搜尋文章結果 Search Result

從台灣直飛熊本！秋日賞楓泡溫泉——不可錯過熊本縣「菊池溪谷」70周年慶典泡湯之旅

今年熊本縣適逢菊池溫泉70周年，現正迎來最美秋天，菊池溪谷的楓葉染上紅黃交織的色彩，夜晚還有點燈活動增添浪漫氣氛，除了溫泉街燈光秀外，當地季節性美食更讓秋季體驗大升級！

不用買機票也能感受日本風情！隱藏在台灣的7個濃濃日本味景點：漫遊最美日式老屋、古老溫泉浴池，品嘗日式點心

有什麼辦法可以不買機票一天來回玩日本？台灣許多地方良好保存著過去日治時期所遺留下的歷史痕跡，木造日式建築、溫泉文化、道場、神社，有些是將和式老宅改建後為店家，重生後更具濃厚的日本味，有的店家則是將日本當地的服務與精神，完全移植至台灣。

提前預約年終慶典，大板根森林溫泉酒店率先推出尾牙春酒方案

領有新北市政府「國際觀光飯店」執照的「大板根森林溫泉酒店」率先提供歲末年終尾牙春酒優惠方案，提供各大公司企業一個兼具度假、泡湯、美食、圍爐歡聚的犒賞員工方案。

同步溫泉勝地款待文化，礁溪山形閣溫泉飯店「山形祭」第五回開幕

在宜蘭礁溪感受到比擬日本旅行的溫泉體驗，還能同步山形縣的花笠舞與藝伎表演。

暑期檔親子出遊預定，大板根森林溫泉酒店推出恐龍親子劇場

專為熱愛恐龍的孩子們所設計的親子住宿行程！於6月29日至8月23日、每周五、六、日限定演出，官方特別引進國外擬真恐龍巨偶，邀請台灣新生代藝術家一同合作，創造出令所有孩童嚮往的恐龍世界。

日本溫泉文學小鎮之旅！城崎溫泉訪文豪繆思絕景、美拍文青咖啡廳

富有1300年歷史的日本城崎溫泉，林立於街道上的七大外湯、老屋，以及沿途可見的小橋流水柳樹所構成如詩如畫的溫泉街景，自古以來吸引不少人前來療傷放鬆外，也帶給不少文人豐富的創作泉源，來一場溫泉文學小鎮之旅，跟著文學家慢遊文藝聖地！

在最美視野的溫泉酒店感受生活藝術化：馥蘭朵烏來十週年

馥蘭朵十年所追求的是生活「藝術化」，延續這份信念與品牌精神，未來，馥蘭朵將更謙卑地追求藉由各式各樣的藝術形式，讓生活跟土地更深刻地連結。

一秒到巴黎！「巴賽麗廳」鉅獻50道法國經典名菜：奶油薇希湯、里昂魚丸、里昂工兵圍裙一次嚐

台北亞都麗緻「巴賽麗廳La Brasserie」專注於法國經典菜與酒館風格，主廚考究老菜典故，堅持將法國原味帶給台灣老饕。

我們要回家了——當巴奈重返布農族傳統領域「內本鹿」

第一次進到內本鹿山上時，那布震撼，困惑。上一代人口中的「豐沃之地」，如天堂般的老家，多數地方都已荒蕪了一甲子，年復一年暴風暴雨摧殘，倒的倒，塌的塌，路都找不到了。到處都是灌木叢和野生蕨類，突然有動物衝出來，讓人嚇一跳。除非走到崩塌地，不然什麼都看不到...

如果地球是個人？「Mx.Earth」我們與地球永續生活的想像圖鑑

由restyle2050團隊創造出手腳渾圓、沒有五官的Mx.Earth，啟發觀眾反身思考：如果地球是個人，他／她會有怎樣的樣貌，又在乎些什麼？

2024日本7-11美食攻略！精選8款限定商品、甜點、零食，讓你不買不行

你是超商控嗎？一日三餐都離不開超商的你，來到日本旅遊就絕對不會錯過超商美食了吧！本篇《欣傳媒》將帶你一起逛逛日本三大超商之一的7-11，來看看近期有哪些7-11獨賣、人氣話題美食值得一嚐囉！

Long Interview：黃聲遠

如果不是這場疫情，田中央聯合建築師事務所團隊的 5 月應會現身於威尼斯建築雙年展主展場。讓世界看到台灣的土地、台灣的人和何以讓台灣自由的元素。二十多年來，黃聲遠帶領田中央團隊深耕宜蘭，他們的作品不僅獲得總統創新獎、國家文藝獎等多個大獎，近年更在世界巡迴...

陸地上的郵輪：「凱渡廣場酒店」以新五感旅行體驗，創造遊覽頭城的新可能

主打「陸地上郵輪」體驗的飯店「凱渡廣場酒店The Archipelago 」，以度假、美食、親子、休閒、溫泉為五大亮點，透過「趣、饌、島、海、陸」的新五感主張推出多重遊程，在百年歷史港灣烏石港創造嶄新的旅宿體驗。

全台韓系豪華露營推薦！精選7個野奢露營區，不用裝備直接入住，還能享受超優質住宿、餐飲

露營已成近年戶外新顯學，無論是自備重裝的本格派，或是懶人出遊一秒搞定的豪華露營，在台灣的各個角落都能找到多元且豐富的營地。近年興起的「Glamping」將豪華的旅宿體驗與露營結合，讓你不用預備任何露營所需的工具以及伙食，可說是新一代蔚為主流的Outdoor新選擇！

【日本旅宿】星野集團如何重新定義飯店，利用地方魅力復興日式旅館的榮光？

一間發跡於日本輕井澤的百年溫泉老旅社，如何以日式美學與服務之道，重新定義現代日式飯店的典範，在不到二十年的時間內，與西方精品酒店品牌平起平坐？

「虹夕諾雅 谷關」五歲了！帶你走訪大甲溪畔的松鶴部落

你有多久沒到谷關呢？日本星野集團「虹夕諾雅 谷關」成立邁入五周年，持續探索地方之美，一起’跟著專人走訪大甲溪畔的松鶴部落，開箱被遺世的歷史文化，重新發現谷關的觀光魅力。

漢來日月行館秋季開幕！走進日月潭山水風光，純淨美人湯、頂級中西餐飲等你享受極致假期

座落於日月潭涵碧半島的「漢來日月行館」將於2024年第三季開幕，並邀請到全球知名LWMA李瑋珉設計師操刀設計，全區環繞270度日月雙潭湖光水色，每間客房皆能感受到日月潭變化多端的迷人之景。

日本頂級酒店安縵伊沐，沐浴於伊勢半島沿岸的旅宿明珠

日本安縵伊沐酒店，座落伊勢半島英虞灣，提供住客與世隔絕的幽靜住宿場域。

礁溪老爺大規模改裝開幕：融合「真實日本」設計理念，從客房到茶寮展現極致服務

宜蘭首家五星級休閒度假酒店「礁溪老爺」啟動20年來最大規模改裝，實踐品牌的互助與永續承諾，從照顧旅客、照顧土地、照顧文化與照顧員工四大面向進行改造。即日起至8月30日，預定夏季尊榮住房專案。

日本旅宿推薦／「里山十帖」、「松本十帖」來去鄉下住一晚——這裡就是你的家

（編按）由日本雜誌《自遊人》開創的「里山十帖」，是創辦人岩佐十良以編輯者的角度，實踐豐富美學的生活風格旅宿。這個遠在偏鄉山上的溫泉旅館，卻在開業三個月即達成了九成住房率，更是獲得「優良設計百選獎」和「造物設計獎」；位於長野縣的「松本十帖」，則是淺間溫...

虹夕諾雅谷關秋冬私旅：騎訪在地原鄉部落、山間秘境獨享日式野餐

日本星野集團在台打造的首間溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」，11月1日推出冬季活動「騎訪原鄉」，探索松鶴部落，享受日式野餐與山林秘境之美。

在東京鐵塔旁睡到自然醒！安縵姐妹品牌「Janu Tokyo」進駐麻布台之丘

安縵集團姐妹品牌Janu進駐東京最新地標麻布台之丘，以「聯結」為靈感出發，飽覽東京鐵塔住房、大型身心靈放鬆空間，數間多元特色餐廳，力求營造不僅是為住宿而生，更注重人本生活的酒店。

日本「豪華露營」推薦——自備露天浴池、近觀富士山美景、位於一級賽道內

到訪日本旅遊，現在開始有更多旅客選擇親近大自然、甚至採取「豪華露營」的潮流玩法，一邊賞景親近大自然、還能享有獨特體驗、舒適設施與優質服務。

京都東山悅榕莊盛大開幕！在清水寺旁享受SPA，探索能劇的千百面貌

「悅榕」集團「京都東山悅榕莊（Banyan Tree Higashiyama Kyoto）」在歷史悠久的東山區中心盛大開幕，豪華客房及套房、著名的悅榕莊水療中心、天然溫泉，更是唯一一間設有能劇舞台的酒店。

新手也能登頂富士山！關於爬富士山8個疑問：吉田路線重要資訊、哪些事物不能錯過？

為什麼這麼多人前仆後繼想登上日本富士山？富士山不僅是日本最高峰，也是他們神聖的精神象徵。想登上富士山，事前需要哪些準備？

真正的牛排高手在民間？盤點5間隱藏版牛排：被熱炒店耽誤的牛排、超下飯韓國烤牛排、復刻《大熊餐廳》中的義大利牛肉三明治

在正宗牛排館和西餐廳之外，有不少牛排廚藝高手散落民間，各自以獨特的手法，烹調出讓人印象深刻的非典型美味牛排。《VERSE》編輯明查暗訪後，特別精選幾間在意想不到的平民小店裡的隱藏版美味牛排。

從台北工地到都蘭糖廠：Siki希巨蘇飛，一位阿美族藝術家的文化守護之路

阿美族藝術家Siki希巨蘇飛，以其獨特的木雕創作和文化傳承工作，成為台灣原住民藝術界的重要人物。本文深入探討Siki的藝術生涯，從他早期在建築工地的經歷，到回歸部落後致力於阿美族文化的重構與傳播，如何通過漂流木雕塑、劇場表演和文化活動，展現阿美族的神話、舞蹈...

陽明山秘境：「趣兒Chill：藍鵲菲菲」豪華露營體驗！台北35分鐘即達的森林療癒之旅

趁著周末假日來一場森林中的露營之旅吧！說到露營，北部民眾可能直覺聯想到新竹、苗栗或宜蘭等地，但你知道嗎？位在台北市陽明山上也由一座豪華露營區－趣兒Chill：藍鵲菲菲，距離市區只有短短35分鐘，就能體驗於林中入眠的愜意氛圍！

《2024臺東慢食指南》30間獲獎餐廳一次收錄！手鏢漁獲餐桌、部落野植風味、永續食材料理展現臺東多元文化

臺東縣政府自2012年「產地餐桌」開始，持續推廣在地慢食運動已有十二年的歷史，不僅逐漸發展出在地獨特的慢食風貌，也連結越來越多認同慢食精神、深入臺東多元飲食文化的料理人。

沈方正：台灣旅遊需要「破壞式創新」！小吃仍有很大開發潛力，但要先回到「生活」

沈方正無疑是台灣旅宿業最有代表性的人物，他總是穿著筆挺的西裝，但卻一點沒有嚴肅的感覺，每次都掛著親切的微笑，而和旅遊相關的一切事物似乎都是他的專長：不論飲食文化還是戶外生活（百岳、步道）。在這個訪談中，我們從台灣的無名小吃文化，談到旅遊產業的變化——小...

新店裕隆城的「數字亮點」：250個品牌進駐、誠品書店30米天井，威秀影城2,400座位娛樂城市大未來

「好棒，新店又多了一個地方可以去！」新店人幾十年來的期待，在2023年九月底實現，新店裕隆城頂著「亞洲最大」誠品生活的人氣光環，以及精品品牌、威秀影城、各餐廳入駐，搶攻大台北南區商機。

VERSE WINTER FESTIVAL 2020

VERSE ✕ 礁溪老爺 森林論壇．營火讀書會．森林電影院．露天溫泉．野奢露營．山林健行

王君琦專欄：你賀歲，我賣錢

春節期間大大小小都能縱情娛樂，自是少不了可以眾樂樂的電影。翻看50、60年代的報紙電影廣告，會發現「捧腹大笑」的上下左右，往往會有「如訴如泣」，以大哭大笑來釋放過去一年累積的壓力，想來是一種由來已久的儀式。

漫畫家阿尼默以台語創作深情：《情批》的溫柔私密與台中的聲音

有人問阿尼默，《小輓》講的是失去嗎？《情批》也是嗎？但《情批》講的其實是獲得，一種深情。作為一棵樹，作為肉身然後捨棄。

《歌唱臺灣》：臺語流行歌曲與流行樂的文化殖民

分析了從日治時代到戰後1970年代的台語流行歌曲，陳培豐的《歌唱台灣》勾勒出台灣戰前到戰後文化史。

橫走北回歸線：17點17個故事，跟著種籽設計重新認識台灣

北回歸線也能是認識台灣的方式，從澎湖虎井嶼、台灣之巔玉山到靜浦，一路貼著北緯23.5度17個景點，儼然橫走了台灣一遭。

沉浸烏來隱世祕境「馥森 阪治」：文化與自然共生的夢幻療浴場

走入「馥森 阪治」，裝飾性的鷹架象徵泰雅族建築語彙的表達，那是出於對傳統家屋的尊重與致敬，期望在此找回原住民的文化與信仰。

探索礁溪之心：從幾米的毛毛兔到跑馬古道公園夜間聲光秀

「探索礁溪」計畫由長期深耕宜蘭的田中央建築師黃聲遠開啟，群策眾力串連起四大新景點，希望為礁溪引入公共建設與藝術能量。

有聲書是讓文字再活一次：當聲音成為文化，創造文字的新生命

隨著各出版社相繼投入有聲書錄製，有聲書的討論進入公眾視野，成為推廣閱讀的新方式，我們相信，台灣有聲書的發展，也將如海外日漸蓬勃。

VERSE WINTER FESTIVAL 2021

這個冬季，《VERSE》集結台灣最具魅力與洞見的文化創造者和理念創新者，以礁溪老爺所在的山林大地為場域，開啟一場文化與知識薈萃的 WINTER FESTIVAL。

在台南的香港好味：以時間和職人精神再詮釋的香港飲食

台南成為香港人重新安身立命之處，而與香港新移民一起渡海來台的道地港味，也已經在台南長出了一個全新樣貌，是延續，也是創新。

【VERSE VOL. 09】說故事的未來式

本期《VERSE》要探討未來敘事方式的「虛與實」，深入報導在台灣最新也最值得關注的在現實中製造想像的努力。

「全部都反過來了！」建築師黃聲遠如何重建人與土地的關係

《田中央作品集》邀請知名建築評論學者王增榮撰文，介紹黃聲遠作品所展現「人和土地」的深刻關係。

阿潑：一場理想的旅行，要生出問題也要追尋答案

阿潑認為一場理想的旅行，既是要生出問題，也要追尋答案，將自己「置放」在該地的群體裡，嘗試用當地人的視角來看陌生之地。

宜蘭，一座大型的生態文化圖書館

帶著新的視角走讀宜蘭，或在歷史與文化的縱深之中閱讀地景，或走進山海雲霧之間，體驗與自然共好的宜蘭式慢活哲學。

宜蘭礁溪：千年時光流轉，氤氳祝福之地

礁溪鄉，溫泉湧現之地，曾因多石乾荒與高溫泉水難以拓墾，在日人看中溫泉的價值後隨即成為觀光勝地。迷濛的白煙熱氣之中，曾經「溫柔鄉」的情迷記憶已然褪去，現在礁溪是雪山隧道外的宜蘭門戶，嶄新的公共建設與深根在地的旅店，也為此地注入人文美學新氣象。

專訪直擊！日本雜誌《BRUTUS》40多年屹立不搖的秘密

《BRUTUS》為日本知名出版社集團MAGAZINE HOUSE旗下的雙周刊雜誌，每期專題特輯以強大的編輯力與企畫力，創造出各種具嶄新視野的議題內容。

「如何透過永續旅遊的經營帶動地方的創生」老爺酒店集團 沈方正 × 茶籽堂 趙文豪

什麼是永續旅遊？根據聯合國世界旅遊組織定義為「充分考量目前及未來的經濟、社會與環境影響後，落實遊客、產業、環境與當地的需求。」然而具體的做法為何？永續旅遊如何實踐在產業與消費者端？本系列文與台灣在地生活品牌茶籽堂合作，邀訪四位深耕永續發展的企業家，以...

雲朗觀光集團：以文化與永續書寫旅宿餐飲新篇章

創立於2009年的雲朗觀光集團，旗下酒店莊園遍及台灣及義大利，是台灣知名連鎖飯店品牌，不僅打造出台灣首座「五星級文化酒店」，餐飲也接連摘星，並推出全台唯一酒店專業「藝術導覽」。對雲朗集團來說，文化藝術與永續自然，是支撐集團營運最重要的價值指標。

老濟安：最現代的古早味青草茶吧

天熱想喝杯飲料消暑，許多人腦中閃過的第一個念頭，是飲料店的沁涼手搖。但在飲料店尚未林立街頭前，路邊的楊桃汁、冬瓜茶和主打退火的青草茶，才是台灣人首選。專做批發零售的老字號青草行「老濟安」第三代王柏諺回憶，小時候在店裡幫忙，天天都能看見來採買的長輩，「...

東北角新地標凱渡廣場酒店，房間眺望龜山島、江振誠操刀饗宴

歷時五年籌建、耗資30億，坐落於宜蘭頭城烏石港的「THE ARCHIPELAGO凱渡廣場酒店」即日起開放部份營運。酒店以郵輪為靈感，入住可享受全方位假期，品嚐台灣名廚江振誠操刀設計的餐點，海景房更可在房間眺望龜山島、看絕美日出。

花蓮遠雄悅來大飯店全面整改，打造奢華山海渡假體驗

隨著2020年蘇花改的正式開通、疫後國內旅遊結構的質變，遠雄遊憩休閒事業旗下的遠雄海洋公園與遠雄悅來大飯店今年共同邁向二十週年；其中後者投資逾四億、歷時兩年改裝後正式揭幕，鎖定「親子家庭」與「熟齡玩客」雙客群主軸，提出「悅來，與驚喜相遇（Destination, The...

陳鎮川：我仍然著迷於燈光全暗、拉起帷幕的那一刻

人稱「川哥」的陳鎮川，已在娛樂圈工作三十多年。時至今日，他依舊鍾愛舞台上當燈光全暗、布幕拉起的魔幻時刻。

給時間以時間——專訪蕭菊貞導演《南方，寂寞鐵道》，南迴完全電氣化前的凝視

「給時間以時間」，借自夏宇的詩題，而紀錄片《南方，寂寞鐵道》是導演蕭菊貞向南迴借了點時間，為過去寫下的詩。她花了五年拍攝，讓藍皮普通車在停駛前、電氣化前留下最後的身影。當那抹藍離去，似乎沒留下什麼，卻留下了些什麼。

聽過「侍鹽師」嗎？台灣手工鹽職人與晶華打造「ROBIN’S 晶選鹽套餐」

為呼應聯合國SDGs（Sustainable Development Goals）永續發展目標，台北晶華酒與洲南鹽場及在地製鹽職人合作，整合全台八款風味各異且特色獨具的鹽品入饌，並於二樓ROBIN’S推出「佐餐鹽盤Salt Bar」以及「晶選鹽套餐」，並訓練出全台唯二的「侍鹽師」，隨餐講解佐餐鹽的...

北海道飯店集團千金「來台尋根」，用一杯紅酒打開台日合作

站在花蓮日治時期遺留下來的移民村遺址外，日本北海道濱野飯店集團常務取締役濱野沙也加，臉上汗水、淚水早已分不清。這是她的第三次台灣行。

翻修北海道新名所10+：疫後開幕的旅遊新熱點

疫情期間，北海道新增不少新設施、新景點，等待著疫情走入尾聲的現在，由你一個個親自挖掘箇中特色，請跟著我們一探究竟吧！

疫情之後，台灣如何幫助北海道找回重生力量？

北海道知名的滑雪勝地二世谷，疫情前平均每年吸引逾16萬遊客到訪，但2020年卻只有183名遊客前往，2021年甚至更少，只有77位遊客⋯⋯

什麼才是熟男大叔的旅行況味？——李清志 & 邱一新的「大人味旅行」

旅行的意義是什麼？心靈充電，自我磨練，或只是追逐美食與景色的過程？VERSE特別邀請兩位最懂旅遊的作家——李清志、邱一新各自分享「大叔的旅行」魅力。這些方案不一定是高調喧揚的打卡行程，但旅途中的所有事物都會成為日後絕佳的旅行記憶。

來約美術館喝咖啡！全台必去10家美術館咖啡館：不只咖啡香，慢食早午餐、職人牛肉麵帶來感官「饗」宴

美術館附設咖啡廳似乎已成了一種「標準配備」，《VERSE》編輯特別推薦全台9間美術館內外的絕佳咖啡館，從北美館、高美館，到金馬賓館，讓你充實心靈之外，也可以享受餐飲的文化體驗。