戰徒手攀登台北101，在完全不使用任何繩索與安全裝備的情況下，攀登到 101 頂端。這場前所未有的高空壯舉，將透過 Netflix 全球兩小時直播特別節目《赤手獨攀台北101：直播》（SKYSCRAPER LIVE），同步向世界呈現這個發生在台北的冒險行動。

風格

日本高級羽絨TATRAS首度來台！進駐新光三越SKM MENS快閃中，展現保暖美學的俐落剪裁

在冬季機能服裝早已高度同質化的時代，TATRAS 選擇以一種更安靜、也更精準的方式，重新定義羽絨外套在城市生活中的位置。這個誕生於米蘭、由日本設計團隊主導的高級羽絨品牌，長年遊走於義大利剪裁與日本工藝之間，將「保暖」轉化為一種成熟而節制的穿著語言。

Promotion 永續

能源國度｜讓島嶼繼續發光：台電的永續五路徑

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能源國度｜當颱風來襲：一座島嶼的電網如何更強韌面對？

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智慧國度｜403強震後的10秒：台電如何撐住臺灣電網？

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智慧國度｜智慧電表、綠電、ADR：台電重塑臺灣能源日常的五大關鍵

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綠色國度｜當發電廠成為保護區：台電的全島生態地圖

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共好國度｜當電力遇上教育──一段從孩子開始的能源革命

藝術 設計

理式意象設計操刀南美館「皮膚と內臟」主視覺：創辦人李孟杰談藝術展演的視覺轉化

長期專注藝術領域的「Idealform 理式意象設計」，六度榮獲金蝶獎、連續獲得金點設計獎標章。2025年秋天，創辦人李孟杰為臺南市美術館年度大展「皮膚と內臟:自己、世界、時間」操刀主視覺，以藝術家山下茜里作品為背景，設計交錯纏繞的字體結構，象徵神經與血管傳導，突破群展既有設計形式，精準傳遞策展人秋元雄史的展覽精神。

書摘 飲食

可食用的回憶錄《樓上的熟食店》：早餐一盤巴爾扎克，少油少鹽；一杯喬治．歐威爾，不宜加糖。

《紐約時報》書評人德懷特．賈納撰寫的文學回憶錄《樓上的熟食店》，將閱讀與飲食完美揉合。從晨間到深夜，他以巴爾扎克配餐、用海明威佐酒，將文學引文、食譜與人生記憶化為飽滿食糧。作者透過溫柔幽默的筆觸，探討感官與精神的連結，更向讀者展現閱讀與飲食是如何共同構築出最豐盛的人生意境。

展覽 藝術

百件二手潮T變身浮雕巨作！劉正堃首次大型個展《思緒漫遊》，誠品畫廊展開荒島探險之旅

自創「MASKBOY面具男孩」廣受大眾喜愛的台灣藝術家劉正堃（Abei LIU），首次大規模畫廊個展《思緒漫遊 FRAGMENTS ODYSSEY》即日起至2026年1月31日於誠品畫廊（誠品生活松菸B1）盛大登場。劉正堃勇於嘗試，赴曼谷蒐羅100件二手T-shirt，首度挑戰2米寬浮雕巨作與大型立體作品，展現數位與手作的完美結合。

美容 風格

金黃日落下的安達盧西亞——Jo Malone London 全新「琥珀與岩薔薇」芳醇香水，收藏一場西班牙南境的琥珀時刻

Jo Malone London 芳醇系列全新力作「琥珀與岩薔薇芳醇香水」登場，這一次，品牌將嗅覺旅程帶往西班牙最南端——陽光傾灑、閃爍金黃琥珀色的安達盧西亞。全新香水以清新苦橙開場，岩薔薇樹脂蘊含琥珀的感性、香草的溫潤及烘焙橡木的木質深度，綿延在柔美深邃的琥珀基調中，留下獨樹一格的溫暖木質氣息。

藝術

北藝中心「親・建築」No.2——鄭先喻《光蹤》：光，是成為一種回應行走路徑的存在

臺北表演藝術中心推出「親・建築」新作《光蹤》，藝術家鄭先喻利用AI系統控制燈光追隨行人，將日常行走轉化為一場即興表演。作品展至2026年底，讓民眾在城市移動中透過被「光」注視的瞬間，重新感知自身與空間的連結。

影劇 音樂

《怪奇物語》必聽歌單！Kate Bush、Metallica、Queen，5首因影集爆紅的八〇年代名曲

《怪奇物語》如何促成八〇年代音樂文化復興？隨著《怪奇物語》第五季上映，這部影集再度引發熱列關注。《怪奇物語》自播映後不只召喚出八〇年代流行文化，也讓許多當年音樂從The Clash到Kate Bush被新世代重新聆聽，甚至重返排行榜。本文以五首必聽歌曲為線索，解析《怪奇物語》如何透過音樂選曲，促成一場跨世代的流行文化復興。

賞車

Lamborghini最新快閃特展在富邦美術館——首度集結新世代油電混合超跑

知名超跑品牌藍寶堅尼（Lamborghini）為期三天的快閃特展「電馭新境・藝享超凡」在台北富邦美術館登場。

地方 美食

蔥抓餅、台南牛肉湯到部落料理：法國重量級美食評論家François-Régis Gaudry的台灣尋味之旅

法國重量級飲食評論家François-Régis Gaudry近期帶領團隊深度訪台，展開 #mytaiwanfoodtour 拍攝計畫。從蔥抓餅、台南牛肉湯到泰雅族部落料理，他將台灣最道地的日常滋味轉化為極具質感的法式影像，向世界展示台灣飲食深厚的文化底蘊。

居家 設計

經典流線重塑日常風景：WOW Furniture 攜手 GUBI 與愛上藝廊，開啟《一日之所》藝術企劃

WOW Furniture 攜手 GUBI 發表《一日之所》藝術企劃，迎來法國設計大師 Pierre Paulin 的經典設計 F300 復刻。更結合台灣五位當代藝術家與職人觀點，透過家具、藝術與香氛，轉譯一日生活的流動，勾勒不褪色的居家美學。

飲食

董事長收藏七十年普洱首度公開！寶元紀之丘POUYUENJI HILLS《萬茶盛典》集結台日頂尖茶人210場茶席

POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘將於2026年1月10日至11日舉辦首屆《萬茶盛典》茶文化嘉年華，董事長蔡其建珍藏1950年代古董紅印圓茶首度公開品飲。活動邀請CNN推薦「東京最值得造訪茶館」櫻井焙茶研究所創辦人櫻井真也，以及日本而今禾經營者米田恭子來台，兩天共210場茶席、4場大師講堂、7場茶人沙龍，精彩可期！

時尚

New Balance 限時風格特展登場：2026重點鞋履陣容、設計主題一次看

New Balance話題鞋履如1906Loafer 樂福鞋與ABZORB 2000系列，將於明（2026）年上市，品牌特地與台北指標性二手選物店OPMM合作舉辦特展，看歷史、文化與設計，也看風格和材質。

美食

什麼是完美的義大利Panettone聖誕麵包？專訪世界冠軍台灣代表隊教練陳詩絜Giovanna

Panettone聖誕麵包是義大利最具代表性的節慶甜點之一，也被視為烘焙界中最困難、最講究時間與工藝的品項。2025年，台灣首次在「世界盃聖誕麵包大賽」中奪下總冠軍，改寫長年由歐洲主導的歷史。本篇專訪世界冠軍台灣代表隊的教練陳詩絜（Giovanna），從Panettone的起源、製作難度與義大利標準談起，深入解析什麼才是真正完美的義大利Panettone，以及台灣如何以極致的投入，站上世界烘焙的最高舞台。

戲劇

《巧克力冒險工廠》百老匯音樂劇即將降臨高雄！為什麼這個故事是必看的經典？

這是一部最適合聖誕節全家欣賞的音樂劇。此刻，台北流行音樂中心正上演改編自羅德·達爾經典文學的百老匯音樂劇《巧克力冒險工廠》——從12月17日開演至今，場場爆滿，台北場只剩最後幾席（至12月28日），票券即將售罄。2026年1月2日至4日，音樂劇將移師高雄衛武營。

醇酒

2025聖誕節過年葡萄酒全攻略！三種情境 × 七款好酒，今年喝這幾支就對了

每年聖誕與過年前夕，總有人站在酒架前猶豫不決：該選氣泡還是紅酒？法國經典還是新世界驚喜？高價精品還是親民好物？其實，沒有標準答案——只有適不適合你的餐桌、你的親友、你想營造的氛圍。《VERSE》為你精挑細選最適合聖誕節和過年的選酒指南，為你把這道選擇題變成一趟愉快的探索。

人物 文化

臺中綠美圖雙館長專訪／賴依欣×曾惠君談美術館與圖書館共構，SANAA建築下的文化實驗

光影在金屬擴張網上游移，中央公園的氣息穿透半戶外的屋頂花園。臺中市立美術館館長賴依欣與臺中市立圖書館館長曾惠君，在「文化之森」的環形天橋上相遇。一位從美術館走來，一位從圖書館而至，在這條既不完全屬於室內、也不全然是戶外的廊道中，她們正站在一場前所未有的文化實驗第一線。