2024/03/21

「0km山物所」逾500坪空間探索古蹟、瀕危植物，全球唯一的台灣山系概念店落成

全球獨一無二、占地逾500坪的台灣山系概念店「0km山物所」即將開幕。這裡融合三棟百年日式木造住宅以及戶外四大景觀主題區，呈現台灣原生種和瀕危植物，另有COFFEE LAW與綠帶純植物烘焙等140組品牌，打造國際旅遊新亮點。

位於台北市金山南路二段，隸屬農業部林業及自然保育署(以下簡稱：林業保育署)。首期營運基地占地逾500坪，包括戶外空間及三棟百年日式木造住宅，是台北市保存最完整的日式町屋之一。勤美集團將在接下來的十年內，運用其跨領域的創新思維，永續發展的精神，與產、官、學、藝界的合作夥伴跨界合作，共同塑造出全球獨一無二的台灣山系概念店，作為城市中探索台灣山林的起點。

整體場域空間和視覺系統設計由「格式設計展策」團隊操刀，將百年的日式町屋巧妙融合台灣當代設計的元素。景觀設計則由裏山、樹園藝、一攬芳華三組團隊規畫，除了保存基地內的十棵市定受保護老樹，更應用上百種植栽種類，巧妙穿插台灣原生種和瀕危植物，展現出四種不同海拔與年代的森林景觀樣貌。

精選了近140組品牌，展示超過2,000組商品，包括人氣品牌COFFEE LAW與綠帶純植物烘焙等，帶來限定的獨家山系飲食和商品。由「格式設計展策」規劃的開幕首展「m²」微型展，與多組學術單位跨界合作，以再發現的觀點切入自然議題。環教活動將圍繞山林自然議題，從三月起，超過30場的「山之所像」系列課程。這裡不僅是一個場所，更通往探索台灣山林的契機，激發人們對自然探險和再發現的好奇心，將成為師大和永康商圈國際旅遊新亮點。

重現百年町屋宿舍聚落

經過多年的精心準備和文化資產修復，「0km山物所」是一座見證台灣百年歷史變遷的町屋宿舍群，現已重現自然風華。

日治時期建立，並作為總督府山林課宿舍使用，後來國民政府遷台，各式各樣的居民在此增添豐富多彩的居住模式和使用痕跡。後由「台灣油杉發展社區協會」以及熱心鄰里積極支持爭取，2006年正式由台北市政府登錄為文化資產，林業保育署也開始進行文化資產的保存和修繕工作，致力於恢復並保留這些建築群百年來的歷史印記。

林業保育署署長林華慶表示：「這些建於1930年代的宿舍，不僅見證了台灣林業歷史的變遷，也是我們共同記憶的一部分。我們投入超過一億元新台幣進行修復，經過多年的努力和社區居民的支持，終於完成修復工作。這不僅是對建物外觀的恢復，更是讓這片土地上的台灣山林歷史再次活躍起來。」

勤美集團生活創新事業副總經理何承育談到：「擁有超過半世紀歷史的勤美集團，從過去被視為高耗能的鑄造產業，轉型為致力於循環經濟和永續發展的先鋒。「0km山物所」不僅代表我們對自然的敬畏和尊重，也象徵著永續發展的承諾。『0km』的名稱靈感來自於登山活動中的起點標誌，象徵著每一次探索自然的起始，現在我們將這份探索帶進都市，讓大家更容易接近大自然，這是一個難得的機會。」

這不僅是一次建築的修復，更是對台灣山林文化和歷史的一次深刻致敬，為當地居民和國際旅客提供了一個獨特的探索和學習自然的平台。

一攬芳華等四大設計團隊跨界共創

「0km山物所」的創建過程裡，空間設計和視覺系統扮演了關鍵角色。格式設計展策總監王耀邦對此表示：「『0km』不僅象徵著探險的起點，它也是前進的動力和方向的指引。橘色作為我們選擇的主色調，代表著地圖上那些引人注目的點，突顯了作為一個值得停留和探索的獨特地標，寓意著這裡是一個擁抱未來的地方。」

景觀設計上，由三組團隊：裏山、樹園藝、一攬芳華等共同合作，將戶外綠地劃分為四大景觀主題區。複森林，曾有日據時代的木構屋舍，後因火災而重建，居民親手植入了新生樹苗樹種，現已長成充滿韌性的複層森林；裏花園，台灣原生植物和日本技師的生活故事交織之日式景觀，並設有防空洞等歷史遺跡，可一窺台日混種花園的秘密；次森林，透過鏡面藝術裝置和樟樹林的設計，述說台灣林業經濟的歷史，引人反思永續森林的重要性；蒔光巷，以家庭花園為靈感，種植可食用或具經濟價值的植物，形成了一個生態共生環境。每個區域都根據不同的主題植入了豐富的森林元素，並與林業及自然保育署新竹分署及林業試驗所的瀕危植物復育計劃緊密結合，展現了獨特的景觀美學。

「0km山物所」不僅重現台灣山林的自然之美，也為訪客提供一個深度體驗台灣豐富自然與文化遺產的機會。

140組自然山林系品牌匯集

「0km山物所」提供精心策劃的主題選物和感知體驗，與近140組品牌的跨界合作，並透過四大主題呈現超過2,000件豐富多樣的選品。製造，設有「博物學家書房」，這個空間讓人們想像一位終其一生探索自然的博物學家的書房會是什麼樣子，從而以不同角度深入了解山林；療癒，透過植栽和綠手指道具，以及海拔香氣巡禮，讓訪客體驗到綠色能量的療癒作用，並透過嗅覺等五感探索，選擇適合自己的綠色夥伴，創造屬於自己的城市綠洲；探索，喚醒內心的好奇與冒險精神，無論是在城市還是自然中探索，提供從使用者角度出發設計的道具配件，讓每日旅途更加豐富；風土，透過大地餐桌展示在地的飲食文化，從當地的食材到手作生活食器，展現台灣獨有的美食文化和生活美學。

同樣喜愛天然素材的人氣品牌COFFEE LAW(長駐)、綠帶純植物烘焙(快閃)也在開幕時同步入駐，並特別為「0km山物所」量身訂做，推出此地限定的飲食與選品。COFFEE LAW與焙豆文化品牌（beanroom）合作，嚴選台灣主要山系的本地咖啡豆，獨家推出台灣山系單品濾壓壺體驗組，體驗現場沖煮咖啡的樂趣，搭配特製軟餅乾，享受一段「0km山物所」的美好咖啡時刻。

綠帶純植物烘焙源於對純植物的熱愛，以各式蔬果取代蛋奶，讓甜點出現新的可能性。特別打造出台灣高、中、低海拔的山林植物為概念的三款獨家甜點：「玉山塔」、「松果布朗尼」以及「綠色精靈」。(合作展期至2024/6/30)

此外，一舉奪得米其林綠星的蔬食品牌「小小樹食」，預計於今年第二季對外開幕，精選當季的有機蔬菜和新鮮食材，以「和式洋食」的套餐形式供應。

五組限定聯名商品

吸睛搶眼的五組開幕限定聯名商品，體現「0km山物所」對探索自然、療癒與創造力的獨到理解。

0km X 肯園「山林療癒萬用膏」選用犬香薷、紅檜精油、芳香萬壽菊精油，分別代表台灣的低中高海拔在地作物，是以香氣達到療癒力的萬用小幫手；0km X 土然「海拔巧克力巡禮」以海拔為題，搭配肯園精心調製的香氣佐以不同產區口味的巧克力禮盒，以嗅聞搭配口感，展現不同高度的不同魅力；0km X 產房「Soil 土壤創造蠟筆組合」，特別設計共11種「台灣土壤色彩」的限量蠟筆禮盒，根據台灣不同地形、氣候所呈現的土壤色彩製作，從土地出發，以新色彩再生綻放與創造；0km X 棚屋hallo hütte「綠手指植物太空包」，嚴選5款適合所有人的創意植栽，充飽氣的太空包包覆植物，其扁平的特色葉形或充滿山林感的茂密枝葉，開展出未來感的生命力；0km X THOR「裝載好奇心的收納盒」，特選亮橘色作為箱體的主色設計，MINI盒型除了能收納工具和小物外，也可以作為植栽器皿，盡情發揮想像力。

30場「山之所像」接力上場

「0km山物所」開幕活動展現了豐富多元的跨界探索，將民眾帶入一個充滿知識與感官體驗的山林世界。由格式設計展策策劃的「m²」微型展和肯園策劃的「療癒之島，香氣再發現」特展，作為序幕，開啟民眾入山林的一系列探索活動。

「m²」微型展不僅引入國立臺灣大學植物標本館等多組學術資源，並與陳敏佳、陳德政與吳士緯三位老師合作，再發現「0km山物所」現地的自然生態與人文魅力。帶領大眾從博物學者角度微觀世界、重新再發現台灣山林。王耀邦總監將城市街區視作實驗場地，提倡一種微觀的觀察方式，讓人們對生態系統的細微變化有更深的認識，體會到即使是最小的一平方公尺也蘊含著無窮的宇宙。