林蔚靜

地方

特富野古道：重拾與森林共生的林下經濟

阿里山特富野古道是嘉義備受歡迎的健行步道之一，路徑全長6.32公里，海拔高度約在1700至2300公尺，雙向進出，兩端登山口分別位於台18線96.5K處的「自忠」與前往特富野部落的聯絡道。

飲食

魚池特等茶王莊鎔璞：讓台灣茶，成為生活品味的代名詞

非製茶世家出身的莊鎔璞，以成為「台灣最有品味的茶農」為目標，積極與文化、生活、餐飲等不同領域的佼佼者展開跨界合作，要讓台灣茶成為新世代生活品味的代名詞。

My Town 地方

新竹北埔：古樂、舊道、老聚落，在時代洪流固守家鄉記憶

一齣客語時代劇《茶金》，讓沉寂許久的北埔小鎮再度迎來人潮。遊客們會大排長龍，一睹作為拍攝場景的「姜阿新洋樓」，再向慈天宮奉祀的觀音、媽祖求過平安，到老街上吃米粄、喝擂茶，最後走走老聚落，結束北埔一日遊。然而一天的時間著實看不盡這個客庄小鎮的百年故事，對愛家護鄉的在地人來說，那些日復一日積累的生活點滴，才是拼湊北埔全貌的線索。

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橫跨三個時代的基隆地景：海門天險步道

從清領、日治至戰後，三個時代不同的城市治理，讓基隆的市街地景幾經更迭。清國與英、法二國交戰之後於基隆所建的軍事設施，日治時期的基隆港築港工事與市街改正，戰後對基隆城市的再詮釋，在基隆文史工作者陳世一的帶路下，從基隆港畔的城隍廟出發，走上港岸邊的山稜至二沙灣砲台及大沙灣砲台遺構，將三個時代所經歷的戰事與城市治理一次看盡。

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走讀山海間的老漁村故事：八斗子步道

坐落東北角海岸的八斗子漁村，早年因得天獨厚的自然條件，匯集了漁獵、炭礦及火力發電三項重要產業，帶動地方發展盛極一時，也形塑了有別於其他漁村的生活樣態。環遊一圈八斗子半島，或漫步在岬灣海岸的山稜與潮間帶，眺望孤立在海天一色中的基隆嶼；或迷行在漁港老聚落，探尋留存在巷弄、古厝和廟宇的地方記憶。走入八斗子的山海，聽風聲與潮音吟唱令人心折的老漁村故事。

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基隆三百年故事的起點：獅球嶺步道

坐落基隆港南端、制高俯瞰市街全景的「獅球嶺」，是基隆八景之一「獅球匝雲」的所在，綿亙在山嶺之中的「獅球嶺步道」，看似是平凡的郊山步道，卻曾是往來台北和基隆的交通要道，也是見證了18世紀以來各方勢力爭逐台灣的古戰場之一。跟著基隆文史工作者李正仁走一趟獅球嶺步道，探尋今日低調沉埋在長草野樹之中的歷史現場。

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守護港灣的都市之肺：紅淡山步道

基隆紅淡山步道不僅是一條適合大眾的城市遊憩路線，整座山也是一座守護基隆港的土砂捍止保安林，更是擁有豐富自然生態的都市之肺。走紅淡山步道最好放慢腳步，沿途入微觀察山林中充滿蓬勃生機的萬物，再登上開闊視野的觀景塔360度環望「五基」，方知基隆不只有雨霧，在晴日時也有氣勢恢宏的天高地闊。

人物 飲食

為什麼我們需要這樣一本食譜？——莊祖宜《餐桌上的人間田野》

20套餐的家常菜食譜、每套餐一葷兩素並在一小時內得以烹飪完成⋯⋯飲食作家莊祖宜在歷經兩年的沉潛後終於發表新作《餐桌上的人間田野》。在這個在家叫外送、外食手機先吃的時代，我們為何仍需要擁有一本以「家」為設計主題的新式易學食譜？

商業 飲食

台灣酪農的白色革命——「鮮乳坊」要讓你喝出牛奶裡的風土

以獸醫樹立品牌形象的「鮮乳坊」，訴求獸醫現場把關、單一乳源、無成分調整及公平交易。六年下來，鮮乳坊由小眾市場走向大眾，他們如何以一杯更好的鮮乳，為台灣酪農業帶來升級與轉型？又如何以非典型通路異軍突起，從網購宅配一路跨進主流通路？

Promotion 商業

恆隆行品牌概念店「zonezone」：以創新探索理想生活的樣貌

2021年10月開幕的恆隆行品牌概念店「zonezone」，打造宛如美術館一般的空間，別出新裁地提供生活顧問及個人化選品服務、快速維修、話題⻝室、悅讀講堂及活動策展等創新體驗，致力實踐「為熱愛生活的人找生活」的品牌使命。至此，恆隆行已不再只是代理商，不僅大膽開創了台灣零售服務的新樣貌，並以其積累62年的選品專業，提出營造理想生活的恆式觀點！

飲食

「亞洲之粹」最佳50餐廳之一的Plants，如何用植物飲食傳遞永續生活？

全植物飲食的餐廳「Plants」以健康天然的美味實踐、分享永續理念，展現了對於自然萬物的溫暖同理心，並向來客傳遞一種有意識的生活方式，堪稱是台灣最有態度的蔬食餐廳。

展覽

跟著展覽《半島一瞬：聆聽牡丹的聲音》，探訪牡丹社事件的歷史地點

屏東縣政府自2018年起推動「牡丹社事件再造歷史場域計畫」，活化歷史場域，再現台灣島上的關鍵歷史記憶。在觀看展覽《半島一瞬：聆聽牡丹的聲音》之後，不妨動身前往恆春半島探訪歷史，置身在牡丹社事件的歷史場景之中，遙想19世紀的台灣樣貌及事件的驚心動魄。

展覽

展覽《半島一瞬：聆聽牡丹的聲音》：台灣人應該知道的牡丹社事件

在牡丹社事件將屆150周年之際，展覽《半島一瞬：聆聽牡丹的聲音》以時間序客觀還原事件真相為基礎，並在其中呈現牡丹群社及高士佛社的口傳歷史。除了展現事件相關的珍貴文獻及地圖，展場中亦可聆聽以排灣族語道來的事件始末，以及排灣古調吟唱。

飲食

六款緩解苦夏不適的天然野草茶：來自島嶼先人的生活智慧

每至炎夏，太平洋高壓張牙舞爪地蒸騰台灣這座小小島嶼，窒悶濕熱總令人苦不堪言。想緩解苦夏症狀，不妨請益傳承了台灣先人生活智慧的「野草茶」，以對應節氣的野草能量調理不適。《VERSE》特邀以土地和永續為理念的野草茶舖「三玉號」，分享六款舒緩不同苦夏症狀的野草配搭，同時也帶我們認識這些常見卻不識的野草。野草茶可冰飲亦可溫補，讓身體自然地回歸可抵禦酷暑的健康狀態。

Promotion 地方

解放靈魂的屏東音樂盛會：唱響海島最南端的山、海與城市

屏東歷年來舉辦的音樂祭，無疑是台灣音樂歷史上獨特的一章，不僅唱出許多台灣人氣樂團，更銘刻眾多樂迷熱血沸騰的年少記憶。

商業 飲食

永心鳳茶：以優雅想像，形塑新世代台菜美學

「為什麼台菜不能是優雅的？」一句對傳統台菜形式的詰問，成為薛舜迪創辦永心鳳茶的契機。

人物

飲食創業家顧瑋：我想做一個「擇食共好」的生態系

從品牌「在欉紅」、「台灣好食」、「土生土長」到「COFE喫茶咖啡」，飲食創業家顧瑋一貫的不變信念，即是以產品為媒介，向大眾述說台灣物產與地方的故事，並串連起理念一致的飲食工作者，形塑一個擇食共好的生態系。

地方

被世界看見的台灣小吃：林聰明沙鍋魚頭的三代創新

從一間地方小吃店出發，到今日以城市為願景的格局，林聰明沙鍋魚頭代表了家的味道，也是更多嘉義年輕人留在家鄉的起點。

地方

魚池紅茶復興之路：從產業再造到品牌形塑

南投魚池是台灣紅茶的發祥地，在其間致力耕耘紅茶產業的人們，以充滿開放精神的嘗試與創新，為台灣寫就一段跌宕起落的百年紅茶史。

文化

一家獨立書店的再轉身：台中新手書店如何重新出發？

無論是街角玻璃屋或是老屋個室，都是新手書店。雖然還要花點時間才能在新址空間重長出屬於自己的樣貌，但鄭老闆說：「我在哪裡，新手書店就在哪裡。」

飲食

創造屬於台灣的冰淇淋文化：蜷尾家如何從台南街頭到準備走向世界？

精品冰淇淋品牌「蜷尾家」從台南正興街的排隊名店出發，不僅在台灣帶起一波精品冰淇淋風潮，甚至開展諸多異業品牌合作並在日本展店。

攝影 觀點

失智症的懷舊療法：讓長者穿上萬秀洗衣店舊衣「回回憶REmemory」

奧美團隊與萬秀洗衣店、台灣失智症協會合作，以「被遺忘的衣服」扣連失智症「被遺忘的回憶」，支持正在遺忘的人，發想時裝品牌「回回憶 REmemory」。

飲食

在台南的香港好味：以時間和職人精神再詮釋的香港飲食

台南成為香港人重新安身立命之處，而與香港新移民一起渡海來台的道地港味，也已經在台南長出了一個全新樣貌，是延續，也是創新。

人物

CNFlower創辦人凌宗湧：在億萬年火山口下打造一座實驗花園

CNFlower創辦人凌宗湧，曾出版《花藝大師到你家》、《每日美日》等書，其專業不只在花藝，更致力於探索植物、自然環境與生活的關係。