2025/03/03

漫步中壢舊城區　探索跨越時代與文化的生活風景

中壢位處桃園市的中央地帶，從日治時期鐵路建設開始，歷經許多新的改變與族群的移入，形塑出多層次的文化風景。桃園市長張善政跟著扎根於中壢的在地團隊「桃園藝文陣線」，走讀以中平商圈為主的舊城區。

中平商圈在日治時期曾是輕便車的軌道，1970至1980年代是知名的「醫生街」，聚集大量診所，也曾是台灣十五大徒步商圈之一，見證了無數市民的日常生活。

最初，中壢這片土地是片未開發的原野，從十八世紀後半，即清朝康熙末年，大陸移民的潮流湧入，使得中壢與北台灣其他地區一樣，形成穩定的聚落。中壢最早發展於老街溪河畔，舊名為「澗仔壢」，其中「澗」是指河流沖刷成的谷地，而「壢」在客家語中也是指谷地。隨著與北台灣的交流日益頻繁，澗仔壢因是淡水與竹塹之間的交通樞紐，發展出商業市街，後改名為「中壢」，便從日治時期沿用至今。

到了日治時期，中壢興設鐵路運輸，成為重要的行政與交通中心。這一時期的建設對中壢的街道、建築風格影響深遠。戰後，在政治與經濟變革下，東南亞的移民人口開始增長，讓中壢尤其是中平商圈這一帶與東南亞文化的交織逐漸加深。

中壢的城市生活不斷變化，中平商圈依然保有老城區豐富的文化底蘊，從市井商店到文化資產充分融合城市發展脈絡與創新活力。近年許多青年投身於此，帶來了新的藝術創作和商業活動，使得這個歷史悠久的街區煥發新生。

中平路故事館自1930年興建，是一棟保存狀況良好的日式雙併建築。

故事、創意與料理交織的中壢故事館群

中壢城市故事館群包含中平路故事館、壢小故事森林、壢景町等房舍，是當地文化保存與轉型的代表之一。隨著城市發展的步伐加快，傳統的老街區面臨著拆遷與現代化建設的威脅，然而，他們也透過部分再生與保護的方式得以在當代生活裡延續。

中平路故事館自1930年興建，是一棟保存狀況良好的日式雙併建築，在日治時期提供來台日人居住，戰後，政府將這棟日式建築配予公務員作為宿舍，由任職山地課的王國治先生、教育局的廖運全先生及其眷屬入住。2010年經登錄為歷史建築，為了讓老屋活化再利用，桃園市政府文化局於2013年開始進行修繕，整修近兩年，於2015年5月開館迎賓，以豐富的常民故事展迎接鄰里與新客。

中平路故事館現由青年團隊「一加侖藝創」所經營，館中策畫的「新舊大對決──跨世代店家大賞」特展，以及探索中壢個性店家的「巷弄異次元」特展，傳遞著中平商圈裡舊店家與新店家並存的獨特面向，也讓民眾能更進一步認識商圈店家的故事。

中平路故事館現由青年團隊「一加侖藝創」所經營。

不遠處，是另一處重要的文化場景。桃園警察局中壢分局與壢景町僅一街之隔，兩棟建物在日治時期為中壢郡役所與警察官舍，在1977年，見證台灣民主運動史上的關鍵轉捩點。

壢景町在1941年興建，自2012年經登錄為歷史建築後，於2019年由桃園市府文化局修復後重新開放。現在的經營者「蕃薯藤有限公司」負責人Tina，為到訪者熱情地介紹品牌以「食當地、食當季、食有機」為主軸挑選桃園當地物產，壢景町透過在地美食與連結基地歷史的特展，展現截然不同的風貌。桃園警察局中壢分局與壢景町僅一街之隔，兩棟建物在日治時期為中壢郡役所與警察官舍。壢景町透過在地美食與連結基地歷史的特展，展現截然不同的風貌。

從中壢三寶到東南亞的多元風情

在中壢，飲食文化無疑是日常生活的要角，花生酥糖、牛肉麵與鐮刀並稱為「中壢三寶」。「新珍香餅行」的花生酥糖至今仍然保留著手工製作的工藝，讓人能夠品嘗到最原汁原味的花生香，早期包裝還以石門水庫圖做為圖騰，宣導當地風光，也保留了舊時代記憶。「老三牛家莊」的牛肉麵則吸引了無數食客，每一碗都充滿濃郁的風味。

在大同路上，「湯記口味肉鬆」老店傳出陣陣香氣，門口烘著新鮮的肉鬆，目前已傳承由第三代老闆娘──湯玟琪女士經營，湯老闆專業介紹起自家肉鬆，也邀請走讀團隊一同加入製作；湯記本身經歷甜湯、愛國獎券、柑仔店（雜貨店）到今天肉鬆及肉乾專營店的產業轉型，成為街區實力堅強的老舖。湯記肉鬆手藝已傳承三代。

隨著越南、泰國、印尼等國家的移民群體增多，也為中平商圈帶來全新面貌，他們的下一代在這出生成長，深耕於在地成為桃園的一份子。在這裡，泰式與越南風味的餐廳隨處可見，不僅帶來了異國風情，更成為文化交流的橋樑。

走進「RJ超商」，熱情的商店老闆與員工開心地與走讀團隊揮手。RJ超商老闆是台灣人，老闆娘是緬甸人，於2006年在中壢區中平路開設第一家店。一開始鎖定菲律賓商品買賣為主，到現今架上到處可見全球化的商品，甚至在北、中、南開了好幾家分店。因販售各種多元化的商品，讓商店的經營不僅提供新住民便利生活，也豐富了在地居民的選擇。 RJ商店的經營不僅提供新住民便利生活，也豐富了在地居民的選擇。