花藝師凌宗湧示範教學：如何讓全聯花材融入居家場景？

我一直認為買花，不必設限於本來就喜歡的種類。當我們走進花市、甚至走進全聯時，對於花材多看多嘗試，或許會驚覺某些幸福與喜悅，來自我們發現了未曾細察的自然事物。

藉這次專欄，我首次體驗在全聯買花。發現全聯販售花卉的門市，以引進耐久型且色彩鮮豔的花材為主，像是百合、桔梗、菊花、水晶花等，這些同時都是台灣長年普及應用的花材。

從事花藝工作許多年了，儘管心中仍有個人喜好，但凡是出於大自然的色彩，我總樂於接受，抱持開闊的心胸，感受花材在顏色、形態上帶給我的驚喜。

這次我示範運用許多人家中都有的餐墊，將顏色對應的花材綁成一小束、最後集成一大束，投入盆器中，做出既融入家景日常、又能回應春景活力的作品。

花藝教學

花材：

百合、洋桔梗、迷你玫瑰、多頭菊、水晶花

（皆可於全聯販售花卉的門市購得）

準備工具：

花藝剪刀、花藝用軟鐵絲、家中現有的餐墊、家中現有的盆器

做法：

1. 將花材拆封後，稍微修剪長度，並拔掉多餘的莖葉。分岔較多的花，可拆剪成兩枝以上的小枝條，組合起來更具層次。

2. 拿出家中的圓形餐墊，作為固定不同顏色花材的包裝，以花藝用軟體絲固定。黃色的多頭菊搭配黃色餐店，粉色的水晶花就搭配酒紅色餐墊。

3. 包好一束束小花材後，手握組合起來更容易，沒有花藝基礎的人也能輕鬆掌握，且能做出份量感和層次。

4. 順手剪下家中植物（我使用的是春季的垂櫻葉）枝葉，為這組作品最後點綴。

5. 全部以軟體絲綑綁固定後，將花莖修剪至符合家中花器的高度，投入其中，便完成一組採購流程輕鬆，又貼近家中風景的作品。

花藝師凌宗湧
CNFlower西恩花藝創辦人暨設計總監，帶領一支從美學出發的國際花藝設計團隊，傳遞「讓花草進入生活」的理念。曾分享在人與自然共融的觀點上，秉持「70—30」法則，70%是依自己愛好與想法掌控，30%交予大自然決定。

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