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共找到251篇關於 甜點 的文章。

東京人氣咖啡廳「from afar」、「喫茶半月」原來台灣人開的!他們如何以餐飲選物店串起「藏前」新飲食地圖?

東京人氣咖啡廳「from afar」、「喫茶半月」原來台灣人開的!他們如何以餐飲選物店串起「藏前」新飲食地圖?

2015年,來自台灣的毛宣惠與朋友在日本創業,成立一間以「改造城鎮」為初衷的公司light source,鎖定東京藏前、下町一帶,八年來開了八間不同主題的商店,從咖啡、甜點、烘焙到服飾選物店,包括from afar、喫茶半月咖啡、道具屋nobori等名店,以多元店型改變人們對東京...

Netflix 《黑白大廚》教你做「大廚版泡麵」!10道韓國CU超商食材料理大亂鬥:雞胸肉、辣鮪魚罐頭、辛拉麵變天菜!

Netflix 《黑白大廚》教你做「大廚版泡麵」!10道韓國CU超商食材料理大亂鬥:雞胸肉、辣鮪魚罐頭、辛拉麵變天菜!

颱風天停班停課,超商的美味食材正等著拯救你的胃!在風雨交加的日子打開 Netflix 熱播的《黑白大廚》,第八集「敗部復活戰」主題是便利商店食材大比拼 ,學他們拿起一罐香氣四溢的辣鮪魚罐頭、一包泡麵跟著大廚做料理,化身廚藝高手,將簡單的超商食材變成令人驚豔的美...

不只是名廚!「愛德華李 」養成之路——Netflix《黑白大廚》沒說的10個人生現場:11歲立志當廚師、歷經911傷痛、為威士忌流浪寫書、改革餐飲業獲人道主義獎

不只是名廚!「愛德華李 」養成之路——Netflix《黑白大廚》沒說的10個人生現場:11歲立志當廚師、歷經911傷痛、為威士忌流浪寫書、改革餐飲業獲人道主義獎

Netflix《黑白大廚》有一位白湯匙主廚,贏得許多人的喜愛、甚至尊敬,不只是因為他出神入化的廚藝、帥氣的風範,還有他對韓國料理文化的信念。讓我們走進這位傑出名廚的人生,深入探索塑造「愛德華李/李均」人生哲學的關鍵時刻,再被圈粉一次!

以白居易入菜!饗 A Joy 推出12道秋菜詠唱《秋韻餐詩》:「紅蟳蝦膏煨年糕」、「紅玉棗香小肉圓」、「炊鴨蘋果燉飯」⋯豐富五感的秋季盛宴

以白居易入菜!饗 A Joy 推出12道秋菜詠唱《秋韻餐詩》:「紅蟳蝦膏煨年糕」、「紅玉棗香小肉圓」、「炊鴨蘋果燉飯」⋯豐富五感的秋季盛宴

踏入台北101大樓86樓的饗 A Joy ,一片由地面延伸到天際的環繞式落地窗迎面而來,一盞盞精心設計、如同天上繁星的燈具,從晝時到漸暗的城市天色相互輝映,獲入選為「2024台灣光環境獎」。在這個涼秋,我們一起親嚐12道美味秋菜,經歷充滿詩意的五感巡禮。

誰的歷史才是最重要的?金點年度最佳設計「榕錦時光生活園區」,建築師黃筠舒展現老屋接軌未來的可能

誰的歷史才是最重要的?金點年度最佳設計「榕錦時光生活園區」,建築師黃筠舒展現老屋接軌未來的可能

長年投入文化資產研究與再設計的建築師黃筠舒,從小熱愛歷史,更透過設計專業讓歷史接軌當代與未來。她主持的時境建築師事務所透過「榕錦時光生活園區」的再生設計規劃,回應了台灣獄政歷史,榮獲來自日本的「Good Design Award」以及國內的「金點設計獎」等多項大獎,...

【Flavor 風格美食指南】專訪萬秀洗衣店計畫主理人張瑞夫| 從文化創意看餐飲故事性——轉譯情和義才能打動人心

【Flavor 風格美食指南】專訪萬秀洗衣店計畫主理人張瑞夫| 從文化創意看餐飲故事性——轉譯情和義才能打動人心

2020 年,從后里的一間洗衣店發跡,「萬秀洗衣店」的 Instagram 在短時間內吸引了世界各地超過 60 萬人追蹤,打開萬秀洗衣店的帳號頁面,是一對年齡都已八十歲,相守超過一甲子的老夫老妻——萬吉和秀娥,一格格互動照裡,他們像潮流人士一般,不論是年輕繽紛的街頭運動感...

EP30 | 楊豐旭:土然巧克力的好與真

...杷膏等台灣食材結合產地巧克力拿下世界巧克力大賽的楊豐旭,也是Bean to Bar巧克力專賣店「TERRA土然」的創辦人,不強調巧克力原料百分之百來自台灣,而是引進不同國家的可可豆,帶領消費者感受不同風土的滋味。楊豐旭出身園藝系,30歲才決定轉行成為甜點烘焙師,他認為自己就像巧克力的實驗者,不管是製作氮氣巧克力飲品、或將可可豆和葡萄酒粕一起發酵,都是他不斷思考所做出的突破。...

重本書店 葉忠宜&張軒豪|我們的生活與工作美學

...就是我們書架的延伸。」 由葉忠宜、張軒豪共同開設的「重本書店」是近期台北城內最具話題性的書店。身為平面、字體設計師的兩人跨足室內設計,從裝潢選材到空間選物都親自規劃,為書店營造出別具特色的「太空感」風格。書架上的選書都是兩人美學領域上的愛書,咖啡與甜點也多有講究,可以說重本書店的每一角,都是兩人對美學想像的體現。 本集,葉忠宜與張軒豪將和我們分享開設書店的心路歷程,一起跟隨著他們的腳步,感受重本書店迷人的模樣吧!...


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