京都東山悅榕莊盛大開幕！在清水寺旁享受SPA，探索能劇的千百面貌

獨立營運酒店集團「悅榕」，近期宣布悅榕莊品牌正式亮相於日本市場，「京都東山悅榕莊（Banyan Tree Higashiyama Kyoto）」也在歷史悠久的東山區中心盛大開幕。52間豪華客房及套房、著名的悅榕莊水療中心、天然溫泉以及兩種各具特色的餐飲體驗都能在這裡找到，特別的是，京都東山悅榕莊更是京都唯一一間設有能劇舞台（Noh Stage）的酒店。

京都東山悅榕莊由著名建築師隈研吾設計，為京都唯一設有能劇舞台的旅宿。

悅榕集團區域運營高級副總裁Philip Lim表示：「很高興能向賓客們展示京都東山悅榕莊，這是一座深受京都靜謐之美所啓發的感官聖殿。此次開幕標誌著集團旗艦品牌在日本市場的一個重要里程碑，將京都深厚的文化底蘊與悅榕莊的奢華和服務融為一體。」他也分享，集團在京都地區已經擁有悅苑（Dhawa）、悅柳（Garrya）和鴻居（Homm） 等品牌共五間姊妹酒店，希望能邀請賓客沉浸於這座城市的文化瑰寶中，同時享受集團旗下不同品牌的獨特款待。

京都東山悅榕莊結合了傳統日式建築與現代優雅風格，坐落於山頂之上，置身於寧靜的東山山脈環抱中，被竹林擁抱，且距離聯合國教科文組織世界遺產標誌性的清水寺僅幾步之遙。受能劇藝術的空靈和「幽玄」的（神祕、安靜之美）概念的啟發，酒店提供旅客一處沁人心脾的休憩之所，每一元素都經過匠心設計，喚醒人們對空靈優雅與静謐的嚮往。

京都東山悅榕莊由著名建築師隈研吾（Kengo Kuma）設計，其借鑒了日本傳統建築技術，同時融入當代元素，使整體結構與東山景觀產生共鳴。酒店的外觀以產自本地的柏木為天然材料，結合京都傳統工藝，散發出當地文化精髓的永恆魅力。落地窗與開放式空間的設計，則讓四周群山與蔥鬱花園的寧靜之美流淌於室內，當地工匠也重新修復了酒店的花園和竹林，體現京都傳統園藝的同時，也增強了環境的生物多樣性。

酒店的客房及套房則由室內設計師橋本幸雄（Yukio Hashimoto）打造，將日本傳統技術與現代自然元素相結合，配有寬敞的檜木浴缸、榻榻米墊、天然木材元素和金箔裝飾，充分調動賓客五感，並營造出一個寧靜的避世之所。酒店房型包括能夠俯瞰京都全景的客房，以及方便欣賞花園、竹園景觀與能劇舞台的Onsen Retreat客房。

至於餐食，酒店的Ryozen餐廳則為到訪的賓客開啟精緻的美食之旅。日式割烹餐廳可容納48名顧客，還有一個可容納十名賓客的私人包廂。主廚的懷石料理則是餐廳的特色亮點，菜單上的每一道菜品都是對藝術和永續發展的讚美，採用當地的時令食材，如京都蔬菜、本地味噌以及各式本地特色香料，經過精心烹製，展現各自的獨特風味。而招牌日式高湯選用優質的利尻昆布，加入柴魚片和鮪魚片熬製而成，味道鮮美，令人回味無窮。

京都「京都東山悅榕莊」Ryozen餐廳供應Omakase無菜單料理。

酒店的Ryozen餐廳早餐。

僅有20個座位的Ryozen酒吧，則為賓客打造一個私密的休閒空間，並帶來日本清酒和創意雞尾酒。清酒品鑑套餐包括了三十多款當地優質清酒，其中不乏一些稀有清酒。Ryozen綠茶琴湯尼（Ryozen Green Tea Gin and Tonic）和Mirin Breeze 等以當地特色為靈感的雞尾酒，也為晚餐拉開愉悅的序幕，而精選的稀有日本威士忌則將滿足鑑賞家們挑剔的味蕾。

京都東山悅榕莊的水療中心也是不可或缺的重要設施支一，將傳統日式水療與悅榕莊的標誌性治療技術相結合，為賓客帶來煥活身心的全方位體驗。每項水療護理均經過精心策劃，靜謐的理療室內還設有溫泉浴池和蒸汽桑拿，為賓客提供深度放鬆與煥然一新的體驗。賓客們也可在各自的男湯或女湯中放鬆休憩，感受更傳統的水療體驗，於天然溫泉中收獲身心療癒。

而在京都東山悅榕莊，甚至可以參與專屬的文化體驗，探索京都傳統藝術的世界。賓客們得以一同拜訪能面大師中村光江的工作室，親眼目睹能樂面具製作過程中的細緻工藝，每一個都見證了能劇數百年的傳統。能劇作為享譽全球的藝術形式，已被聯合國教科文組織評為世界非物質文化遺產，這一獨特的體驗不僅能讓大家進一步了解能劇面具背後的靈魂藝術，也是一次和傳統文化互動的難得機會。

除此之外，賓客亦可前往幽靜的泉湧寺，體驗私人香道（kōdō）儀式，在寧靜的環境中，領略日本古老香道藝術，喚起深層的平和感與精神聯繫。

來到京都東山悅榕莊，賓客不只能體驗頂級的旅宿享受，還能更深入地感受日本藝術與文化遺產的精髓，沉浸於日式藝術與文化底蘊之中。

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