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敬食、敬情、敬幸福：《JINHO宜蘭敬好生活》精選14間在地品牌，譜寫職人對「宜式」生活的想像

為傳遞在地之美，宜蘭縣政府文化局於2019年成立《JINHO宜蘭敬好生活》，每年透過徵選的方式，集結當地特色商家、結合品牌展售與產業資源，打造蘊含文化創意與職人精神的選物平台。

【The One異數悅遊節】逾10位台灣職人的風土之歌：從百年到未來的味覺旅程

在新竹九芎湖的山巒間，佇立著一座八萬坪的古典園林—The One南園人文客棧。在這裡，即將上演一場前所未有的文化盛宴。第一屆「The One異數悅遊節」集結了10多位台灣頂尖職人，他們將在這片充滿東方底蘊的園區中，展現令人屏息的工藝與味覺饗宴。

來約美術館喝咖啡！全台必去10家美術館咖啡館：不只咖啡香，慢食早午餐、職人牛肉麵帶來感官「饗」宴

美術館附設咖啡廳似乎已成了一種「標準配備」，《VERSE》編輯特別推薦全台9間美術館內外的絕佳咖啡館，從北美館、高美館，到金馬賓館，讓你充實心靈之外，也可以享受餐飲的文化體驗。

葛飾北齋的浮世繪背上身，日本皮件職人「創悦SOUETSU」限時快閃赤峰街

成立於1965年的日本手工植鞣皮件老牌「創悦SOUETSU」限時來台快閃。

解密慕赫「闇夜武侍」：飛花落院魏幸怡╳ 茶職人藍大誠，品味一席東西交鋒之美

#AD 來自蘇格蘭斯貝賽產區、最具神祕感的傳奇酒廠慕赫Mortlach，今年隆重獻上年度限量原酒臻選新作「闇夜武侍」，以慕赫獨有的2.81蒸餾工藝，加上絕無僅有的日本威士忌酒桶及法國通桶熟成，展現超乎平凡的完美比例。

akeruE Dessert平塚牧人的人生博物館：9個物件背後的職人故事

當代甜點名家平塚牧人（Makito Hiratsuka）主持的akeruE Dessert，即將滿周年。這一次，我們爬梳這位大師不為人知的一面：一位眷戀老物的藏家。走入他的餐廳（也是他人生的博物館），按圖索驥那些物件與其遊歷世界的連結，發現這位甜點鬼才的眾多靈感，正是奠基於他念舊...

致敬，台灣最神秘的一群飲食職人

沒有名字的小吃——這或許是台灣這座小吃之島上，最奇異的飲食地景。

職人劇：除了說好「職業」的故事，更要說好「人」的故事

「職人劇」是這個世紀較為新興的影視詞彙，然而在人類的影視文本裡，早已充滿各行各業的存在，本文就台韓兩地近年熱門的劇集發展，來分析究竟什麼樣的劇情角度才稱得上職人劇？

「基隆好物」計畫前進松菸職人市集，用飲食及伴手禮訴說雨都文創魅力！

山、海、潮共生的港口城市基隆，不只有地景和歷史引人入勝，由基隆市文化局主導，深耕地方八年的「基隆好物」計畫，持續發掘在地品牌的別緻魅力。今年首度推出專屬品牌標章，邀集入選品牌前進松菸職人市集，希望透過「出外打團戰」，讓人再度對於雨都文創商品能更加認識...

大倉久和聯名日本岐阜縣「関市虎屋」 三大職人限時來台獻和菓子之美

大倉久和大飯店歡慶開業11周年，再與日本和菓子品牌「関市虎屋」聯名合作，邀請3位和菓子職人至大倉久和大飯店客座，呈現精緻如工藝品的和菓子給台灣的消費者；更推出限時限量的「四季雅章」和菓子禮盒，即日起開放預購。

登龍門：台灣下一代壽司職人的操練場

2019 年起連續三年獲得米其林二星、號稱台北最難訂位的日料餐廳「鮨天本」，主廚天本昇吾來台17年終於在台北市東區開立二店「登龍門」，由他的基礎紮實弟子職掌料理主台，傳承不妥協的料理姿態，也創造孕育台灣下一代壽司弟子的操練之路。

台灣茶奪英法茶葉大獎金牌！ 冉冉茶事茶職人藍大誠首創Tea Dining高端體驗

台中高端茶品牌「冉冉茶事 ZEN ZEN THÉ」，今年在國際上大放異彩。茶職人藍大誠在UKTA英國茶協會「The Leafies 世界茶葉大賽」、法國「AVPA 農產品加值協會」賽事拿下多項獎項，成功將台灣茶推向國際舞台；並限量推出「英法金賞茶禮盒」。

聽過「侍鹽師」嗎？台灣手工鹽職人與晶華打造「ROBIN’S 晶選鹽套餐」

為呼應聯合國SDGs（Sustainable Development Goals）永續發展目標，台北晶華酒與洲南鹽場及在地製鹽職人合作，整合全台八款風味各異且特色獨具的鹽品入饌，並於二樓ROBIN’S推出「佐餐鹽盤Salt Bar」以及「晶選鹽套餐」，並訓練出全台唯二的「侍鹽師」，隨餐講解佐餐鹽的...

宮崎縣新富町 X 鳥丈爐端燒：養鰻職人的新鰻美味

台北大直的全新甜點概念店「栗林裏」開幕，將甜點套餐轉化為fine dinning中的前餚、湯品、前菜、主餐、甜點，不只使用台灣水果，連花椰菜、紅椒等蔬果也加入，打破甜點與料理、主食與甜食的界線。

在台南的香港好味：以時間和職人精神再詮釋的香港飲食

台南成為香港人重新安身立命之處，而與香港新移民一起渡海來台的道地港味，也已經在台南長出了一個全新樣貌，是延續，也是創新。

淡水頂級日料「閤豐割烹」：跨產業職人手藝打造嶄新盛宴

長年經營台日現流魚貨貿易的「閤豐本舖」，近日在淡水捷運站商圈開設全新割烹品牌「閤豐割烹」，品牌主理人蔡志杰以累績二十餘年的海鮮職人經驗，端出獨樹一格的松葉蟹、3L干貝、極黑和牛等料理，吃得到新鮮嚴選食材以及講究的時令旬味。

秉持職人精神，CAFE!N攜手DICKIES、TGI FRIDAYS打造觀光工廠及全新餐點

CAFE!N 本次與 DICKIES 攜手打造聯名觀光工廠，於3月22日正式開幕。除透過「職人精神 MADE !N DICKIES」的主軸呈現，讓觀者感受雙品牌對於產品細節的堅持與專注。

「渣男Taiwan Bistro」用居酒屋的職人精神，創造台式餐酒館

台式居酒屋「渣男Taiwan Bistro」以居酒屋定位經營型態，但店內不賣串燒日料，而是以台灣的滷味小吃為主。他們研發飽含在地風土的地酒，細膩烹調引人懷念的地道滋味。「渣男」隱身於繁華市街，店內食飲香味與人生況味相互交融，為城市裡的人們，打造一處暫時逸離現實的...

艋舺大豐：用職人精神捏出實在的魚丸

創立於1935年的新富與東三水街市場，是萬華當地最大的傳統市場，而其中位於東三水街市場中段、經營超過一甲子的艋舺大豐，是從高雄起家的手作旗魚丸專賣店，以職人精神講究製作各式各樣的真材實料，近年第三代經營者鄭靖騰接手後，更融入許多創新服務，期待讓傳統美食更...

台灣職人劇的新一波大浪——《人選之人—造浪者》

...一部關於政治幕僚的台劇登場，引起台灣社會巨大關注——討論的不是對於現實政治批評與影射，而是那些幕僚的職場經歷太貼近觀眾的辦公室日常。繼《我們與惡的距離》的成功，大幕影藝再次與導演林君陽聯手推出台劇《人選之人—造浪者》，以職場探討台灣的現況，造起新一波職人劇的大浪。...

除了《人選之人》，還有哪些必看政治幕僚職人劇？

《人選之人——造浪者》寫實細膩的內容、自然生動的對白，引起觀眾巨大迴響。這個以政治幕僚為主角的題材，是台劇少觸碰的，但在國外，這種政治戲劇可是一個重要類型。有哪些戲劇不僅讓我們一虧政治與權力運作的背後，還能認識各國政治呢？

台南晶英酒店迎接「台南400」 攜手RAW江振誠、AKAME彭天恩南北雙雄客座饗宴

台南晶英酒店隆重迎接「台南400」，以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動，與各大頂級團隊合作，規畫多場極品饗宴，今年八月開放顧客熱烈搶購。

【無名小吃】山腳下的貼爐燒餅：一生的絕活，要做就做一輩子

台北麟光站旁一間沒有招牌的燒餅店，以傳統古法製作的貼爐燒餅而聞名。這是他們老一輩師傅對食物的深情與堅定。

日本策展團隊KODAWARIのいと：何謂「市集」？人與信念聚集之所在

「聚集人群、相互刺激、共同創造、產生共鳴。我們創造一個地方，讓有所堅持的人、事、物，可以聚集在一起並且相互交流成長。」這是來自日本埼玉縣川越市的市集策展團隊「KODAWARIのいと」的格言。

館前1號所 EP.02：探索別開生面的科博館之夜

第二屆的「館前1號所」再度登場，搭配著各式新穎體驗，以熟悉又陌生的嶄新視角，重新愛上夜晚的科博館。

Snow Peak竟然有童裝！品牌來台10周年，全台最大旗艦店士林盛大開幕

最受台灣人喜愛的日本戶外品牌Snow Peak來台10周年，最新品牌基地暨全台最大旗艦店「Snow Peak HQ LOUNGE」於10/21盛大開幕！200坪的實體空間除了擁有最齊全的Snow Peak產品外，也同步開賣五款台灣10周年限定商品，喜愛outdoor風格的年輕朋友絕對不可以錯過。

【VERSE VOL. 20】歡迎光臨，人生的無名小吃攤

無名小吃的魅力在哪裡？為什麼這些小吃寧願無名也不取名？循著這些疑問，VERSE編輯部組成了「無名小吃島嶼探險隊」。

野柳不只有女王頭，還有海濱絕美的「女王的書店」

野柳地質公園攜手青鳥文化與一頁文化打造一座「女王的書店」，精選百餘種關於海洋、生態與在地歷史的選書為核心，再加上全新出版的《女王報》，邀請人們重新認識你我從未知曉的野柳小鎮。

揭秘台灣茶的百年歷史，臺灣客家茶文化館推出最新展覽「尋客茶路：以茶之名」

桃園龍潭「台灣客家茶文化館」即將開啟最新展覽「尋客茶路」，以茶領路，揭開北部內山的客家茶路之旅。

Birdy：與火共舞，一生懸命的燒鳥精神

位於大直的Birdy Yakitori燒鳥狂想曲主打無菜單燒鳥套餐，帶領日式「燒鳥」（Yakitori）在台灣走出獨樹一格的Fine Dining之路。今年七月，Birdy開業周年，VERSE獨家採訪這家預約困難店，探索這一齣「燒鳥狂想曲」究竟有多狂？

當米其林指南登陸台灣：必比登是美食桂冠，還是小吃的死亡之吻？

當地方小吃遇上國際餐飲評鑑，究竟是揚眉吐氣的助力，還是加速其消失的阻力？

陳耀訓：擁有一間完美的麵包店，我就知足了

2023年，三月，陳耀訓‧麵包埠遷至新址，五月他又出版了首本類自傳《99分的完美》。在烘焙名家輩出的時代，這位麵包師傅依然固守當年投入烘焙世界的初心——開一間完美的麵包店、做一顆令人感動的麵包。

請外帶一份花束加吐司！PILLO BAKE╳Miki Wei Studio打造花藝烘焙浪漫快閃店

獨創溫熟成吐司的輕烘焙品牌PILLO BAKE，攜手靈活將花藝融入生活體驗的Miki Wei Studio，打造限定的「美好時光」花藝烘焙快閃店，描繪外帶花束與吐司的浪漫儀式。

江振誠╳彭天恩客座餐會「尋味」：致敬，台南400年的滋味與美學

迎接台南建城400周年，台南晶英首波客座餐會「尋味」，邀請名廚江振誠率領RAW團隊，與AKAME主廚彭天恩等，一共九位不同領域的箇中好手，聯手致敬府城的豐饒食材與歷史人文，在餐桌上展演文化古都的美味與美學。

「雲林厚工學」最強策展一日遊：400年文化、3大沿海鄉鎮、9大倉庫展覽、8大衛星場館一次看

雲林最大場策展活動——為期16天的「The MEGA Yunlin 雲林厚工學」於11/18-12/3盛大開展。

最會玩「字」的設計師宋政傑——不做「帥哥美女」，做最沒有距離感的設計

《VERSE》第20期雜誌以「無名小吃」為封面故事，特別請到設計師宋政傑創作封面與內頁的字體與插畫，也藉此機會與他聊聊，一路以來做平面設計、創造字形的心得與感悟。

【彰化美食】施清元：鑲在記憶中的無名小吃

無名，是一種不言自明，與地方連結的信任感表徵。

台灣最北端海邊書店「女王的書店」，青鳥文化帶你閱讀野柳在地

2023 年野柳地質公園於暑假開起一連串的文化策展，青鳥文化前進野柳，將園區內的經典小販亭全新改裝為在地版限定的「女王的書店」。

以N型神人的品牌力重塑城市面貌──專訪彰化縣政府青年發展處處長黃金樺

2023年，位於濁水溪、清水溪兩溪交會之地的彰化，邁入了建縣300年的里程碑。同時，這座古老縣城也有新生命力正在誕生：從彰化人身分證字母開頭延伸的青年品牌「N型神人」，正在醞釀改變這座城市的能量。

彰化員林：風華古都的家鄉生活感

從小生活依附於員林的街頭巷尾，熟悉這城曖曖內含光的性格，而且一如此地的每個人，都有屬於「員林人」的獨特認同。

RAW 2023青森週：江振誠以「洄游・回遊」帶人重遊故地，找回家的味覺共鳴

今年的青森週打破以往以食材、季節、節慶作為主題，而是以「洄游の青森人 回遊の旅人」破題，如序幕般展開「回遊－青森」。

《疫起》&《人選之人》導演林君陽：真正觸碰到我的是跟世界的連結

林君陽可以說是這一代最懂得「拍」故事的導演之一。然而他曾懷疑，人生單薄的自己是否有足夠的內容可以述說。

台中舊城區：一座傾頹的舊王國

所有台中人都知道，城市內有一座傾頹的王國——舊城區，這裡是台中市最先發展的區域，卻隨著都市擴張逐漸沒落。如今步行其中，如同在城市的歷史皺摺內探索，夾雜著榮光、敗壞與新生。

什麼是「新東方咖哩」？走過咖哩近代史，體驗「朱雀」食物設計新浪潮

多重香料的辛辣與濃香，帶來強烈的感官衝擊，作為調味料中的法西斯，咖哩的力量能形成一股集體慾望，帶你一嘗正當紅的「朱雀咖哩」，看它如何跳脫印日台框架，帶來東方咖哩新浪潮。

台南安平最盛大音樂祭「浪人祭」，Sunny Day Service、EGO-WRAPPIN'等超豪華陣容齊聚開唱

今年秋天最盛大的音樂祭「浪人祭」即將於10月13日到10月15日在台南安平觀夕平台熱鬧登場，超過百組陣容連續三天帶來精彩演出，其中包含十五組海外藝人，遍及日本、韓國、澳洲、泰國、新加坡等國家，可說是浪人祭五週年最豪華卡司。

【開箱】2023台灣設計展「Ｏ」起來：新北市美術館6個展間特色一次看！

雙十連假來鶯歌！「2023台灣設計展」10月6日起至10月22日鶯歌登場，開展首周末10月7日、8日除有音樂派對，邀請魏如萱、韋禮安、壞特?te等重量級卡司獻唱，兩天還有歷時300秒的絢麗煙火秀，此外美味圈圈市假日市集首周「山的野味」也將於7至10日登場，邀民眾一同「O起來...

江振誠談《工作美學》：30年來我享受工作，全心追求「快樂」境界

對世界名廚江振誠來說，他做的不只是料理，而是將所有美好事物與想像貫徹於每個細節；他從事的不只是一份工作，而是全心全情投入所愛，是美學的實踐與證明。透過新作，他分享自己在生活中徹底實踐了30多年的「工作美學」，一窺他全心追求的完美境界。

信義區美食秘境「青春漢堡」 夏季化身日式喫茶店

曾獲「最受網友歡迎的10大早午餐店」第一名的台中田樂（for Farm Burger），2年前於台中、台北兩地開設姊妹品牌「青春．Aoharu Burger」，今年夏季化身日式喫茶店，推出季節限定的阿法奇朵與蘭姆葡萄巧克力餅、烤蘋果可頌派與冰淇淋與肉桂、糖漬檸檬與枝仔清冰氣泡，在...

一款調酒自選四種酒精濃度 GŪLŪ GURU酒調飲實驗室首創微醺新概念

國父紀念館周邊新開幕「GŪLŪ GURU酒調飲實驗室」，首創微醺新概念，同一款風味調飲，共有四種酒精濃度，從「清醒Sober」、「微醺Tipsy」、「重醺Woozy」到「爛醉 Wasted」， 無論何種心境，酒感的輕盈濃厚，全都操之在己。

《Magazine B》如何用一本雜誌呈現單一品牌故事？

《Magazine B》隸屬於B Media Company媒體集團，每一期專注說一個品牌（brand）的故事，雜誌除有韓文版之外，也發行國際英文版。

臺語當著時！「2023臺南臺語月」9月2日熱鬧登場

「2023臺南臺語月」於9月2日（周六）在臺南吳園藝文中心盛大揭幕，此次活動以五大主題精彩呈現，阮劇團、蘇大俠團長、民生電氣、拍謝少年等眾多團隊共襄盛舉，展現臺語文化的多樣風貌與應用，引領民眾在各種場景中自由運用臺語，展現臺語之美，並親身感受臺語文化的迷人...

詹朴：每件服裝都是一個可述說的故事

有人說閱讀是一個人獨自在紙上的旅行，在探索並理解世界的同時也反思自我。而對堪稱最會跨界的設計師詹朴來說，幫別人做衣服，就是他探索、理解世界的方式。

復興魚池日月潭茶文化：和菓森林如何創造本土優質紅茶？

曾經，回家承襲茶廠對於「和菓森林」總經理石茱樺來說，不是人生的唯一選擇，但如今，她與丈夫陳彥權分合作將父親守護一甲子的老茶園，打造成傳遞台灣紅茶文化的體驗空間，讓來者有機會透過品嘗高品質的本土紅茶，細細感受美好的風土與真情。

文史學家曹銘宗，談大航海時代的野柳

野柳的海岸因長年的風化海蝕，造就了奇岩怪石的地質景觀。這樣的地理環境，引領野柳進入歷史時代，那是歐洲的大航海時代，「野柳」地名出現在古地圖上。

遠雄台中悅樂旅店，從走讀旅行發現城區新價值

台中悅樂旅店聯手遠雄文教公益基金會和《VERSE》，鑽研地方的走讀文化，讓旅行不再只是流於表面的觀光，而是深入體驗地方的文化精髓。

討海人生活速寫！漁民的甘苦與信仰中心

小小的萬里區窩著四個漁港：野柳、龜吼、東澳、萬里，漁業是在地居民維生的重要產業（萬里區漁會共有7500多名會員），即便時代更迭，每個世代總會有人站上甲板，將生活託付給海洋。

10個野柳必訪景點：地頭蛇的吃喝玩樂推薦

野柳是台灣最魔幻的海岸，當中傑作「女王頭」更成為北海岸的重要象徵。沒有台灣人不知道這個地方。但我們真的足夠認識它嗎？

【VERSE VOL. 19】所以我成為了雜誌編輯

我曾經被文化打開過。還是486電腦的年代裡，插入磁碟片，在DOS系統輸入指令， CRT螢幕閃爍著256色遊戲畫面，遊戲開始，帶我進入一個無遠弗屆的世界。

女王頭之外，野柳還有什麼？七個最有趣的冷知識

時序進入中秋，正是適合旅遊北海岸的季節，除了天氣不再炎熱，也是萬里蟹最肥美的時候。來到北海岸的旅遊亮點——野柳，除了「女王頭」你還知道些什麼？不妨透過青鳥文化策劃的「半日文化走讀之旅」，來一場深度的野柳之旅，由VERSE為你解析走讀路線中的七個野柳冷知識，...

「雲林厚工學」邀國際設計師打造時裝秀，揭開雲林全新「五大」美學視角

「The MGEA Yunlin 雲林厚工學」展前記者會以「藝術時裝秀」為主軸，與享譽兩大時尚服裝大師Daniel Wong和林國基攜手合作，藉由服飾闡述五大雲林學的概念核心。

「民藝•時尚」顛覆伸展台！時裝結合廟宇彩繪、紙雕、皮影戲大玩文化跨界

延續臺北時裝週AW23〈敬藝〉開幕秀中民藝與時尚跨界合作的精彩火花，國立臺灣工藝研究發展中心推出「民藝・時尚－傳統工藝與表演藝術時尚跨界展」，藉由台灣傳統工藝師、表演藝師與服裝設計師的跨域合創，展現既傳統又時髦的文化美學。

2024奧斯卡最佳動畫片：宮崎駿《蒼鷺與少年》片中寵粉彩蛋下不完

《蒼鷺與少年》拿下第96屆奧斯卡金像獎最佳動畫長片，這部由日本動畫大師宮崎駿睽違十年推出的最新作品，也是宮崎駿繼「神隱少女」後，時隔21年再度奪得奧斯卡桂冠。

不只台灣設計展！「鶯歌產地開放日」帶你重新認識一座百年小鎮

六個在地品牌繼承者成立「社團法人新北市陶次瓦代代合作會」，期待透過一連串的行動振興鶯歌。

文化策展，是結合人才、技術和產業的一種介面：今秋藝術節×叫春小搖滾×鬆勢三日節

「今秋藝術節」、「叫春小搖滾」、「鬆勢三日節」，是彰化別具特色的三個文化活動，三位創辦人相聚討論如何以彰化悠久的歷史為養分，創造屬於當代的全新敘事。

打造北海岸新地標！野柳「女王的書店」6大亮點一次看：海邊鞦韆、特色選書與限定飲品

野柳地質公園攜手青鳥文化、一頁文化打造的海邊書店——「女王的書店」於8/11正式開幕，勢必成為北海岸暑假的熱門旅遊景點。在踏進野柳前，由VERSE先帶你從5大亮點開箱女王的書店，從裡到外一探究竟！

一張護照，吃遍全台100+餐廳和米其林！2023「台北餐廳週」祭出年度最大餐飲跑趴盛典

串聯全台 100+ 風味餐廳、米其林名店，今年的餐廳週以「風味博物館」為題，只要擁有餐廳週專屬的「風味博物館護照」，就能讓全台各類型的主廚、職人們當你的專屬風味導覽員。

讓我們「自頭講起Tsū-thâu kóng khí」：第一屆嘉義台語季，60場跨領域講座盛大登場

嘉義縣台語使用比例為66.7%居全台之首，對於在地人而言，台語不但是日常生活中最慣常的語言，更是常民文化與藝術創作的根本。

美國奧勒岡州莓果季：牛排教父鄧有癸演繹冬藏美饌

以莓果聞名，並擁有「漿果之州」美名的美國奧勒岡州，攜手知名主廚鄧有癸旗下三家餐廳：台北「MUCHOYAKI」、新北林口「AMBER HILL」與高雄「Capstone Steakhouse」，以奧勒岡州的莓果為主角，帶來六款單點新品，即日起至12月31日享用冬藏美饌。

大阪一星焼鳥海外首間姊妹店「fumée」 以火遊玩心打造割烹型燒鳥

獲米其林一星殊榮的「焼鳥 市松」，在MMHG湘樂餐飲集團引進下開設其海外首家姊妹店「fumée」，在台北盛大開幕，精選台灣各優秀雞種的最佳部位進行烹調，百分之百承襲本店料理精神、手藝與服務。

戴上Mondaine Stop2Go，來場人生的大冒險吧！

stop2go全新款帶來五種尺寸及Backlight夜光指針，造型及功能進化以外，也秉持瑞士鐵路大鐘的精髓及高超技藝，展現瑞士錶匠的職人精神。

【2024台南早餐生活節】從早餐開始，品味台南的日與夜

在這座有著四百年歷史積澱的古都，一份早餐不只是一天的開始，更承載著台南人對生活的想像與追求。2024台南早餐生活節即將在11月2-3日重磅回歸，這次不只是一場美食盛宴，更是一場跨越時空與地域的生活美學展演。

散步發現新板橋！府中風格小店如何翻新傳統市場

近年板橋府中為重新形塑城市樣貌，也藉由「府中雙城」城市品牌以及同名網站平台，將板橋的生活、美學、文史注入當代生活。過去任職於設計美學雜誌的包叔平，受邀經營「府中雙城」網站，在2020年至2021年執行過程，以外地之眼認識「裏」板橋的魅力，原本對板橋一無所識的...

台南和義大利原來這麼像！旅遊作家楊馥如：「台南，是一個挑人住的地方。」

旅遊作家楊馥如，2020年與義大利籍的丈夫移居到台南。身為新台南的人的她，台南這座新舊並茂的老城，在她眼裡是什麼模樣呢？

「日咖夜酒」新風潮：全台10間「早上咖啡館，晚上變酒吧！」必去特色店家

「早上咖啡館，晚上變酒吧！」在台灣一種新的混種咖啡館型態風潮正在流行，就是「日咖夜酒，或者「早Ｃ（Coffee）晚Ａ（Alcohol）」。從台北的酉日咖啡吧、現在超夯的Fake Sober，到嘉義的IN COFFEE，VERSE精選全台各地10家特色日咖夜吧店家。

早上吃得像國王！超越英國的英式早餐：精品肉鋪RÒU攜手名廚打造「RÒU X James Sharman」皇室規格端上桌

英籍名廚James Sharman攜手台畜旗下精品肉鋪共同開設「RÒU X James Sharman」，打造血統純正、甚至皇室規格的英式早餐，讓人見識「早餐之王」流傳300年的魅力。

找到自己的職場影響力！設計人生論壇邀請賴佩霞、謝瑞珊等跨界領袖輪番演說

秝芙職人經紀8月24日舉辦「設計人生論壇」邀請來跨產業知名人士，闡述未來世代產業競爭力人才的必備技能。幫助參與者找到自身市場定位，提升影響力！

臺南400／「台南晶英」十年有成！攜手在地首創漢堡節、霸道趴⋯食藝新體驗，專注永續成台灣首家健康旅遊認證旅店

台南晶英十歲了！這些年的故事說不完， 從第一年2014開幕斥資十億裝潢、在台南西門商圈短短三個月就獲利，到近年聲勢愈漲愈高，不僅主辦執行台南女兒林志玲大婚，還在疫情期間逆勢獲利億元好成績，疫後住房率穩占八成。今年與成功大學合作「臺南400」系列展覽，展現歷史...

火山口下的秘境派對：西恩花園 ✕ 林擠米 ✕ VERSE，邀您一訪不曾公開的花園盛宴

頂尖花藝師凌宗湧的西恩花園2.0首度開放，攜手最厲害的野炊職人Jimmy Food Place林擠米與最酷的文化創意媒體VERSE，帶來五感解謎探險，在沉睡千年的火山之心，將飲食變成詩歌，將熔岩的風土記憶化為盛宴火光。一場限定24席，9/6-9/8錯過不會再有！

你是「三星人」嗎？來三星創意市集一次體驗Galaxy AI生活，超過40間特色店家打造超酷活動

Samsung三星特別打造的「Chill星人創意市集」網羅台南Stable Nice BLDG.、Her呷奶酥厚片與餃子樂40間以上特色店家，不只有美食、手作，還能體驗AI手機的強大功能！

旅居台南作家楊馥如帶路 - 36H府城美食極樂之旅

讓人想一再回訪的城市——台南。選好日子，上午悠閒出發，約中午抵達，一天半（36小時）的極樂美食散步路線，是旅居台南的作家楊馥如，結合在地觀點與自身心得，搭配在地優惠卡「台南甜甜卡」，分享給打算來台南一直吃、一直吃的大家。

2024東京文具店推薦：4家必逛文具控天堂，客製化筆記本、原創郵票、手作體驗

這些文具店不只是購物空間，更是體驗日本文具職人精神的最佳場所。想感受不一樣的東京之旅，別錯過這些充滿手作溫度的文具天堂！

2024台灣設計展在台南！百年市場迎來設計浪潮：「踅台南．造市場」五區亮點一次看

在台南西市場斑駁的紅磚牆下，一場橫跨百年的設計對話正醞釀展開。這座在日治時期就作為台南重要食材與布品交易重鎮的「大菜市」（Tuā-tshài-tshī），於10/26-11/10的台灣設計展中，譜寫跨越時空的設計敘事。

【The One 異數悅遊節】三日限定！在南園展開一場東方款待盛宴——五感六覺的文化影響力之旅

在時光的長河中，The One走過了第一個20年。這是一段以「東方款待」為心的溫潤旅程，也是一場關於在地風土的深情對話。歡慶20周年，第一屆《The One 異數悅遊節》在The One南園人文客棧驚喜展開，集結各領域風土引路者帶你嚐見台灣最動人的文化味，讓旅行成為改變的起點...

花蓮必去景點「理想PAARK水岸生活」，在品牌識別融入花東在地風貌、展現療癒精神！

花蓮壽豐鄉台11丙公路旁的風格景觀水岸公園「理想PAARK水岸生活」，將在2025上半年正式開幕，而交由知名創意團隊ADC STUDIO操刀設計的品牌識別也正式登場。

2024臺灣文博會「寶島百面」主題揭曉！毛毛雨設計操刀，轉譯臺南傳統文化符號

2024臺灣文博會，即將於8月23日至9月1日於臺南盛大登場，今年的主題「寶島百面」和全新主視覺現已正式揭曉。本屆文博會由文化部主辦，將以多樣化的展覽內容，探索臺灣豐富的文化內涵與嶄新的視覺體驗。本文帶你一次瞭解2024臺灣文博會的主題概念、主視覺設計及展覽亮點...

【VERSE Table】不只是一場餐會：火山口下的祕境派對

台灣花藝先鋒CNFlower攜手頂尖野炊主廚林擠米及最酷的文化媒體《VERSE》，在夏末的陽明山上策劃了一場獨具匠心的私密活動，包括參觀平常不開放的西恩花園、享用林擠米以火山口和陽明山生態為靈感的餐會，並聆聽植物學家的分享，是一場知識、心靈和味覺的盛宴。

精品咖啡迷不容錯過：Ninety Plus全球首店在台北！零時差品嚐巴拿馬風土滋味

深受頂尖咖啡職人喜愛的頂級精品咖啡Ninety Plus，全球首間概念店插旗台灣，在台北「NOKE 忠泰樂生活」盛大登場，帶來巴拿馬風土的極致風味。

日本天然香氛髮油 Diffar 來台10天快閃！體驗山梨縣實驗室精製六款奢華香調

富錦樹集團旗下的選物店FUJINTREE 355，在11月邀日本新銳香氛品牌Diffar展開十天快閃活動，為台灣消費者帶來結合天然香氛與身體護理的新選擇。

從甜點到調酒，TERRA土然聯手5大名店：珠寶盒、EMBERS、unDer lab⋯顛覆你對巧克力泡芙的想像！

全台最具代表性的 Bean to bar 品牌 TERRA 土然巧克力專門店，2024年秋冬再度推動巧克力跨界創意，攜手五大優質品牌——珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux、EMBERS、Quelques Pâtisseries 某某｡甜點、noon、unDer lab，以巧克力泡芙為題，共同演繹土然單品巧克力的多元風味...

東京最強早午餐「MERCER BRUNCH」插旗台北！必點菜色布里歐法式吐司、紐約客牛排、香煎鮭魚千萬別錯過

每個品嚐過 MERCER BRUNCH的人，都會對那入口即化的柔軟法式吐司念念不忘。有著「東京最強早午餐」之稱，這份東京經典的美味經歷11個月的籌備，正式進駐民生社區，由富錦樹集團創辦人「J哥」吳羽傑引進，將日本高人氣早午餐品牌 MERCER BRUNCH 帶回台灣，落實集團美好生...

誰說一個人就不能吃 Fine Dining？Orchid 蘭餐廳 Chef Sato 推出午間限定自由單點的五道式套餐，海螯蝦、鮑魚、雪藏和牛任君挑選

致力重新定義Fine Dining的魅力，Orchid蘭餐廳日籍主廚佐藤清（Sato Kiyoshi）以時令季食材呈現秋日溫暖美好，並於本季推出平日限定午間五道式套餐，讓客人以輕鬆、無拘束的方式體驗最精華的美味。

「咖啡島嶼：臺灣精品咖啡展」從產地到杯測，一探臺灣精品咖啡的傳奇

想一窺臺灣精品咖啡的迷人風景？「咖啡島嶼：臺灣精品咖啡展」絕對是今年最後不容錯過的展覽。在VERSE baR & Café，你不只能近距離感受專業咖啡師的杯測魔法，更能透過沉浸式的風味體驗，探索臺灣咖啡獨有的味覺層次——從清新的花果香，到醇厚的堅果韻味，盡是台灣土地的...

安縵京都：在禪意森林中，感受京都文化的極致

安縵京都在京都北部鷹峯地區一座巨大的「森之庭」，這裡從食物到空間設計，都讓人深深體會京都與日式文化的深邃。最難得的是，當如今京都已經面對過多觀光客和過度喧嘩的挑戰，唯有在安縵京都，才能真正感受到屬於這座古都該有的詩意與禪意。

The One 南園20週年！全新旅遊宣言「異數悅遊」，在旅程尚未出發就開始微笑

自2008年開幕以來，The One 將豐富的生活風格體驗帶到南園，呈現深度慢遊之美。在今年迎來20歲生日之際，The One 不僅提出全新旅遊宣言「異數悅遊」，同時展開為期三天的「The One 異數悅遊節」，以及一日行旅生活提案「南園拾樂」，重新定義了旅行的意義，要讓每位旅人...

「吉卜力誕生主題大展」1/8華山開展！首度揭密工作室成立秘密，珍貴手稿畫全公開

回顧吉卜力誕生歷程的《Animage雜誌和吉卜力展》將在1月登台，粉絲千萬要把握這次機會，將可一次看到吉卜力工作室成立秘密與重溫經典動畫的創作歷程。

台中燒肉再加一！公益路最新開幕「京燒肉」A5和牛套餐、空間、管家式代烤服務⋯五大亮點一次看

2024年末正式揭開序幕的「京燒肉」強勢進駐台中燒肉一級戰區，店內主打精緻燒肉的和牛套餐與單點肉品和海鮮，以顛覆想像的合理價格和專人代烤的尊榮服務點燃味蕾享受，打造隨時都能犒賞自己的高級燒肉！

鳳小岳：當我和吉他對戲，我只需要做我自己

鳳小岳2023年以創作歌手之姿推出首張專輯《柒》，與娛樂圈經常「讓藝人跨界搞張EP/專輯來玩」的宣傳訴求截然不同，這張debut收錄十首成熟的創作，不僅好聽、耐聽，而且超級有料。或許我們在戲裡看過很多種鳳小岳，但其實「吉他手」這個身分遠超過他做演員的日子，演員是...

王永慶最愛的牛排！台塑生醫跨界餐飲「FB Kitchen」首度公開招待所傳奇名菜——台塑正宗帶骨牛小排

台塑生醫跨界推出全新餐飲品牌「FB Kitchen」，公開王永慶最愛的傳奇料理「台塑正宗帶骨牛小排」，更獻上全台唯一的「台塑牛小排經典牛肉麵」及「牛小排辣味炒飯」等「FB Kitchen」台塑牛小排經典系列。

板橋府中咖啡店「在一起One & Together」：與創意家一起逐夢

「我是到英國念書之後，才開始回頭看台灣、想故鄉的事情。」2016年在家鄉板橋開始經營「在一起One & Together」的蘇于修如此說道。板橋高中畢業後，蘇于修保送台大中文，接著踏入社會，一輪闖蕩後，前往英國華威大學攻讀創意與媒體經濟學位。正是這段海外求學經歷，在她...

「熱情可以當飯吃嗎？」雜學校創辦人蘇仰志：我現在有個好答案

2024國際教育創新博覽會即將在7/19-7/21在圓山花博爭艷館開跑，主辦者新創教育平台「雜學校」走入第十年，他們所搭建起的平台，連結與展現教育的多種可能性，如今這些組織逐漸茁壯。對創辦人蘇仰志來說，自己如今的挑戰是如何找到下個十年願意做出改變的人。他也始終堅...

台北漢來「天空森林戶外禮堂」 夢幻證婚儀式在花境情定終生

隨著台北漢來大飯店的試營運，漢來美食位於3樓的國際宴會廳也隨之盛大登場，這是漢來美食旗下的第3家宴會廳，目前已迅速成為台北婚禮、宴會詢問度爆表的熱門場地。自開始營業以來，已舉辦多場大型婚宴，並有數十場婚宴已完成付訂。

中年之後重拾畫紙、顏料與平靜——米力《緩慢是風景的名字》

圖文作家／插畫家米力從待了快三十年的公司退休後，為重拾平靜生活，回到畫室、走入山林，以文字和顏料記錄中年後的生活心境，集結成她的最新作品《緩慢是風景的名字》。

SKY Lab打造西式居酒屋體驗 創新當代佳餚融匯日西元素

前Chou Chou摩登法式餐廳主廚陳思凱（Chef Jason），在加拿大闖蕩近20年後回到家鄉台灣，今年精心打造屬於自己的料理國度SKY Lab，以西式居酒屋的全新餐飲型態，運用精湛純熟的多元料理技法，演繹創新當代料理。

【台新 關懷台灣系列】永續行動四部曲：從南投梅農到花蓮稻農，為「認真」公益發聲

1999年的921震災摧毀了許多生命和家庭，但捐款捐物資是否足以幫助災民？台新金控為了協助災民重新建立生計，進行社會公益工作，提供人力資源、建立銷售平台、協助農產品行銷，培養當地自力更生能力，致力於創造永續的價值。

日本開發商Staple：打造理想中的「柔軟城市」，讓旅人變成當地人

「HOTEL K5」是這幾年東京最夯的設計酒店之一，但它不只是一間旅店，更和街區再生有著緊密關係。背後的關鍵推手「Staple」以「軟體開發者」（A Soft Developer）為核心概念推動地方再生，在東京日本橋、廣島瀨戶田打造吸引人的酒店、建立結合生活、住宿、工作功能的綜合...

松菸誠品接棒24小時書店！5大亮點一次看：全台最大「藝術主題書區」、咖啡館隱藏版宵夜，邀請近30位歌手不斷電接力演出！

「誠品生活松菸」於1月20日試營運，接棒台北信義誠品成為24小時書店，書量擴大3倍與敦南書店相當，更將於1月26日起連3天松菸全店策畫逾50場藝文活動。本次匯集五大亮點，邀讀者一同加入這場跨界藝文盛宴。

每日限量3間！誠品行旅「遇見光｜24小時微醺圖書館」住房新體驗，好書美酒黑膠一次享受

eslite hotel誠品行旅推出「遇見光｜24小時微醺圖書館」住房專案，結合誠品書店與誠品酒窖，挑選適合的書單與酒款，搭配誠品音樂專屬的黑膠體驗，享受屬於自己的24小時微醺圖書館。

海外第一間，Onitsuka Tiger鬼塚虎「NIPPON MADE」形象專門店登台，經典鞋款一次到位

集結多款全台唯一獨家販售的「NIPPON MADE」品項。

【台北美食】餐飲科技專家蕭至瑋最愛的無名小吃：涼州街無名涼麵、景美紅燒鰻滷肉飯、光頭哥肉串．香腸

大學時，我聽著林強的〈向前走〉從彰化員林來到台北念書。我是一個適應力很強的人，在飲食生活上非但沒有不習慣，反而對於這座融匯四面八方人事物的城市大開眼界。我跟同學組成城市美食探險隊，跑遍全台北的夜市吃東西，嘗試許多家鄉沒有的新味道。

【嘉義美食】阮劇團藝術總監汪兆謙最愛的無名小吃：民雄市場大腸攤、紅燒鴨肉麵、生炒螺肉

「無名小吃」是城市的心理測驗紙。一座城市由什麼人組成，就會產生滿足在地需求的飲食服務。因為無名，內容絕對本格，坦承地揭露地方的需求與面貌。住在嘉義的我，想分享三種揭示嘉義「勞動、隨性、從容」態度特質的無名小吃。

生活風格品牌「恆隆行」出書了！一次看懂從選品到策展，如何打造美學新風潮

《VERSE》編輯出版的恆隆行品牌專書《Be Your Daily 恆隆行——美好生活的代理》，集結品牌原廠獨家專訪、各領域人士的生活觀點，更深入採訪恆隆行董事長與團隊，認識恆隆行從代理商到生活風格品牌的轉型之路。

茶佐餐新體驗：藍大誠攜手新銳女廚王采晴打造「enPure 瀞」，春季菜單像一座香草植物園！

茶成為fine dining主角，全台首間以 "tea pairing" 為題的餐廳「enPure 瀞」落腳台中，茶職人藍大誠攜手主廚王采晴打造茶佐餐全新體驗，首推春季菜單〈香草與野草植物〉。

重新認識花蓮市：花蓮花蓮，小徑分岔的花園

花蓮的地理景觀與文化資產是全台灣保存得最為完整的縣市，幅員遼闊且狹長，造就了各區塊間發展相互殊異的珍貴特質。

2024森之市「珈琲與花物語」大型市集登場，日本、泰國等50家咖啡名所確定出席

2024森之市「珈琲與花物語」將於高雄隆重登場，六大重點一次看。首度來台的「亞洲最會沖咖啡」曼谷奶奶Pa Pin，及多家日本、泰國、台灣知名咖啡廳，將打造出宛如餐飲界奧斯卡的大型盛典。

餐桌上的和牛博物館：「牛B燒肉」驚喜菜單公開

關於「吃和牛」這件有點奢侈的事，我們需要更多「A5」以外的知識。

全世界最大的鼎泰豐在紐約！7月在百老匯街開幕，結合最大酒吧掀起「鼎泰瘋」話題

鼎泰豐即將於7月18日在紐約開店，目前在北美已經有十多家分店，這家是在東岸的第一間，自從紐約開店消息於2022年曝光以來，就在當地引起極大話題，近來更引起眾多媒體報導。7月2日正式開始訂位！接下來必有一波在紐約掀起的「鼎泰瘋」。

【#OOTD】滑板教父Sky Wang：青春不滅的3個風格關鍵字——滑板、壞小孩、耍帥

巴黎奧運新項目「滑板」玩家怎麼穿？專業滑板手暨實業家Sky Wang王天麟，穿搭風格一次拆解！

桃園「陶逸時光」特展開跑，18場手作課與陶藝大師一起認識古老工藝

中原文創園區於即日起至5月12日舉辦「陶逸時光」特展，不僅能觀賞陶藝的多種樣貌，周末假期也提供了豐富的市集活動、手作課程、職人講堂與文化走讀旅行。

VERSE：用一本雜誌，在這個資訊爆炸的時代中，指認出正在浮現的文化浪潮

《VERSE》進入第四年，誠摯邀請您和我們一起加入第四年訂閱，讓一本最好看最不一樣的雜誌，能夠走得更遠。

自然系品牌Plantation結合古法工藝，用「會跳舞的布料」製衣

將日本高地地區傳統面料「高島縮」（Takashima Chijimi）改良升級後所得出的嶄新面料。

嘉義藝文場域再+1！百年「嘉義東門派出所」重返1920年代在地詩人視角

嘉義市政府文化局聯手內容整合團隊留白計畫，活化歷史建築再利用，打造全新藝文場域「東門派出所文化基地（東門町1923）」。首檔展覽以嘉義文學家 ——「林臥雲文學紀念展《臥雲吟草》」揭開序幕，展覽期間自5月2日至8月30日止，透過嘉義作家出版分享會、講座、花藝體驗及...

【專訪】VERMICULAR：從只剩15人的代工廠，到成為日本頂尖琺瑯鑄鐵鍋品牌

他們常在做出一鍋美味料理後，迫不及待地想分享，希望家人與朋友都一起享用。這正是VERMICULAR藉由日本工藝打造的鍋具，期盼拓展的美好生活型態。

520國宴在台南：菜單設計融合5大族群，賴清德總統指定「茶之魔手珍奶配蝦仁飯」、滷味、東泉辣椒醬創意融入8道菜

2024年的520正副總統就職國宴首次離開台北，選擇在台南福爾摩沙遊艇酒店舉辦， 讓我們一窺「國宴菜單」各種細節，展現台灣飲食文化的軟實力，讓世界看見台灣。

如果地球是個人？「Mx.Earth」我們與地球永續生活的想像圖鑑

由restyle2050團隊創造出手腳渾圓、沒有五官的Mx.Earth，啟發觀眾反身思考：如果地球是個人，他／她會有怎樣的樣貌，又在乎些什麼？

新竹首間Onitsuka Tiger鬼塚虎專門店開幕：獨家限定鞋履登場、空間完整呈現日式語彙

日本時尚品牌Onitsuka Tiger鬼塚虎正式插旗新竹，選址SOGO百貨新竹店一樓，開設鬼塚虎在台灣的第八間形象專門店。

東京在地旅遊攻略：新宿、澀谷，淺草之外還有哪些必訪的區域？

來到東京旅遊還是只知道澀谷SHIBUYA SKY、淺草、新宿這些地點嗎？這次編輯將帶你以深度遊的方式探索你不知道的東京景點，來看看在地人假日都去哪裡！

純素「青醬燉飯」怎麼做？簡單5步驟跟著野菜鹿鹿一起學會！

擁有18萬粉絲YouTube頻道「野菜鹿鹿」，透過分享蔬食料理讓許多人走入植物性飲食的美好世界。日前鹿比＆小野出版新書《野菜鹿鹿的慢活餐桌》，透過30道料理與小故事，療癒讀者的胃與心。

宛如真實的天堂：清邁四季度假酒店在自然中創造奢華體驗

清邁四季度假酒店，座落於峽谷中的度假勝地，融入泰國鄉村的文化傳統，從豪華別墅到舒適的花園樓，也提供健康餐、修復性瑜伽和享譽盛名的Wara Cheera Spa等服務，使旅客能盡情放鬆享受，體驗身心平衡的靈魂覺醒之旅。

看這座老城永遠年輕——台南久必大世代革新的眼鏡美學

服務過三代台南人的久必大眼鏡行，傳承了眼鏡維修的職人精神，且從空間到服務體驗都與時俱進，如同這座建城400年的老城，兼具傳統的執著與新穎的活力。

亞洲最大「誠品生活」在新店！1萬9000坪打造充滿書香的「植物生態島」

「誠品生活新店」將於今年9月進駐新店裕隆城，邀請多位跨領域名家聯手設計，打造一座所有人都能在其中盡情探索的「明日之城、眾人之所」。

AKAME 主廚彭天恩用料理說出土地的故事

「我喜歡下雨過後土地的味道，會想到家。」餐廳 AKAME 創辦主廚彭天恩（Alex）倚著敞開的車窗，悠悠道來。我們正馳騁在屏東縣霧台鄉的群山中，雨剛停，斜陽金暖，峰脈綠絨，美景潑灑出來的此刻，彭天恩卻想起了家。他已經回到家了呀！不僅如此，他還把外地人招來了，為...

日本麵包名店récolte來了！超過10種經典麵包獨獻寒舍艾美

瞄準烘焙商機，台北寒舍艾美酒店特邀日本神戶人氣麵包坊récolte主廚松尾裕生來台，即日起在巧克光廊帶來11款風味獨具的麵包，如récolte開店即秒殺的「原味可頌」；融合台灣食材的「湯種山形吐司」與「寶石水果夾心麵包」，分別以龍眼蜜與水果乾展現在地風情。

Merci裏山：咖啡、植物、古道具，藏身陽明山的生活美學實驗場

士林深山咖啡館「Merci 裏山」之所以能吸引絡繹不絕的人潮，與三位不尋常的幕後推手有關，這是他們聯手恣意揮灑共同愛好的遊樂與實驗。

一家獨立書店的再轉身：台中新手書店如何重新出發？

無論是街角玻璃屋或是老屋個室，都是新手書店。雖然還要花點時間才能在新址空間重長出屬於自己的樣貌，但鄭老闆說：「我在哪裡，新手書店就在哪裡。」

漫畫《採集人的野帳》：重現日治時期台灣植物大命名時代

漫畫家英張以畫筆構築出《採集人的野帳》的世界，試圖捕捉及重現數十年前的「台灣植物大命名時代」。

全盒、盆菜、蒸糕：香港過年的美好時光

過年前香港本已擁擠的街道變得更擁擠。家家戶戶開始趕著辦年貨，清單上離不開山珍海味、賀年糖果、糕點小吃、拜年禮盒⋯⋯

洪愛珠：老派的大稻埕年貨採購路線

「年貨大街」這個年前市集，其實是九〇年代產物，而遠在年貨大街之前，大稻埕早已是老行業和手藝人的密集處，年節時仍有些老店可仰仗。

用地方刊物打開鹽埕：細數老店、微醺和無聊

長期耕耘鹽埕地方創生的「叁捌地方生活」，分享他們如何透過地方刊物挖掘地方上的各種故事，不論是老店、職人，或者îng-îng 閒鹹代誌。

華燈初上在高雄：鹽埕的「美好時代」

1960年代的高雄鹽埕，有美國大兵、酒吧、舞廳、live band、樂師、爵士樂、時髦洋貨，是當時高雄最國際化所在。

高雄最具獨特風格酒吧：LIL GAZ、無聲的所在

許多「返鄉」高雄的調酒師帶著獨有的個人生命之旅，創造充滿故事的特色酒吧。VERSE介紹兩間高雄的特色酒吧，LIL GAZ、無聲的所在，讓你一窺夜晚的高雄魅力。

香港詞人周耀輝：大世界越壞，歌詞班也許更像樂園

香港詞人周耀輝在香港浸會大學開設歌詞班，推動粵語歌詞創作，推廣粵語音樂走入社區。

一睹台灣「綠色黃金」歲月：屏東菸葉廠常設展《菸．葉．廠－複薰的金黃記憶》

屏東菸葉廠作為當時台灣最大的初級菸葉加工廠房，歷經20年的塵封歲月，於2022年以《菸．葉．廠－複薰的金黃記憶》常設展之姿敞開大門。

宜蘭，一座大型的生態文化圖書館

帶著新的視角走讀宜蘭，或在歷史與文化的縱深之中閱讀地景，或走進山海雲霧之間，體驗與自然共好的宜蘭式慢活哲學。

黑色聚落：三重193巷工廠群像

三重往昔台灣代工產業重鎮印象，僅留存於街巷邊陲。巷子裡，金屬敲擊聲不絕於耳，師父熟練地操作機台，數十年如一日。

Goodman Roaster：台北與京都之間，伊藤篤臣的阿里山咖啡夢

因為愛上阿里山咖啡，伊藤篤臣從東京來到台灣。經過十年，他在士林擁有了兩間咖啡名店，兩年前又前往京都開店，以阿里山咖啡打開京都人頑固的味蕾。

ISM主義甜時：大提琴家陳世霖以甜點扣問藝術的可能性

音樂家陳世霖以灣聲樂團大提琴客座首席為人所知，但很多人不知道，他同時也是天母甜點名店「ISM主義甜時」的主理人。九年前，他放下全職音樂家的身分，遠赴日本甜點名店當學徒，返回台灣創業後，不僅將甜點店經營得有聲有色，也重拾琴弓繼續演奏音樂。透過ISM，陳世霖想...

「觸控」是最直覺的使用方式：Microsoft打造「魔鏡迷宮」互動展

為了展現Windows 11卓越流暢的螢幕觸控操作性，Microsoft再度與華裔時尚設計師Daniel Wong合作，打造限時快閃的「魔鏡迷宮」觸控互動展覽。

《百工圖》裡的勞動紀實與音畫實驗（下）：高重黎《漫畫人》

由廣電基金會與王小棣導演「民心工作室」，在1986年至1991年合製的電視節目《百工圖》系列紀錄片，翔實地紀錄當時代各行各業勞動者面貌，可以說是台灣最早的職人紀實節目。《百工圖》系列中，不只有黃明川《採石為生的部族──石礦工人》，這種大眾認知中較為熟悉的勞工階...

《百工圖》裡的勞動紀實與音畫實驗（上）：黃明川《採石為生的部族—石礦工人》

由廣電基金會（公共電視前身）與王小棣導演「民心工作室」（民心影視公司）合製的電視節目《百工圖》系列紀錄片總計85集，從1986年開始播映到1991年，翔實地紀錄當時代各行各業勞動者面貌，可以說是台灣最早的職人紀實節目。在勞動紀實之外，當年參與《百工圖》紀錄片新...

時代的容貌：從《百工圖》看台灣社會的意識型態轉變

本屆台灣國際紀錄片影展（以下簡稱：TIDF）於固定單元「時光台灣」中，播映財團法人廣播電視事業發展基金（以下簡稱：廣電基金）的系列紀錄片「百工圖」。策展團隊從中挑選出15部作品，帶領觀眾看見時代的變動如何映照在每位勞動者身上。

重拾寫作的汽車美容技師姜泰宇：對他人坦承就是對自己坦承

姜泰宇曾以敷米漿為筆名出版網路小說，作品紅極一時，十年前因病轉行投資洗車場，重新學習汽車美容的技術。十多年來勞動的汗水取代書稿上的筆墨，以泡沫與高壓水柱清洗他人愛車，也重新將自己拋光整復，成為更加坦然、自在的模樣。2019年姜泰宇重新提筆，並於隔年出版《...

法學出身編劇搭檔，如何寫出台灣首部律政劇《最佳利益》？

律政劇在歐美日韓已行之有年，也一直是非常熱門的題材選項，兩位法學院出身的故事寫手，是如何融入在地思維做出台灣首部律政劇《最佳利益》？

人生就是荒謬，用喜劇來說剛好： 《村裡來了個暴走女外科》主創兼主演蔡淑臻

《村裡來了個暴走女外科》描述一位放浪、暴走、醫術了得的女外科醫師，把自己下放到南南灣村的偏鄉醫院就職。這間醫院裡不時發生讓人啼笑皆非的急診百態，也從中看見了台灣醫療的種種難題。

HMM ╳ W Glass Project：從 0 到 100 淬煉容納多元的台灣精神

一項作品的無到有，不僅是從 0 到 1 的設計創造，更要加上從1到100的職人製造，才算完整。「 W 春池計畫」（W Glass Project）主理人吳庭安說，「讓國際看到其實台灣的循環經濟（註1）和工業設計加起來，是非常了不起的事情，而且是扎扎實實地被喜歡、被運用。」於是，W...

當賣魚的碰上洗車的：《偽魚販指南》林楷倫 ×《洗車人家》姜泰宇

林楷倫的《偽魚販指南》自今年三月出版以來，持續占據書店暢銷排行榜，這其實是過去屢以小說創作拿下文學獎的他，第一本正式出版的作品。他不僅書寫當魚販時的真實經歷，亦自我剖析成長故事。以第一線工作者的視野書寫產業的文學作品，還有入圍第21屆台北文學獎年金類的...

金酒70 經久彌新，我有金門高粱酒，你有故事嗎？

說起金門高粱酒，總令人聯想起父執輩的豪邁，逢年過節或是歡暢的宴席，幾瓶白酒，佐以豐盛的台菜，無論是熱炒海鮮或蒜泥白肉，都能為甘淨醇厚的高粱酒襯托出層次分明的口感。

不希望這個世界沒有書店，所以「一間書店」誕生了

要在這場瘟疫蔓延時開店實屬不易，倘若開的是書店則更加艱辛，然而「一間書店」就這麼誕生在當前疫情高峰下，主理人威利愛書成痴，他深知一個供給人們閱讀的第三空間有多麽重要。

台灣美式餐飲指標與冰王的盛夏陣容：貳樓×蜷尾家聯名禮盒

貳樓餐飲攜手華人冰王蜷尾家打造兩款夢幻聯名禮盒。

最有個性的OATSIDE燕麥植物奶：單喝就上癮了！

從新加坡發跡、逐步拓展全亞洲市場的燕麥植物奶界新人王OATSIDE，之所以登場便好評不絕，一大關鍵是「單喝就上癮」。

2021台劇新浪潮：更真實、更非主流、更有共鳴

2021年被譽為「台劇爆炸年」，確實其來有自，而2021年的台劇新浪潮，又拍打出了什麼樣的趨勢與里程碑？

苗栗山林美學之旅：看見地方創生與文化觀光潛力

為推動觀光發展，並呈現台灣在地文化與內涵，文化部規劃十條深度體驗的旅遊路線，以學習、體驗進而帶來反思的概念串連各景點，期待旅人打開五感，深度認識在地文化。

改出新滋味：本季6部必看改編英美劇

近期，歐美紛紛推出改編自真實故事或文學的影集，類型內容涵括職人、政治、驚悚、懸疑⋯⋯廣泛又豐富，而與原作或其他改編版本對照時，往往又能發現意想不到的差異或驚喜。

出版業的現在與未來：從紙本到數位的各種閱讀可能

在現代數位化的趨勢下，這個時代對出版業與作家的期待包含懂得如何「面對讀者」，為讀者創造更好的閱讀「體驗」。

一顆完美的蛋黃酥是如何製成的？

台北兩大知名麵包及法式甜點的烘焙職人──世界麵包大賽冠軍陳耀訓以及法國巴黎甜點公開賽金牌李依錫──以各自的手藝、觀點及講究，創作出口感與風味皆令人耳目一新的蛋黃酥。蛋黃酥已不再只是大眾傳統印象的蛋黃酥，而是一種展現了台灣當代職人精神的創新演繹。

新竹市長林智堅專訪—翻轉風城，將設計導入城市規劃

這座城市三百年歷史，在台灣城市的發展脈絡，新竹市非常重要。在日治時期，桃竹竹苗的管理中心就是新竹市，現在市長上班的新竹州廳。現在桃園進入首都圈，可是竹竹苗的核心城市還是新竹市，對林智堅市長來說，在做任何的建設和規劃，都想到竹竹苗，因為確實是一個共同的...

No.2 從《誰是被害者》窺見海報拍攝

水緩緩注入玻璃水箱中，老實說水箱比我想像中大上許多，池水加入紅色染劑，顯得更加深邃。看著同事換上泳褲，在有點深度的箱中載浮載沉，替明天《誰是被害者》海報的正式拍攝做測試準備⋯⋯

以日耳曼工藝美學，凝煉生活的本質之美

廚房，不只是料理三餐的地方，而是一座家屋的重心所在，這裡牽繫了人與人之間的情感與覊絆，也創造了共享生活的歡樂時光與溫暖記憶。可以說，是廚房讓「家」這個詞產生了意義。德國頂級廚具品牌bulthaup提案「讓廚房成為生活空間的一部份」，以充滿前瞻思考的大膽創新，...

一本雜誌如何帶給一座老城新活力？專訪馬來西亞《城視報》

《城視報》懷著媒體公共性的信念，致力於地方報導。《城視報》之於檳城的意義，早已超越報導者的角色。

創意人詹朴的嗜書症候群：以閱讀作為設計概念的初始

如果我們形容一個人對某事物成癮無法自拔的狀態叫「某某癡」，那不用懷疑為什麼 APUJAN品牌創意總監詹朴會被冠上「書癡」這稱號。

法朋李依錫的法式台灣味：甜點也要接地氣 順應風土與時季

自2012年開業以來人氣滿點的「法朋烘焙甜點坊」，主理人兼烘焙主廚李依錫創作台味十足的法式甜點，引領台灣甜點新風潮。

以花藝與設計迎春：南國勝利星村中的詩意時尚展

2021年新春由華裔設計師Daniel Wong，與花藝界鬼才吳尚洋及十位創作者合作，利用時令鮮花結合印花設計，於屏東勝利星村打造藝術燈區。

將國家記憶存進樹林：希望片庫有一座新冰箱 冷藏歷史才可能回到未來

國家影視聽中心執行長王君琦初次造訪片庫那天，在工廠林立的樓房間迷了路，誤入隔壁麵粉廠，好不容易摸索找到正確位置，發現對門竟是紙紮廠。

吳明益論泛閱讀新時代（三）：我會一直寫到死為止

身為作家，吳明益表示「會一直寫到死為止，但寫出好作品的時間快要結束了。」然而他坦然接受這樣的狀況。

王君琦專欄：港劇的黃金時代飛逝 今日香港受難令人心痛

雖然沒在香港生活過，但透過媒體資本主義的傳播，讓我對香港格外有感，甚至錯覺自己也進入「想像的共同體」，因此也深刻地同理當今港人的處境。

出版社的突襲：悅知文化、三采文化、游擊文化與行人文化實驗室

悅知文化、三采文化、游擊文化和行人文化實驗室四家各具特色的出版社，分享它們如何成為暢銷與硬核內容的推廣者。

不只是便利商店！全家如何用「設計力」變得更潮

全家超商積極善用設計能量，重塑Let’s Café的品牌個性，也與旅英設計師詹朴「APUJAN」大玩跨界聯名。

吳汶芳的《生存法則》：相信自己比什麼都還重要

吳汶芳發行最新創作專輯《生存法則》，疫情的大浪讓她體認到人生的無常與荒謬，也讓她重新思考生存在社會的法則。

黃子軒的新竹舊城夢：東門市場就是我的跨界音樂實驗室

2016年，黃子軒便已開始為回鄉鋪路，2018年帶著家人回到新竹時，黃子軒便決定以東門市場為據點。

展開自由的想望：國家人權博物館，帶你探勘台灣歷史幽暗處

人權館是面向普羅大眾的文化機構，有責任搭起不同族群、世代間的溝通橋樑，持續透過藝文的力量，為人權正義發聲。

募資高手「嘖嘖」的創意魂：非典型企業與它的天才夥伴們

募資平台嘖嘖一路走來，總募資金額達46億元，總贊助人次190萬次，至今共有3771個專案上線，它是募資者們的天才夥伴。

Tizzy Bac主唱惠婷的推薦拉麵店：那濃鹹香的滋味就像搖滾樂

Tizzy Bac對拉麵的執著，如同他們對音樂的「誠心」；在七家拉麵店中，他們找到了搖滾樂般的濃烈滋味。

藝情不思疫！提案以藝術為題的居家生活

向來重視藝文發展的屏東縣政府，積極應對此次疫情對藝文產業的衝擊，匯整了各種藝文資源，推出線上專頁「藝情不思疫」。

我來自鹿港小鎮：在老街中尋覓我們的歷史與生活

鹿港擁有輝煌過的淵長歷史，施清元與一眾在外遊子回到了家鄉，在老街中撿拾即將風化的歷史，同時找尋一種不妥協的生活態度。

《哈潑時尚Harper's BAZAAR》總編輯廖秀哖：我們與時尚的距離

重要的時尚雜誌《Harper's BAZAAR》台灣版去年成立滿30週年，總編輯廖秀哖分享她所觀察的時尚與時尚媒體，以及台灣的時尚產業。

青鳥書店再次跨界：從全新餐飲到品牌閱讀角落

2016年8月，在「華山文創園區二樓」狹小的18坪空間中，青鳥書店的巢從此處築起，數年後開枝散葉，長成最迷人的姿態。

深根茶鄉活化農創：吳姝嫻讓更多人看見坪林的美好

吳姝嫻與另一半蔡威德共同推動坪林的地方創生已屆八年，將自己的專長發揮得淋漓盡致，為歷史悠久的坪林茶鄉注入活化新血。

走進廚房，打開心房：廚具龍頭bulthaup CEO Marc O. Eckert的料理人生學

bulthaup作為廚具龍頭品牌，以全新觀點看廚房。執行長Marc O. Eckert認為，現代廚房是能讓一切使我們幸福的事件上演的最佳舞台。

站在《茶金》肩膀上，客語戲劇繼續開枝散葉綻放潛能

自2003年客家電視台開台後，回顧客語戲劇一路走來的歷程，《茶金》的製作人徐青雲與湯昇榮說，這是一段從荒蕪到綻放的歲月積累。

《茶金》美術神力：重返台灣1950年代民間風華

甫上檔的電視劇《茶金》，藉由美術指導賴勇坤與美術設計尤稚儀的巧手，幸運的我們得以透過戲劇，重新遊歷那個記憶中的黃金年代。

是老闆也是員工，全公司只有一個人的出版社

只要對一件事保持絕對的熱情，一個人也能獨立完成。例如，開一間出版社。

當這個城市需要一點高明的胡鬧，「壞貓2號」就帶著《好初漫報》來了

認真的搞笑最迷人，很正經地去做不正經的事，也特別容易引起共鳴。於是，嘖嘖史上最狂刊物募資《好初漫報》就此誕生，狂到3秒就達標！究竟，他們怎麼可以那麼不正經呢？

【2023暑假旅行】寒沐酒店「岩彩」 餐廳大啖現流海鮮、夏令營當一日牛仔！

暑期來襲，礁溪寒沐酒店推出適合全家大小同遊的夏日計畫，規劃夏令營體驗，讓孩子當一日航海王「遊艇自駕」、在沙灘當小牛仔「馬術活動」。且岩彩海鮮餐廳新開幕，以四季現流的漁獲與頂級進口的海鮮為主角，將港口直送的海產、日本帝王蟹與加拿大波士頓龍蝦，融合中式及...

「春日辛香好食無添加展」改變餐桌風景，從食藝體驗、品牌選物呈現食物真味

疫情掀起全球健康飲食意識革命，更讓人開始重視自體免疫力提升，從而關注天然原型食物、在意自己吃下的添加物比例。於是，「如何更有意識辨別添加物？如何讓無添加更貼近生活？」便成為了長期議題；與此同時，長期專注四季飲食，並投入無添加食品研發倡議的品牌「酸女孩...

0343 CONSERVATORY台南店：由塊根植物形塑全新的生活文化

塊根植物單位0343 CONSERVATORY在今年12月攜手彡苗空間實驗、本事空間製作所，打造品牌第一間南部旗艦店，整間店由內斂而中性的元素構成，玩家們可來此盡興交流，新手初學者也毋須卻步便能踏入塊根世界。

台南老爺行旅推出年節限定禮盒，中、西式禮盒吃出星級飯店年味

農曆新年即將來臨，台南老爺行旅推出年節限定禮盒！中式「年年糕」黑糖桂圓核桃年糕禮盒，與還有西式「祝好年」雙層、「祝好運」、「祝好綿」單層，中西合璧滿足大人小孩口味，送禮既經濟又體面，還能吃出老爺星級飯店的美味。

「燒肉風間」完整體現關西流版圖，全新Feast套餐打造和牛極致饗宴

台中燒肉品牌「燒肉風間」首創關西流燒肉，以劇場式餐廳空間，融合日、義、法式等多元餐點風格，從和牛燒肉飯，到三大和牛之一的近江牛與法式澄清湯共舞的溫潤湯品，在舌尖上享受西方與日料碰撞的燒肉盛宴。

竹木造咖：雜貨行變身文創靈感百寶箱

位於迪化街的大華行是販售竹製、木製生活用品為主的雜貨行，有別於其他傳統店鋪雜亂擁擠，大華行明亮寬闊，整齊排列各式各色竹木製品，色彩繽紛、大小型式齊全的茄芷袋也引人矚目，讓不少日本觀光客都專程前來，購買他們心中最有台灣味的日用品。

「天空興波 Simple Kaffa Sola」在台北101重新定義咖啡體驗

繼華山旗艦店與The Coffee One，興波咖啡Simple Kaffa全新旗艦店「天空興波 Simple Kaffa Sola」於2023年1月進駐台灣最著名的地標——台北101。座落於88樓的「天空興波」，讓咖啡愛好者在詩意的空間俯瞰台北美景與群山，隨著晝夜交替、四季更迭的高空景色變化，品飲來自世...

一生懸命的匠人精神：百富一心一藝說來聽聽 ft. 編舞家布拉瑞揚、御鼎興製醬人謝宜哲

百年蘇格蘭威士忌酒廠百富（The Balvenie）推出「一心一藝說來聽聽」Podcast，宛如一部聲音紀錄片，「聲」入匠人一心一藝的精彩故事，本季隆重邀請到御鼎興第三代製醬人謝宜哲以及知名編舞家布拉瑞揚，雲林西螺的醬油、臺東原鄉的舞蹈，是如何成就出一心一藝？

當文化混種成為新生活品味——Mercedes-AMG EQE 43 4MATIC

新世代的純電車款現世，新動力型態改寫了人們移動的方式，以全新電動性能車款Mercedes-AMG EQE 43 4MATIC為例，承襲了Mercedes-AMG對動力的堅持與追求，新世代車款以科技化的未來姿態，跨界展示絕佳平衡，展示了專業領域對未來新生活型態的追求。

德國白瓷與台灣茶湯的相遇：赫昀柏林 hering berlin 30週年展

不僅國際級博物館與時尚圈爭相收藏、米其林星級餐廳與名廚指定使用，就連士紳名人家中的餐桌上都經常見到德國名瓷品牌赫昀柏林hering berlin的身影，其大力提倡的「讓藝術走進生活」理念廣受名流喜愛，就在30週年特展中，本次除了經典白瓷餐具與器皿系列外，展區更設有...

HOLA攜手TIN TIN STUDIO以「植、光」演繹春夏新品，4種生活風格一次體驗

HOLA與TIN TIN STUDIO策展事務所合作舉辦《82生活主張特展》，於3月17日至3月19日三天限定展出。HOLA春夏新品「植居拾光」貫串全場，透過立體互動方式及系列感官體驗，帶領民眾打開對家的想像，挖掘靈感，體驗藝術與居家空間的完美融合。

當清酒遇上小吃：新派清酒吧Nihonshu Sake Space讓日酒融入台灣日常

日本清酒在台灣掀起流行，出現許多專門供應單杯清酒的Sake Bar（清酒酒吧）。台北信義區新開幕的Nihonshu Sake Space即是一個專屬於清酒的空間，提倡即時立飲，主打「你外帶我配酒」，以具有季節性、稀有性與趣味性的新派清酒搭台式小吃，讓喝清酒變成一件很潮的事。

2023臺北時裝週開幕秀移師臺南，7個時尚品牌+7種傳統工藝展現最潮台味聯名

臺北時裝週AW23正式登場，3月22日開幕秀首度移師臺南「南鯤鯓代天府」，以《敬藝：傳統表演藝術及傳統工藝跨界時尚》為題，揭開7位臺灣服裝設計師與7位工藝師的融心醞釀，發布70組匠心獨具的嶄新演繹作品。

雄獅打造「Island133」餐飲與策展複合空間，向世界公開台灣可食花草

雄獅集團進駐松山文創園區打造「Island133」，期待透過飲食與文化策展的新場域探索、分享當代生活文化。首波展覽邀請CN Flower凌宗湧策劃「Root to Table向世界公開台灣可食花草」，展覽於3月29日（三）至6月30日（五）登場，並攜手Island133主廚Leo研發三道可食花草限...

《模仿犯》出品人陳國富：是時候來做更難的劇了

改編自日本小說家宮部美幸名作的同名華語劇集《模仿犯》，在Netflix上架首週即奪下台灣榜首，不僅在多個國家地區衝進熱門榜，更進入全球即時排名前十名，成為串流平台裡最高收視紀錄的華語劇集，為產業立下新標竿。片頭名單中的出品人欄位，陳國富的名字喚起許多影迷記...

不老部落：當部落精神回到生活，成為「由下往上」的有機創生學

宜蘭山上的「不老部落」是台灣的一則傳奇，他們不是販賣大眾對原住民部落的刻板想像，卻成為最成功經營的旅遊與飲食地點，可謂開創了台灣偏鄉部落發展的全新模式。他們背後的經營模式是什麼？又蘊含了什麼樣的生活哲學？重要的是，正如執行長Kwali說：「傳承不能空有形...

那些精釀沒說的事，A2H精釀啤酒：飲酒是生活內涵的累積

鄰近台北實踐大學的複合型精釀啤酒咖啡館A2H，把德國啤酒文化帶進台北街頭，在城市中刻畫一幅源自歐洲的生活場景。它以德式精釀啤酒工藝為根基，融入台灣風土元素，創作獨樹一格的風味口感。無論純飲、搭配甜食，白天或黑夜，A2H令喝啤酒不再有時間與空間的界線，融入台...

3個必逛理由，解析「時尚小狐狸」Maison Kitsuné在台首間專門店

時尚街拍常見的「小狐狸」Maison Kitsuné 終於在台設置專門店，落腳於台北信義區BELLAVITA，除了有全球獨家限定的台北專門店商品，品牌旗下咖啡名店也同步進駐，以稀有的複合型購物空間形式服務每一位狐狸粉絲。

「打造出讓全世界都會來台灣參加的市集盛典」——La Rue文創設計如何成為台灣最活躍的生活風格市集推手？

戶外市集在近年越來越蓬勃，也產生不小轉變，從早期以二手物、手作品為主的「創意市集」，到成為強調主題企畫的「生活風格市集」，「逛市集」成為當代人們重要的生活文化。其中，從高雄崛起的La Rue文創設計，就是近年台灣生活風格市集風潮最活躍的推手，並改變了台灣的...

PressPlay：如何將新媒體內容創作者影響力變現？

嘻哈歌手熊仔教你創作音樂，古娃娃為你準備一盒「WA!COOKIES」下午茶餅乾⋯⋯這些企畫的幕後推手，正是近來積極興櫃的PressPlay一手策劃。從線上課程到為創作者自創品牌，PressPlay讓新媒體創作者影響力不僅在線上發酵，而是延伸到線下，成為真實影響生活的創業家。

從《怒嗆人生》及《寶可噩夢》看 A24 的王者之路：稱霸獨立電影後要通往哪個多重宇宙？

如今的影迷，一看到電影是由 A24 發行便能確信，這部電影鐵定不會讓人失望——就算不夠好看，也會足夠奇幻。A24 以電影《媽的多重宇宙》稱霸奧斯卡，又緊接著以影集《怒嗆人生》打入 Neflix 的 Top 10 排行榜，當眾人確信它就是獨立片商王者之時，等待於其後的是榮景還是...

《人選之人—造浪者》編劇簡莉穎✕厭世姬——當我們把故事還給角色和對白

《人選之人—造浪者》讓各路觀眾驚訝的，是過去台劇常為人詬病的尷尬台詞從未出現，以及各個精彩的角色。無論是誰，都能從劇裡的這群黨工身上找到讓自己動容的段落。而塑造出這些台詞與角色的關鍵，是劇場出身的編劇簡莉穎及曾擔任政治幕僚工作的創作者厭世姬。

都市叢林的忙裡偷閒——精選大安區、信義區6間風格咖啡廳！

編輯按：大安區、信義區，是台北市最繁榮的商業中心，而這裡的咖啡廳也反應該地區的生活樣貌，讓你能在週間逃離辦公室忙裡偷閒，或在週末逛街購物之餘和朋友優雅地下午茶。由設計師、咖啡廳經營者林家瑜，推薦以下6間位於大安區及信義區的咖啡廳，不論上帝休息或創造世...

駐守綠島光火的燈塔世家——燈塔人陳元居、陳議星

「享受孤寂」好像已經成為燈塔人的標誌。在離島燈塔駐守，更需要極大的熱情與耐心，才能躲過一波波思念家人的浪潮侵襲。在交通條件不發達的時代，即使同住一座島嶼，佇立邊陲的燈塔仍猶如遠在天邊的王國，陳元居的父母親便是國王與王后各居一國的寫照，只有在日落工作告...

當恆春古城門傳來了吉他聲與啤酒香——2023南國生活節

每年回春一次，2023南國生活節將於五月底盛大登場，集結16組國內樂團、恆春在地品牌、全台風格餐飲，連續三天輪番上陣。

2020台灣設計展check in新竹，讓城市就是設計展場

2020台灣設計展將在10月1日至11日 Check in 新竹，以「城市治理」為主題，讓新竹的整座城市變身設計展館，在新舊城區的大小地點展出對未來科技的想像、循環設計的理念與生活樣貌的共創。《VERSE》特別邀請到台灣設計研究院的張基義院長與擔任總策展顧問的龔書章教授，一...

給時間以時間——專訪蕭菊貞導演《南方，寂寞鐵道》，南迴完全電氣化前的凝視

「給時間以時間」，借自夏宇的詩題，而紀錄片《南方，寂寞鐵道》是導演蕭菊貞向南迴借了點時間，為過去寫下的詩。她花了五年拍攝，讓藍皮普通車在停駛前、電氣化前留下最後的身影。當那抹藍離去，似乎沒留下什麼，卻留下了些什麼。

舌尖上的義大利：「比薩屋」14道南義新菜打開味覺旅行

台北喜來登地下一樓的義式餐廳「比薩屋」推出14道新菜。曾任職於米其林推薦餐廳Wildwood的比薩屋主廚許哲榮，以過往遊歷義大利餐館的體驗，運用突顯食材本質的南義料理手法結合台灣魚貨，在菜色中使用各種自製醃漬番茄、小洋蔥、義式肉腸等，強調家常菜的純粹感，與道地...

「山神風埔桃酒風味桶啤酒」：桶陳精釀獨特的台味風貌

在2022年的尾聲，山海樓攜手國際大賽常勝軍「台風造酒」，在山海樓侍酒顧問何信緯Thomas的引薦之下，特別加入了帶領臺灣酒莊在國際間獲獎無數的高雄餐旅大學副教授陳千浩，三方聯手合作推出「山神風埔桃酒風味桶啤酒」限量1500瓶，每瓶售價新臺幣380元，僅在山海樓限定...

VERSE WINTER FESTIVAL 2023

這個冬季，《VERSE》集結台灣最具魅力與洞見的文化創造者和理念創新者，以和煦的南方古城為場域，探尋台南新舊文化交織的獨特韻味，在這念舊且包容創新的城市，品味台南人對美食的固執與挑惕，來一場屬於大人們的冬日文化假期。

土城的理想生活入門指南

以NATURE、LIFE、PEOPLE、TREND四個面向，層層挖掘土城的嶄新魅力。

愛在科博館日落時，來館前1號所共度一場浪漫之夜

國立自然科學博物館，在十月一日展開了首次的夜間活動「館前1號所」，要讓走遠太久、未曾再訪的大人們，能夠再度回到這座歷史悠久的場館，並且帶著一種既熟悉又陌生的全新體驗，重新愛上夜晚的科博館。

Misala Handmade：移居到宜居，香港女生在土城

隱身在「巷仔內」的公寓二樓，是口金包設計師Michelle的住所兼工作室，來自香港的他，半舊不新的移民身份，算算和先生已落腳土城七個年頭，在常民氣味濃厚的土城，找到家的安定感。

喜豐香1985：讓源於生活的漢餅回歸到現代人的生活

喜豐香1985二代店有別於沙鹿一店，以創新、明亮的風格傳承漢餅，致力保留舊時好滋味的同時，也不吝於突破漢餅的框架，使之更貼近現代人的口味，並且力圖將漢餅文化揉入麵團中，為這小小的餅找回屬於它的當代意義。

從校園掃具到大眾文化，我們該如何看待「常民美學」？

在「美感細胞團隊」發布「校園掃具改造計畫」後，討論聲四起，有人懷疑我們的美學是否該被匡列在類MUJI的極簡風格中，也有人認為過往的紅綠掃具備「常民美學」應當被保留。然而「美」的判斷是否有一套標準，我們又該如何理解常民美學？

勤美集團：從鑄造與建設，到開創台灣的生活與藝術新場景

對於美好生活的想像，每個人心中自有不同。以鑄造業起家的勤美集團，傾力勾勒的新生活場景藍圖，從商場、美術館、傳統市場到豪華露營此起彼落、奪人耳目，讓勤美集團的品牌聲量影響，從傳統製造走入各種新鮮的生活樣態中，呼應著這個時代的價值與追求。下一個階段，勤美...

VERSE文化辦桌台菜搭餐酒的第一指名：格蘭路思單一麥芽威士忌

文化辦桌是 VERSE 在 2021 年推出第二年訂閱計劃的方案之一，受疫情影響延宕至今年八月舉行。VERSE 希望能夠透過台式圓桌宴席的形式，成為一雙推手，讓文化人能夠齊聚一堂、互相交流，以期為台灣文化擦出更精彩的火花。首屆文化辦桌在君品酒店頤宮舉辦，除了主廚匠心設...

台北電影節最佳紀錄片《神人之家》：叩問信仰，解答卻是家人

一通母親要求拍攝遺照的電話，讓導演盧盈良順手扛起了攝影機，回到離別已久的嘉義民雄，以真摯的情感、純熟的手法梳理自我、家人、土地及神明間的拉扯，成了贏得2022年台北電影獎四項大獎的紀錄片《神人之家》。拍攝的起心動念是對信仰的質疑，最後卻成為消弭家人怨懟的...

T22鶯歌計畫：以新意延續器皿工藝，讓設計變成料理的色彩

台灣設計研究院與經濟部工業局主導「T22設計振興地方產業計畫」，希望透過創新設計思維與不同領域之間的人才協作，讓地方沒落的傳統產業得以重獲生命力。今夏，這項長期計畫攜手鶯歌在地瓷器業者，各別串聯了各具風格的米其林餐廳和經驗豐富的設計品牌，創作出專屬的聯...

私藏酒窖：以格蘭菲迪 12 年天使雪莉的創新想像佐以手作康普茶 ft. COFE主理人顧瑋

...年創立的格蘭父子私藏酒窖，希望透過與品酒人面對面的形式，強化五感體驗，拓展大眾對於品飲烈酒的想像，同時也因應時節舉辦各式品酩會、工作坊。甫在上個月完美落幕的「私藏．微酵茶韻」手作威士忌康普茶工作坊，便邀請了「土生土長」、「COFE」品牌創辦人顧瑋擔任職人講師，透過手作體驗，讓賓客能夠親自釀造獨具風味的「格蘭菲迪威士忌康普茶」。...

「全台灣最大黑膠唱片行」張大韜黑膠本舖：黑膠的聲音就是比其它媒介好

被五萬張黑膠唱片圍繞的感覺是什麼？除了震撼與佩服，還存有一點敬畏之心，因為就算是本格派樂迷、音樂職人或專家，面對「張大韜黑膠本舖」龐大的實體黑膠收藏，無論怎麼翻，總會翻到若干歌手/樂團是你這一生還尚未聽聞過的名字。

【Flavor 風格美食指南】專訪萬秀洗衣店計畫主理人張瑞夫｜ 從文化創意看餐飲故事性——轉譯情和義才能打動人心

2020 年，從后里的一間洗衣店發跡，「萬秀洗衣店」的 Instagram 在短時間內吸引了世界各地超過 60 萬人追蹤，打開萬秀洗衣店的帳號頁面，是一對年齡都已八十歲，相守超過一甲子的老夫老妻——萬吉和秀娥，一格格互動照裡，他們像潮流人士一般，不論是年輕繽紛的街頭運動感...

「基隆好物」如何培植在地文創實力，打造基隆的文化品牌？

深耕八年的「基隆好物」計畫，如何透過設計輔導無數在地品牌，讓外界看見山、海、潮共生的基隆城市魅力？

可頌狂潮降臨食欲之秋，五星飯店、烘焙名店響應萊思克奶油祭

台灣最大烘焙原料進口商「德麥食品」主辦第3屆《德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽》，比賽項目首度新增「可頌（Croissant）」。不少五星飯店，如台北文華東方酒店、君悅飯店，以及各地烘焙名店也響應萊思克奶油祭，推出多款創意可頌爭奇鬥豔，預料在食欲之秋掀起可頌狂潮...

D98集結高雄「有故事的酒吧」，檳榔、芭樂和酸梅調酒飲出港都夢

港都夜貓注意了！2022台灣設計展10月7日在蓬萊商港區開幕，但白天逛展，晚上勿忘微醺夜遊。台灣設計研究院與習翌設計攜手，集結三間高雄最有故事的酒吧：「無聲的所在」、「LIL GAZ」與「小島茶酒」，打造「KAOBAR」。從荖葉幻化的檳榔調酒、台灣茶調製的水果茶酒，到蘭...

從原點開始的設計：范承宗、顏伯駿看HOMME PLISSÉ ISSEY MIYAKE的大師「褶」學

「讓布料說故事」的概念貫徹了三宅一生的所有設計：從研發布料開始，就能看見其所埋下的設計脈絡，並透過服裝做為媒介，融合於日常之中。2022秋冬，HOMME PLISSÉ ISSEY MIYAKE以「A Work Of Arc 畫弧作衣」為題，將帳篷結構揉合於設計之中，引發了一系列對3D形式的新探...

走入「裏山」一攬芳華：打造當代文人團圞雅集

臨近寒露時節的秋天，一場伴隨著茶香品茗、集聚眾多年輕文人雅士的團圞雅集，在陽明山上知名的「裏山」空間舉辦。一攬芳華主理人兼裏山日式當代園林設計師陳元慶、活動策展人鄭雅之、茶人鄭茗謙，聯手眾多友人組成團隊，於10月4日、5日舉辦兩場雅集，取法古典文人墨客在...

舊振南餅店：傳遞「厚禮數」情意的漢餅文化

百年餅店舊振南已傳承至第五代，與蜷尾家、杜老爺、CAFE!N、全家便利商店等知名品牌或通路商的跨界合作，接連在市場上掀起搶購話題。這間台灣最「潮」的漢餅品牌，目標可不只是讓漢餅走入現代人生活中，它還要讓滿載「厚禮數」情意的漢餅文化，重新扎根於台灣。

2022台南森山市集周末登場！網羅130組品牌，打造新型態藝術聚落

2022台南森山市集結合當代七大議題「藝術、身心靈療癒、宇宙科幻、書籍小誌、音樂、料理美食、環境永續」，廣邀130組國內外品牌。

「2022島嶼餐桌物語」集結200間獨立品牌、近20組音樂演出陣容，周末作伙登上年度藝術之島

迎接國立臺灣歷史博物館（以下簡稱臺史博）開館11周年，一年一度的主題市集盛典「島嶼餐桌物語」即將在2022年10月28日至10月30日，於國立臺灣歷史博物館戶外園區盛大登場！

臺北地景公共藝術計畫：走進貓空指南山中，感受百年信仰與不眠的茶香

文化局主辦的臺北地景公共藝術計畫，2022選定文山區作為策展區域，自10/19 - 11/13期間，將展現貓空的人文藝術面貌。兩件大型地景藝術裝置以及優人神鼓的原創儀式劇場之外，同時規劃了十場免費工作坊活動，邀請民眾領略茶葉文化、廟宇巡禮等貓空獨有的文化體驗。

阿拉寶灣如何轉向新生？從大航海文化的起點到永續旅遊的未來進行式

圍繞阿拉寶灣與和平島周邊，一條文化路徑從大航海時代開始，看著西班牙人上岸、阿美族人們深入海灣撈捕及日本人興建防禦工事，此地有著世上最美的日出之一，埋藏的是一則又一則的故事。

百富一心一藝打造，首創全新聲音紀錄Podcast ft. 劇場大師金士傑、藝術家范承宗

百年蘇格蘭威士忌名廠百富推出「一心一藝說來聽聽」Podcast，將觸角「聲」入有故事的人，更像是一部聲音紀錄片，首二集來賓就隆重邀請到劇場教父金士傑以及當代藝術家范承宗，兩人暢談了在藝術上的堅定意志與一路走來的心路歷程，且讓我們稍稍一睹節目裡的精彩內容。

「基隆好物」如何以文創設計建構城市品牌？專訪基隆市文化局長陳靜萍

為了能讓人們了解基隆這座山、海、潮共生的城市魅力，基隆市文化局透過「基隆好物」計畫重新定義在地生活，透過政府、在地品牌及設計師的三角共生合作，在八年的努力下，如今構築出美好的城市品牌。

PEKOE食品雜貨鋪二十年，創辦人葉怡蘭：給台灣人一個愛台味的理由

二十年前，由飲食生活作家葉怡蘭所成立的食品雜貨鋪「PEKOE」，販售來自台灣與世界各地的美味食材和高品質餐具、廚具，成為台灣最早的飲食精品店與品牌。二十年來，PEKOE不只販售商品，更形塑了台灣飲食的理想風景。

大師級的紙纖維魅力：「種紙纖維/Fiber Seed」展現精湛工藝與造紙文化的絕妙關係

許多人不知道，臺灣南投埔里是手工紙的故鄉；而廣興紙寮更在數位化時代中努力不懈，延續著創辦人黃耀東先生的精神與技藝。

OOO：任性但認真的動態企劃

OOO，取自「Outstanding Ordinary Objects」的縮寫，一個瘋狂又迷人的團隊，一個比起物件、更在乎物件背後生活文化的動態企劃。

這一餐，吃蔬食：10間不容錯過的蔬食餐廳

蔬食飲食已成顯學，全台亦早有大小蔬食餐廳於各地林立。《VERSE》嚴選十家蔬食餐廳，從茶樓港點到日式拉麵，從鄉間小店到百貨連鎖，菜色各異、風格不同，相同的是，他們不以「蔬食」二字框限人們對美食的想像，反而潛心以天然、純淨的食材，翻玩出關於美味的千百種可能...

咖啡的多重宇宙！台北老屋咖啡沙龍BEMO Salon全新開幕，攜手亞洲50大甜點名廚打造《春日繁花盛宴》咖啡體驗

在這個提倡「清醒好奇」（Sober Curious）的時代，一棟台北市中心的百年日式老屋正悄悄展開新生。BEMO Salon攜手亞洲50大最佳甜點主廚Angela Lai，為城市帶來一場前所未有的味覺藝術展演——《春日繁花盛宴》。